中國紫砂壺收藏鑒賞500問

前言

紫砂壺是江蘇宜興的特產(chǎn)，是備受人們喜愛的茶具，因具有優(yōu)良的宜茶性能而廣受贊譽。宜興紫砂壺的歷史非常久遠，自明代中期起，紫砂壺就開始進入人們的  日常生活。在文人雅士及紫砂藝人的共同推動之下，紫砂壺逐漸集壺藝、詩詞、  書法、篆刻諸藝術(shù)于一體，成為中國茶文化的重要組成部分，并作為一種藝  術(shù)品，被人們收藏賞玩。這種既有藝術(shù)價值又有實用價值的特點，使紫砂壺“貴  重如珩璜”，身價倍增。宜興紫砂壺之所以與眾不同，關(guān)鍵就在于它所用的原料紫砂泥質(zhì)地特殊。  這種紫砂泥只產(chǎn)于宜興，在世界上是獨一無二的。紫砂泥燒制成壺后，胎體  會生成“雙重氣孔結(jié)構(gòu)”，從而使紫砂壺具有良好的吸附氣體性能和透氣性能，  故能吸收茶之香味，并較長時間地保持茶味、茶香、茶色，且不易變質(zhì)。另外，  紫砂壺還有一個特點，就是使用越久，器身色澤越發(fā)光潤，沏出來的茶汁也  越發(fā)香郁芳醇。這些優(yōu)良特性使紫砂壺自問世起就廣受好評?！蛾柫w茗壺系》里說：“近  百年中，壺黜銀錫及閩豫瓷，而尚宜興陶?！蔽膶W家、戲劇家李漁在《閑情偶  記》中也說：“茗注莫妙于砂，壺之精者，又莫過于陽羨?！弊鳛橐环N兼具實用和藝術(shù)雙重價值的工藝品，紫砂壺在歷史上一直是人  們首選的茶具，同時也是文人雅士、達官貴人競相搜求的收藏品。在今天，  隨著社會經(jīng)濟水平的發(fā)展以及人們對高生活品位的追求，紫砂壺又重新受到  收藏家的重視，并越來越多地得到了普通人的喜愛。紫砂壺的收藏和鑒賞涉及許多方面的知識，其市場情況也較為復(fù)雜。為  了便于初學者對紫砂壺有一個較全面的了解，我們編寫了這本《中國紫砂壺  收藏鑒賞500問》，全書以問答的形式，對紫砂壺的起源、發(fā)展、工藝、造型、  裝飾、鑒別、購買、收藏等方面的情況，以及近來頗受關(guān)注的現(xiàn)代紫砂陶藝  和紫砂雅玩、實用器皿等，予以全面詳細的介紹。本書體例清晰，分類明確，  非常便于閱讀和查找。同時，書中配用了數(shù)百幅精美的相關(guān)圖片，使讀者既  能快速地感性認識紫砂壺，又能夠由此深入了解其深層的知識。希望讀者能通過閱讀本書，切實受益。

內(nèi)容概要

紫砂壺的收藏和鑒賞涉及許多方面的知識，其市場情況也較為復(fù)雜。為了便于初學者對紫砂壺有一個較全面的了解，編者編寫了這本《中國紫砂壺收藏鑒賞500問》，全書以問答的形式，對紫砂壺的起源、發(fā)展、工藝、造型、裝飾、鑒別、購買、收藏等方面的情況，以及近來頗受關(guān)注的現(xiàn)代紫砂陶藝和紫砂雅玩、實用器皿等，予以全面詳細的介紹。本書體例清晰，分類明確，非常便于閱讀和查找。同時，書中配用了數(shù)百幅精美的相關(guān)圖片，使讀者既能快速地感性認識紫砂壺，又能夠由此深入了解其深層次的知識。希望讀者能通過閱讀本書，切實受益。

書籍目錄

第一章  認識紫砂壺  1  中國古代茶具的發(fā)展演變過程是怎樣的？  2  陸羽的《茶經(jīng)》對中國茶文化及茶具有什么推動作用？  3  中國古代茶具主要有哪些材質(zhì)？  4  人們經(jīng)常使用的各種常見茶具有什么區(qū)別？  5  什么是紫砂？  6  與其他陶瓷相比，紫砂陶有著什么樣的特質(zhì)？  7  與其他材質(zhì)的茶具相比，紫砂陶有什么不同之處？  8  什么是“煎茶”？  9  什么是“斗茶”？  10  什么是“點茶”？  11  為什么說“斗茶”的流行促進了紫砂陶的發(fā)展？  12  “宜興三絕”是指什么？  13  陽羨茶有什么特點？  14  為什么宜興有“陶都”的美稱？  15  宜興有著什么樣的陶文化歷史？  16  宜興的地理環(huán)境對紫砂壺的發(fā)展有什么影響？  17  宜興境內(nèi)哪些人文古跡與紫砂陶有關(guān)？  18  是不是宜興全境都出產(chǎn)紫砂陶器？  19  明代宜興鼎山鎮(zhèn)和蜀山鎮(zhèn)所產(chǎn)的陶器有什么不同？  20  紫砂壺的基本結(jié)構(gòu)是怎樣的？  21  紫砂壺為什么有“壺中壺”的美譽？  22  紫砂壺的宜茶性表現(xiàn)在哪些方面？  23  為什么紫砂壺具有優(yōu)良的宜茶性能？  24  紫砂壺的藝術(shù)體系包括哪些方面？  25  紫砂壺具有什么樣的文化內(nèi)涵？  26  紫砂壺是怎樣劃分品種的？  27  宜興粗陶與紫砂壺的工藝存在什么樣的差別？  28  什么是貢品紫砂壺？  29  紫砂壺成為貢品對其自身的發(fā)展有什么影響？  30  故宮收藏有哪些紫砂器？  31  外國有紫砂陶器嗎？  32  什么是外銷紫砂壺？  33  歷史上宜興紫砂壺的外銷情況是怎樣的？  34  紫砂壺最早見于文字記錄是什么時候？  35  關(guān)于紫砂壺藝術(shù)的著述主要有哪些？  36  《陽羨茗壺系》的主要內(nèi)容是什么？  37  《陽羨茗壺系》的問世有什么意義？  38  《陽羨名陶錄》的主要內(nèi)容是什么？  39  《茗壺圖錄》的主要內(nèi)容是什么？  40  《宜興陶器概要》的主要內(nèi)容是什么？  41  《陽羨砂壺圖考》的主要內(nèi)容是什么？  42  歷代文人名士對紫砂壺有著什么樣的評價？  43  著名畫家黃賓虹與紫砂壺有什么關(guān)系？  44  著名畫家唐云與紫砂壺有什么關(guān)系？  45  著名學者馮其庸與紫砂壺有什么關(guān)系？  46  著名畫家亞明與紫砂壺有什么關(guān)系？  47  著名畫家韓美林與紫砂壺有什么關(guān)系？  48  紫砂壺與我國傳統(tǒng)文化中的詩、書、畫等有著什么樣的關(guān)系？  49  宜興陶瓷博物館的建立對紫砂文化和茶文化有什么意義？  50  宜興的“紫砂村”有什么特色？  51  當前宜興的民間紫砂作坊有什么特點？第二章  紫砂壺的起源與發(fā)展第三章  紫砂壺的制作原料和工藝第四章  紫砂壺的造型鑒賞第五章  紫砂壺的裝飾鑒賞第六章  紫砂壺的鑒別辨?zhèn)蔚谄哒? 紫砂壺的購買與收藏第八章  紫砂壺的使用與保養(yǎng)第九章  古今紫砂壺名家名作第十章  紫砂雅玩和現(xiàn)代陶藝

章節(jié)摘錄

插圖：第一章認識紫砂壺1中國古代茶具的發(fā)展演變過程是怎樣的？答明代許次紓《茶疏》有言：“茶滋于水，水藉于器，湯成于火，四者相頁，缺一則廢?！边@強調(diào)了茶、水、器、火四者之間的密切關(guān)系。因此，要談?wù)撘伺d紫砂壺，就不能不說到整個茶文化，尤其是其中茶具的演變歷史。事實上，紫砂壺的出現(xiàn)是與飲茶風俗的不斷改變和推進分不開的。茶在最初發(fā)現(xiàn)的時候，是被作為草藥來使用的。在神農(nóng)嘗百草之后，茶多被人們將其鮮葉直接放入口中咀嚼，根本談不上使用茶具。至于夏、商時期，由于缺少史料記載，不能確定是否存在茶具。到了西周初年，根據(jù)有關(guān)史料可知，生活中用茶已較為常見，此時的用茶方式主要是烹煮后食用，所用的“茶具”與餐具、酒具等是通用的，即當時青銅質(zhì)的鼎、陶質(zhì)的缽等容器。進入春秋戰(zhàn)國后，茶除了被用作羹飲之外，也被當作菜蔬食用，茶具也仍然與餐具、酒具通用。到了秦漢時期，出現(xiàn)了專門的茶具。西漢王褒在《僮約》中提到“烹茶盡具”，可為佐證。馬王堆漢墓所出土的裝茶用的茶箱，也證實了這一時期的茶具已經(jīng)從餐飲器皿中獨立出來。茶具種類既有貯存茶的箱、罐，也有烹茶所用的鼎、釜、壺、瓶，飲茶所用的盂、杯、碗，盛茶的勺等。到了東漢，陶瓷器皿逐漸成為主要茶具。而到了魏晉時期，由于茶餅的廣泛使用，又出現(xiàn)了研磨、炙茶的工具，茶具的種類逐漸豐富起來。隋唐時期，茶具進一步發(fā)展，尤其是在茶圣陸羽出現(xiàn)之后，飲茶基本上發(fā)展成了一種“藝術(shù)”。

編輯推薦

《中國紫砂壺收藏鑒賞500問》由中國輕工業(yè)出版社出版。

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