蔬果養(yǎng)生堂1000例

出版時間：2008-1 出版社：中國輕工業(yè)出版社作者：養(yǎng)生堂膳食營養(yǎng)課題組頁數(shù)：287 字?jǐn)?shù)：260000
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內(nèi)容概要

近十幾年來，我們的生活品質(zhì)逐年提高，對大部分的都市家庭來說，在營養(yǎng)素的攝取上，蛋白質(zhì)與脂肪不再是奢侈品，反而是攝取過量而導(dǎo)致各種心腦血管疾病、癌癥、代謝疾病等慢性病，這足以使我們反思。    吃得好不如吃得巧，要吃得聰明、吃得健康，才能兼顧美味與養(yǎng)生。于是我們在回顧祖先的智慧后，發(fā)現(xiàn)中醫(yī)學(xué)早就推崇蔬果的營養(yǎng)與養(yǎng)生價值，主張“蔬者，疏也”，指出“疏通人髓”，使身髓清、爽、順，就是蔬果的主要功能。    蔬果膳食可以說是現(xiàn)代人的理想膳食。我們編寫課題組通過分門別類、提綱挈領(lǐng)的方式，介紹分析各種蔬果的營養(yǎng)成分和保健功能，并附上日常保健和常見病的醫(yī)療輔治食譜，教你吃出蔬果免疫力，活出健康新朝氣。希望蔬果能夠幫我們找回比財富更珍貴的健康。

書籍目錄

第一章  蔬果知識知多少　第一節(jié)　蔬果的性味歸經(jīng)及養(yǎng)生功效　第二節(jié)　平常蔬果的非常營養(yǎng)　第三節(jié)　蔬果的五行五色　第四節(jié)　蔬果選購秘訣要領(lǐng)　第五節(jié)　蔬果無隱患清洗法　第六節(jié)　蔬果保存有術(shù)　第七節(jié)　蔬果烹調(diào)里的大學(xué)問　第八節(jié)　蔬果飲食宜與忌　第九節(jié)　蔬果也惹禍第二章　蔬果食療慢性病　第一節(jié)　心臟病　第二節(jié)　高血壓病　第三節(jié)　糖尿病　第四節(jié)　動脈硬化　第五節(jié)　老年癡呆癥　第六節(jié)　中風(fēng)　第七節(jié)　慢性咽炎  　第八節(jié)　慢性支氣管炎　第九節(jié)　支氣管哮喘　第十節(jié)　肺結(jié)核　第十一節(jié)　慢性腎炎  　第十二節(jié)　慢性肝炎　第十三節(jié)　肝硬化　第十四節(jié)　脂肪肝　第十五節(jié)　結(jié)石病　第十六節(jié)　骨質(zhì)疏松癥　第十七節(jié)　癌癥第三章　蔬果食療常見病　第一節(jié)　口腔疾病　第二節(jié)　咳嗽　第三節(jié)　感冒　第四節(jié)　發(fā)熱  　第五節(jié)　消化不良　第六節(jié)　便秘  　第七節(jié)　腹瀉　第八節(jié)　腸胃炎　第九節(jié)　月經(jīng)異?！〉谑?jié)　輕度貧血第四章　蔬果食療亞健康　第一節(jié)　失眠　第二節(jié)　耳鳴　第三節(jié)　頭痛　第四節(jié)　精神抑郁　第五節(jié)　健忘　第六節(jié)　食欲不振　第七節(jié)　疲勞無力　第八節(jié)　血壓偏低　第九節(jié)　腰酸背痛　第十節(jié)　免疫力低下第五章　蔬果美麗計(jì)劃　第一節(jié)　吃出窈窕身材　第二節(jié)　“太平公主”豐胸有術(shù)　第三節(jié)　甩掉腰上的“游泳圈”　第四節(jié)　蔬果排毒養(yǎng)顏法　第五節(jié)　蔬果容光煥發(fā)秘籍　第六節(jié)　改善皮膚微循環(huán)　第七節(jié)　吃出明眸善睞　第八節(jié)　戰(zhàn)痘祛斑全攻略　第九節(jié)　蔬果讓頭發(fā)秀起來第六章　蔬果四季攻略第七章　蔬果適宜人群第八章　蔬果中醫(yī)養(yǎng)生

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用戶評論 (總計(jì)58條)

圖文兼?zhèn)?，蔬果養(yǎng)生經(jīng)、養(yǎng)生食譜推薦、養(yǎng)生談都值得品讀，實(shí)用性強(qiáng)！
很不錯哦幾乎每頁都是彩圖引起我的食欲這本書是根據(jù)人的不同的身體狀況編排來介紹蔬菜水果及與其他事物的搭配可根據(jù)自己身體機(jī)能所處的不同狀態(tài)快捷的進(jìn)行蔬果調(diào)理~很實(shí)用里面的蔬菜都是很平常的在超市菜市場等地方都能找得到
蔬果對人體是非常有益的，但如何正確食用蔬果是一門學(xué)問，相信這本書能給你很大的幫助。
不但要吃好，還要吃對，吃健康！
很不錯的書，介紹的挺詳細(xì)的，水果和蔬菜也不是樣樣吃了都有益的~~
水果和蔬菜也不能亂吃
知道蔬菜營養(yǎng)，有利于做菜哦!
適合日常飲食，貼近生活，好操作，更細(xì)致些就好了！
送給父母的好書，很實(shí)用的，老年人很注意養(yǎng)生，父母現(xiàn)在很受益的！
就是早就到貨了不打電話通知我，害的我取晚了還交了郵局存費(fèi)
紙張很好，里面的介紹的也比較詳細(xì)，但是很多食材準(zhǔn)備比較不方便，總是看著很好沒時間沒精力去做，就當(dāng)心里安慰吧
很好，經(jīng)常在這里購書，每次都很好，唯獨(dú)這一次包裝有點(diǎn)應(yīng)付，希望以后加強(qiáng)服務(wù)給我更多的信心
說是十號送到，九號收到很開心呵呵，愉快的購物，研究中…………
挺實(shí)用的，希望能堅(jiān)持！
很實(shí)用，很好！適合為媽媽們訂購！
每個種類的例子能多一點(diǎn)就更好了
慢慢看，品味生活，適用
還不錯，給朋友也買了一本
送貨快書完好
書比較實(shí)用，沒時候慢慢看
給媽媽買的家里放一本這樣的書挺實(shí)用
正版書，價格實(shí)惠，印刷精美。
本來想買個做榨汁的菜單。可這沒什么幫助。
看著不錯，打算試試。
值得看看，為了革命的本錢
書的內(nèi)容很豐富，媽媽很喜歡。
比較實(shí)用 ,喜歡
樹正在讀，特價買的，是正版，讀后受益匪淺
這本書，我偶爾拿來翻翻，真的很實(shí)用，值得購買
同一套系都買了。
內(nèi)容很全面，覺得物有所值
同上！~~
內(nèi)容精美，適合初學(xué)者參考。
給媽媽買來看的，還不錯
快遞很給力啊。書也很喜歡。很喜歡有插圖的書本
書是正版的，圖片很漂亮，贊
東西挺好的,挺實(shí)惠
內(nèi)容非常細(xì)我從中學(xué)到了許多健康的知識
先買的《粥膳養(yǎng)生堂1000例》
老媽非常喜歡
讓買的果蔬
給我姑姑買的養(yǎng)生書她收到后很喜歡長期生病的她說特需要食補(bǔ)一下
種類還是比較多的，因此相對來說，實(shí)用性還是較高的。書的紙張質(zhì)量也是不錯的。
內(nèi)容豐富，見解獨(dú)到，很好
不錯的書，還可以學(xué)習(xí)如何去做
有一定的借鑒意義，值得一讀
算是還不錯哦
實(shí)用，可以隨時查閱。
使用中看看了
印刷和內(nèi)容都不錯。就是價格還是有點(diǎn)高。
內(nèi)容不錯例子數(shù)量還可以
閑來無事.看看也不錯啊.就是現(xiàn)在的社會.不能吃的東西太多了.
主要是一些食譜，或者菜譜，加之一點(diǎn)蔬果的營養(yǎng)成分解說，蔬果的營養(yǎng)成分的作用，這些都是常識，網(wǎng)上都能查到哪些水果富含什么營養(yǎng)素，有什么作用...說實(shí)話，總結(jié)：這本書作菜譜食譜還行，可以拿回當(dāng)健康食譜，怎么下廚房做菜....
講的蔬果并不多，有點(diǎn)小失望。
最近對這方面的內(nèi)容較感興趣，也是看了介紹才決定買的書，拿到后圖文還算可以，就是內(nèi)容感覺不如介紹的好?？蓪?shí)踐和操作性不是很強(qiáng)，僅有一點(diǎn)點(diǎn)指導(dǎo)作用。屬可買可不買之書。
對我來說不實(shí)用
光看書名以為是鮮榨果汁，買錯書了！不過內(nèi)容還行吧！
這本書還可以，比較喜歡看。
感覺沒feel
質(zhì)量太差了也懶得換了

蔬果養(yǎng)生堂1000例

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