給莫文蔚的健美食譜

出版時間:2007-1  出版社:輕工業(yè)  作者:莫爸爸,莫媽媽合  
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內(nèi)容概要

健康,是人生最珍貴的寶藏:而親情的溫暖,則最叫我們感到貼心。
  莫文蔚工作繁忙,經(jīng)常舟車勞頓。莫爸爸、莫媽媽為了愛女的健康,特地鉆研烹飪技巧,制作出色、香、味俱全,而又具保健功效的湯水、小菜、甜品及茶飲,為的是讓自己的掌上明珠吃得開心,吃得健康。
  繼《給莫文蔚的健美湯飲》之后,莫爸爸與莫媽媽再次精心撰寫《給莫文蔚的健美食譜》,向大家分享莫家的健康秘訣及養(yǎng)生之道。

作者簡介

莫天賜1938年生于香港。其父為已故戰(zhàn)有名人莫理士,母羅惠德,原籍廣東新會,羅氏為名門望族,世代書香。莫爸爸曾任教于元朗中學(xué)、拔萃男校,后任職裁判司署秘書長、新界理民府田土委員、海南發(fā)展有限公司地產(chǎn)經(jīng)理。著有《給莫文蔚的健美湯飲》。

書籍目錄

書前小記靚湯顯濃情Karen至愛甜品滋補養(yǎng)生 鹿茸南棗豬腱湯 當(dāng)歸豬腱湯 黨參淮山百合圓肉湯 鮑魚花膠瘦肉湯 田七云耳冬菇湯 花生豬尾淮山湯 沙參玉竹南棗羊腩湯 當(dāng)時北芪黨參湯 花菇雞湯 螺頭花膠雞湯 響螺頭雞腳花生湯 鳘魚膠當(dāng)歸烏雞湯 防黨杜仲首烏湯 老鴨枸杞花膠湯 豉汁南瓜燜排骨 蓮藕牛腩煲 附子草羊煲 當(dāng)時蘿卜羊肉煲 香茅草羊腩煲 花椒八角滑雞煲仔飯 蝦仁肉粒蝦膏炒飯 木瓜燉雪耳 枸杞紅棗圓肉茶清潤養(yǎng)顏清熱保健摯友推介Karen的快樂時光書后小記

編輯推薦

  健康,是人生最珍貴的寶藏:而親情的溫暖,則最叫我們感到貼心?! ∧奈倒ぷ鞣泵Γ?jīng)常舟車勞頓。莫爸爸、莫媽媽為了愛女的健康,特地鉆研烹飪技巧,制作出色、香、味俱全,而又具保健功效的湯水、小菜、甜品及茶飲,為的是讓自己的掌上明珠吃得開心,吃得健康?! ±^《給莫文蔚的健美湯飲》之后,莫爸爸與莫媽媽再次精心撰寫《給莫文蔚的健美食譜》,向大家分享莫家的健康秘訣及養(yǎng)生之道。

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用戶評論 (總計4條)

 
 

  •   好友說她媽媽一直想找這本書,于是就幫她從網(wǎng)上買了。莫大美女大家都聽說了,現(xiàn)在我好友的媽媽也常按照書上的方法煲湯了。
  •   既美觀又很有實用性,可以嘗試著做一下菜譜里的菜。
  •   挺不錯的書,里面的湯飲是很正宗的廣東湯品,回來就試了一下,家人都愛喝。書的質(zhì)量也很好,都是彩圖,不錯
  •   都是日常生活非常容易做到的湯、菜和燉品,書里給出了豐富的食材和湯料搭配,簡單易懂;而且還注明了食材湯料對身體的好處,針對性強,可以說是“對癥下湯”。不過湯和燉品的做法應(yīng)該是比較適合廣東人。
 

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