雞尾酒315種

出版時間:2010-1  出版社:輕工  作者:稻保幸  頁數(shù):223  譯者:崔柳  
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內(nèi)容概要

  本書將315種雞尾酒分門別類,以圖片附加制作方法及情節(jié)記憶的形式進(jìn)行了詳細(xì)介紹和解脫。

作者簡介

作者:(日本)稻保幸 譯者:崔柳

書籍目錄

按基酒劃分315種雞尾酒概覽調(diào)制雞尾酒的計量單位315種雞尾酒介紹 金酒 朗姆酒 利口酒 伏特加 白蘭地 龍舌蘭 威士忌 葡萄酒 其他 非酒精類雞尾酒的基礎(chǔ)知識 雞尾酒的歷史 雞尾酒的品飲方法 雞尾酒的分類 調(diào)制雞尾酒的工具 盛裝雞尾酒的杯具 調(diào)制雞尾酒的輔助材料 調(diào)制雞尾酒的基本技巧

章節(jié)摘錄

插圖:

編輯推薦

《雞尾酒315種》:現(xiàn)代人·飲品系列

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用戶評論 (總計22條)

 
 

  •   就是我要的那本書,我是現(xiàn)到實(shí)體書店轉(zhuǎn)了才到網(wǎng)上買的,比實(shí)體書店便宜的多了,雞尾酒種類也全,調(diào)配寫得也清楚,滿分!
  •   喜歡雞尾酒錯綜復(fù)雜的顏色搭配,還有令人回味的口感,以及無限的想象力和驚喜~
  •   挺好,有圖有講解還有介紹!是我需要的那種
  •   我購買此書,是想豐富自己的業(yè)余生活
  •   書的質(zhì)量不錯,內(nèi)容也很好,不管是兼職學(xué)酒還是了解知識 都很不錯
  •   看著就感覺美美的,真的很好,我喜歡
  •   是在書店看到的,想買又太貴,當(dāng)當(dāng)?shù)膬r格真的很便宜!
  •   非常實(shí)用,分類很清楚。特別適合買了一瓶就后想變花樣喝的主兒。分基酒組織各種雞尾酒排列。其他小欄目也挺好用。照片精美也是買它的原因。好書一本。
  •   雖然是315種 但還不是想象中那么全 朋友隨便說的一種 酒吧常見的 就沒找到
  •   挺不錯的書。,有趣,詳細(xì)
  •   紙質(zhì)好,內(nèi)容精
  •   感覺寫的過于簡單了,注重數(shù)量,而沒有注重質(zhì)量,還沒有其他的調(diào)酒書好看
  •   書本封面有點(diǎn)陳舊跟磨痕,內(nèi)頁也有折痕。沒有標(biāo)準(zhǔn)的oz計算,另外目錄上如果有英文的雞尾酒名(A-Z)能查就好了,只用雞尾酒名查找很費(fèi)勁。跟想要的書有點(diǎn)差距。優(yōu)點(diǎn):照片很多。按照基酒分類雞尾酒。
  •   這本書買的太虧了,書中的計量方式不夠準(zhǔn)確,對于初學(xué)者來說不夠?qū)嵱谩?/li>
  •   內(nèi)容多為網(wǎng)上抄襲,錯誤百出。
  •   跟新華書店的書一模一樣
  •   此書很好,發(fā)貨也很快,強(qiáng)烈推薦!
  •   現(xiàn)代人·飲品系列:雞尾酒315種
  •   只看了書,沒有嘗試調(diào)
  •   東西和描述的一致,值得購買
  •   書質(zhì)量不錯,內(nèi)容很精彩,
  •   好多種酒
 

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