蛋糕裱花基礎(chǔ)（上冊）

用戶評論 (總計90條)

•   學(xué)習(xí)蛋糕裱花技術(shù)這本書是不錯的選擇,在這之前我買過幾本,只是自己的創(chuàng)作思路解決不了初次學(xué)習(xí)者的愿望.這本對于系統(tǒng)學(xué)習(xí)的人是個輔助指導(dǎo),對于個人家庭主婦的學(xué)習(xí)有點(diǎn)難不易學(xué)會.建議老師能給現(xiàn)代的家庭主婦編一本一學(xué)就會的書,每本書的內(nèi)容不易多就教一至兩個(冊子每本書又不貴),但過要細(xì),明了這樣在家看書自學(xué).豐富我們的生活.他是一種美的自身享受也是給他人快樂的事啊!做為主婦退休在家在享受生活的同時又要想給長輩丈夫子女快樂多希望學(xué)習(xí)呀!我知道有很多退休的有年青人都不要搞專業(yè)烘焙而是業(yè)余愛好,只想學(xué)習(xí)一兩個如果有這個動手能力學(xué)的再多一點(diǎn),裱花能裱出來就行,沒有技術(shù)到位.如果哪位烘友想買這本書,必須是經(jīng)過幾次實(shí)驗(yàn)看過裱花視頻或更多網(wǎng)上知識還能看明白.但學(xué)習(xí)操作過程有點(diǎn)難度.
•   正在學(xué)習(xí)烘焙，這本書對我做裱花蛋糕很有幫助。喜歡
•   我正在學(xué)陶藝蛋糕，所以這書很實(shí)用
•   姐姐自己開的蛋糕店，姐夫做蛋糕一年多歷史，說該書挺好
•   此書詳解裱花，適合初學(xué)者，印刷精美，師傅推薦的。
•   書很好，插圖很多，步驟清楚，但適合有裱花基本功的，不然可能會有點(diǎn)迷茫，對裱花提高有幫助，值得購買 嘻嘻
•   愛好裱花的朋友，可以照著書自學(xué)。簡單易懂
•   里面講了又花邊，花卉，生肖，但是還是比較滿意陶藝的部分~~
•   挺好 有花 有動物 巧克力件 都很漂亮
•   適合有一定烘焙經(jīng)驗(yàn)人士參考，蠻實(shí)用的
•   王森的這套書基礎(chǔ)的東西不錯，比較實(shí)用！
•   喜歡呀！圖片真的很漂亮，花色也好看。
•   王森老師的書就是很清楚！滿意
•   老婆是面點(diǎn)師，對這本書的評價還不錯。適合初學(xué)者或者一些有經(jīng)驗(yàn)的人來使用。
•   王森的書就是好，物有所值。
•   給其他人買的，我也翻了下，發(fā)現(xiàn)的確是圖文并茂，版面設(shè)計也很合理，內(nèi)容比較豐富，和下冊一起是很不錯的。
•   對初學(xué)者來說很不錯。
•   正在學(xué)西點(diǎn)，這本書很適用
•   這本書我很喜歡，講解的很詳細(xì)。到貨時間還是比較快的
•   對于初學(xué)者這是一本不錯的書
•   對初學(xué)者而言太難太抽象了，不推薦。
•   不適初學(xué)者
•   基礎(chǔ)工具書，可惜下冊賣完了。希望配齊
•   很好的一本書 ，適合入門的人
•   圖片很美，很清晰是藝術(shù)
•   適合對西點(diǎn)剛學(xué)人人，很用
•   很好，很實(shí)用。滿足自己開店需求！
•   原來是準(zhǔn)備買全一系列的。不過有上冊，卻少了下冊，要另外單獨(dú)買，挺郁悶的。
•   印刷質(zhì)量不錯 只是不太適合無基礎(chǔ)人學(xué)習(xí)用
•   很喜歡 ，有點(diǎn)專業(yè)了~可從中借鑒一下
•   不錯的書，適合入門級。
•   很全面，老師都推薦這一本書~
•   書非常漂亮，內(nèi)容豐富
•   書很精致很搶手，可惜暫時沒有下冊了。
•   好書，很值得，非常喜歡。內(nèi)容滿意，易懂，品種豐富！
•   非常詳細(xì) 不錯 挺好的
•   很好的一本書，價格優(yōu)惠，紙張印刷非常棒，值的購買。
•   不錯的一本書喲
•   包裝很好，書的印刷也很好，挺實(shí)用的，很喜歡在當(dāng)當(dāng)買書，實(shí)惠還是正品。
•   書很好。很實(shí)用的。
•   不知道，先給個好評吧，單元幫得上忙
•   不錯，還沒有實(shí)踐，等放假了再學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)
•   不適合新手，操作難。
•   有很多可學(xué)的東西，比較實(shí)用。
•   一直在當(dāng)當(dāng)買書看，從沒失望過。
•   快遞員服務(wù)好，時間準(zhǔn)，書質(zhì)量可以
•   御廚學(xué)員，經(jīng)常會買書的，感覺不錯
•   書很好 全新 正版 運(yùn)輸也很快 很喜歡 下次還會來買當(dāng)當(dāng)?shù)?。一致好評哦 ?。。?/li>
•   書很好~~~書很好~~~書很好~~~書很好~~~書很好~~~書很好~~~書很好~~~書很好~~~書很好~~~書很好~~~書很好~~~書很好~~~書很好~~~書很好~~~書很好~~~書很好~~~書很好~~~書很好~~~書很好~~~書很好~~~
•   書收到，非常滿意
•   書很好，質(zhì)量不錯，對我有很好的用處1
•   書很不錯,質(zhì)量好!
•   銅版紙的，紙張很好。圖解很清楚，很喜歡
•   好書，個人非常喜歡。
•   挺喜歡的 里面可以學(xué)的挺多
•   書本加上實(shí)際操作,不錯哦.
•   送給客戶的很喜歡
•   給男朋友買的，他還沒看到，不過我很滿意~
•   慢慢學(xué)著練
•   還沒看，看簡介不錯
•   迅速快捷
•   有點(diǎn)難學(xué)，可能要實(shí)際多練練
•   還不錯，新手可以看看
•   質(zhì)量非常好，非常滿意質(zhì)量非常好，非常滿意質(zhì)量非常好，非常滿意
•   幫朋友買的 聽他說還不錯吧
•   不錯噢``值得一看！
•   快遞太慢了，等了又等，等了又等，才來
•   非常喜歡～～
•   幫朋友買的，朋友覺得很不錯哦
•   幫朋友買，說不錯
•   買給我們店新來的蛋糕師傅的，他說不錯。
•   到貨很快,書也不錯,只是比較適合專業(yè)人士作為參考,美中不足就是書中關(guān)于動物的裱法介紹得不是很全面,期待下冊的出版!
•   挺喜歡里面教的做巧克力裝飾和雕刻水果。
•   這本書圖片精美，圖解詳細(xì)，生肖逼真，只是拍攝角度不夠好。另外可供欣賞的作品太少。
•   真不明白為啥上冊總是缺貨，但是終于還是買到啦~~里面的種類很多，做了一個，但是沒有書里的好看，不過應(yīng)該很正常吧，不然就可以成為王森第二了，呵呵。我還是覺得光盤應(yīng)該會比書好一些吧，因?yàn)楫吘褂袀€具體的過程，書還是看看樣式就可以了^-^
•   還行，花不全，比較專業(yè)，
•   不太適合初學(xué)者，專業(yè)性較強(qiáng)，各步驟介紹較簡單?？钍接行┡f。
•   比較實(shí)用，但要成為高手還是要個師傅在旁邊指導(dǎo)才行啊，有些細(xì)節(jié)是書中無法描述出來的
•   還算可以，適合有一點(diǎn)入門基礎(chǔ)的，就是內(nèi)容還是稍微少一點(diǎn)點(diǎn)，介紹的還不是太詳細(xì)。
•   還沒仔細(xì)看，我是學(xué)西點(diǎn)的，希望這本書能帶給我?guī)椭?/li>
•   學(xué)過得話將來忘了可以參照書上得步驟照貓畫虎做出來，如果是新手恐怕就夠嗆了。內(nèi)容有所保留。
•   對于初學(xué)者有用..........
•   內(nèi)容很實(shí)用，全面。適合開店用
•   不夠詳細(xì)，適合有些基礎(chǔ)的.
•   幫朋友買的，總體來說，感覺還可以！
•   步驟比較細(xì)致，容易看懂
•   這本真的不怎么好- - 有點(diǎn)坑爹 - -
•   步驟不詳細(xì)....內(nèi)容很少...
•   我非常喜歡這本書，是我見到有史以來最好最專業(yè)的一本書了，有權(quán)微性，圖片精美，步驟清晰里面有很強(qiáng)的中國特色產(chǎn)品，做的好真好像啊，如果我也能做到里面的那樣就好了，希望此類的書能在市場上多出點(diǎn)！
•   這本書比較適合專業(yè)人士用，不太適合業(yè)余愛好者。比較復(fù)雜，可操作性不強(qiáng)

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