出版時間：2009-1 出版社：中國輕工業(yè)出版社 作者：楊才譽,中國糖業(yè)協(xié)會組織 編
內(nèi)容概要
《食糖制造工分蜜與干燥》是依據(jù)食糖制造工《國家職業(yè)標準》的知識要求和技能要求編寫的，為食糖制造工初級、中級、高級職業(yè)培訓教材。食糖制造工是一個經(jīng)驗性較強的工種，在《食糖制造工分蜜與干燥》編寫過程中堅持按崗位培訓需要為原則，以實用、夠用為宗旨，突出技能，理論為技能服務，力求做到內(nèi)容精練、通俗易懂、覆蓋面廣、層次合理、內(nèi)容豐富和實用性強。
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