出版時(shí)間:2009-1 出版社:中國(guó)輕工業(yè)出版社 作者:陳偉 頁(yè)數(shù):143
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前言
在食物如此豐富的今天,人們不僅想吃得美味,更想吃得健康。面對(duì)琳瑯滿目的食材,您是不是會(huì)有無從選擇的困惑?到底吃什么更適合自己?不同體質(zhì)、不同年齡、不同性別的人是否有不同的飲食需求、食材宜忌?為了解答上述疑惑,我們根據(jù)人群特征,首先推出4本“專家指導(dǎo)”系列圖書,包括《美麗女人這樣吃》《老爸老媽這樣吃》《孕產(chǎn)婦這樣吃》《糖尿病這樣吃》。為此,我們特地請(qǐng)北京協(xié)和醫(yī)院相關(guān)專業(yè)的專家主持編寫,憑借他們的專業(yè)知識(shí)和多年的經(jīng)驗(yàn)積累,為您挑選適合自己的健康食材。北京協(xié)和醫(yī)院建成于1921年,是一所集醫(yī)療、教學(xué)、科研為一體的綜合性醫(yī)院,為國(guó)家衛(wèi)生部指定的全國(guó)疑難病癥技術(shù)指導(dǎo)中心之一,也是全國(guó)知名的三級(jí)甲等醫(yī)院,其營(yíng)養(yǎng)科、內(nèi)科、婦產(chǎn)科、內(nèi)分泌科等都擁有很高的專業(yè)水平和一流的醫(yī)療隊(duì)伍,在同行中享有較高的知名度。這里的專家們,將為您提供更有針對(duì)性、更科學(xué)準(zhǔn)確的貼心指導(dǎo)。每一本書都先為您詳細(xì)講解相應(yīng)人群普遍的健康問題,然后“對(duì)癥擇食”,幫您挑選合適的食材,又在這眾多的食材中,篩選出最具食療效果、最有代表性的10大健康食材,更便于讀者掌握和采納。專家給出的推薦理由和科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí),會(huì)讓您吃得更明白、吃得更健康!此外,每一種食材后面都會(huì)為您介紹相應(yīng)的菜肴制作方法,健康、美味盡收其中!衷心希望這套健康食譜可以幫您在飯桌上既多換幾種好吃的花樣,又帶來健康的飲食理念!
內(nèi)容概要
《專家指導(dǎo)美麗女人這樣吃》由知名專家專門為女性挑選健康食材,針對(duì)女性關(guān)心的各種問題,如護(hù)膚、美容、瘦身、經(jīng)期問題、更年期等等,針對(duì)這些女性關(guān)心的問題,來推薦最適合的食材,為讀者節(jié)省挑選的時(shí)間。
作者簡(jiǎn)介
陳偉,現(xiàn)任北京協(xié)和醫(yī)院腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)科副主任醫(yī)師。任中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會(huì)常委,中華醫(yī)學(xué)會(huì)科普學(xué)分會(huì)中青年委員,參加國(guó)家九五、十五、十一五課題研究工作。發(fā)表學(xué)術(shù)論文十余篇,從事臨床疾病的營(yíng)養(yǎng)治療、大眾健康的宣傳教育工作。
譯著《人體科學(xué)》,
書籍目錄
健美篇 我想要的“魔鬼”身材 “餓”成的胖子 我家胖子多 吃飯,我有我習(xí)慣 過食咖啡和甜食 缺乏運(yùn)動(dòng) 飲食要規(guī)律 配餐要合理 烹飪方法要得當(dāng) 適量飲水 適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng) 冬瓜 芹菜 香菇 蘿卜 食材黑名單 專家重點(diǎn)推薦食材:魔芋海帶魔芋豆腐湯 素炒魔芋 魔芋燒雞 冬瓜排骨湯 海米冬瓜 芹菜炒豆干 香菇燒菜心 香菇釀豆腐 炒蘿卜絲 我想要的“日光燈”般的白皮膚 追求立竿見影的效果 光顧美白不防曬 “美白針”白得健康嗎? 沒有針對(duì)性地盲目美白 選對(duì)美白護(hù)膚品 時(shí)刻做好防曬工作 多吃富含維生素C的食物 按摩“美白穴” 番茄 黃瓜 杏仁 食材黑名單……疾病篇附錄 美麗女人必吃的十大健康 食材:營(yíng)養(yǎng)素及飲食宜忌 營(yíng)養(yǎng)素功能常識(shí)
章節(jié)摘錄
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媒體關(guān)注與評(píng)論
女人都愛美,但只靠化妝品打造的美麗是暫時(shí)的。美麗應(yīng)該是由內(nèi)而生的,首先要會(huì)吃,不僅吃得美味,更要吃得健康。這本書詳細(xì)講解了女性常見的健康問題,并“對(duì)癥擇食”,幫女性挑選適合自己年齡,體質(zhì)的食物,相信對(duì)愛美的女性會(huì)有很好的幫助。 首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)烹飪養(yǎng)生專業(yè)委員會(huì)主任,國(guó)際餐飲協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng) 焦明耀
編輯推薦
《專家指導(dǎo)美麗女人這樣吃》由北京協(xié)和醫(yī)院專家為女性傾心打造。瘦身、美白、抗皺、豐胸、美臀。每一個(gè)都是女人關(guān)注的焦點(diǎn),《專家指導(dǎo)美麗女人這樣吃》將為美麗女人找到最佳飲食方案!用美食來——解決“美麗”問題!
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