巧廚娘之饞嘴美食

出版時(shí)間：2007-1 出版社：中國(guó)輕工業(yè)出版社作者：文怡頁數(shù)：117 字?jǐn)?shù)：100000
Tag標(biāo)簽：無

內(nèi)容概要

一個(gè)人的時(shí)候，廚房是填飽肚子的食槽；兩個(gè)人的時(shí)候，廚房是滋養(yǎng)愛情的溫室；三個(gè)人的時(shí)候，廚房是測(cè)試女人重兒輕夫的天平。N多人的時(shí)候，廚房則是一個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)；也是史上可以用最低成本來體會(huì)和感悟人生的地方。    廚房是一個(gè)可以以最快速度帶給人欣喜和沮喪的地方，成功和失敗或許就源于對(duì)一種調(diào)料的選擇、遲疑和放棄。菜是如此，人生亦是！    廚房是一個(gè)可以以最短時(shí)間參透寬容和豁達(dá)的地方，學(xué)會(huì)遷就別人，學(xué)會(huì)關(guān)照別人，計(jì)較和得失就在鍋鏟之間，菜是如此，成長(zhǎng)亦是！

作者簡(jiǎn)介

文怡曾是一個(gè)不折不扣的全職好主婦，在日復(fù)一日的生活中，經(jīng)營(yíng)著自己的婚姻，也玩味著自己的廚房，在食物的世界中幸福地享受著……
    如今，她在美食圈中的身份既是美食撰稿人、美食攝影師，也是美國(guó)菜品設(shè)計(jì)師。
    身為www.wenyi. name美食博客的女主人，她每天精心制

書籍目錄

巧廚娘之涼菜  香菇拌干絲　煮毛豆　醬牛肉　木耳鮮蝦凍　雪菜肉松拌豆腐　靈芝醬鴨腿　韓式拌雜菜　涼拌苦菜　三絲牛肝菌　口水雞巧廚娘之熱菜　叉燒肉　豉椒爆花蛤　碧玉魔芋燴木耳　醋熘白菜　燉肘子　宮保雞丁　蠔油甜豆牛肉　灰樹花燒冬瓜　欖菜剁椒四季豆　豇豆肉碎生菜包　回鍋肉　麻婆豆腐　梅菜扣肉　臘肉茶樹菇　蜜汁烤雞腿　蜜汁肋排　燴豆腐　蘑菇燉肘子　氣鍋排骨　青紅椒燒子雞　茄汁牛柳　燒二冬　清燉牛腩　什錦豆腐　松茸炒鮮蝦　炸松肉　糖醋小排　筍干梅菜五花肉　雞肉串　土豆炒扁豆　五彩牛肉?！∠愎诫u片　咸菜炒毛豆　香辣炒皮蛋　香辣豆豉雞　油爆蝦　雪菜剁椒冬筍　魚香豆角　子姜炒肉絲　椰香木耳雙花菜　泡菜鮮蝦豆腐鍋　香辣烤魚　香檸筍條　牙簽肉　茄子煲　毛豆紅椒炒肉絲巧廚娘之主食　炸醬面　素餡蒸餃　香蒜泡菜餅　成泡飯　香腸燜米飯　青菜粥　生滾魚片粥　雜糧飯巧廚娘之湯煲　苦瓜煲排骨　菌菇煲　茶樹菇老鴨煲　松茸蓮藕排骨湯　香菇枸杞煲烏雞　灰樹花燉腔骨　雪茸什錦大醬湯　靈芝香菇煲土雞　番茄土豆湯巧廚娘之烘焙　檸檬芝士蛋糕　韓式花煎餅　巧克力戚風(fēng)　蜜豆瑪芬　蘋果小餐包　牛油幾

章節(jié)摘錄

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編輯推薦

《巧廚娘之饞嘴美食》里有科學(xué)、專業(yè)的食物專題講解；全面、準(zhǔn)確的營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)；營(yíng)養(yǎng)、可口的經(jīng)典菜例，步進(jìn)式的圖文解說；專家編寫，名廚主理；內(nèi)容全面，圖片靚麗，裝幀精美。

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評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

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用戶評(píng)論 (總計(jì)35條)

喜歡文怡，雖然書中的很多菜都嘗試過了，但還是要買一本回家珍藏啊。
喜歡她的菜，指導(dǎo)性強(qiáng)，味好吃
值得買的菜譜，圖片精美文字愜意，細(xì)節(jié)關(guān)鍵處描寫的十分清楚
我是平時(shí)沒有時(shí)間上街的,只好在網(wǎng)上逛商店,我不知市面上有沒有賣這本書,反正這樣的購(gòu)買方式,我是方便了,可能也比在市面上買便宜一些吧?最關(guān)鍵的是,我由其喜歡你們的貨到付款的送貨方式,并且你們的郵費(fèi)也比掏寶網(wǎng)便宜,希望貨物也能像他們那樣全,最近我看中了好幾個(gè)他們的貨,就是弄不好那個(gè)網(wǎng)上銀行和支付寶,費(fèi)了好大的勁還是沒弄好，眼吧吧的看著好東東就是買不到手，去銀行郵錢又嫌麻煩，還不放心，還是你們的賣貨方式好，只是貨再全些就更好啦：））祝當(dāng)當(dāng)網(wǎng)越辦越好，我們支持你
很喜歡，我買了兩本文怡的書，都很實(shí)用，也很喜歡文怡，基本上書不離身哦
文怡的忠實(shí)粉絲
內(nèi)容很豐富的書，就是看著有點(diǎn)兒舊。。。
本書挺實(shí)用的，可操作性很強(qiáng)，都是家常菜，做了還比較受歡迎
很好的一本書,我個(gè)人非常喜歡
好書好人
真的很不錯(cuò)!
比較實(shí)用，可操作性強(qiáng)。感覺圖片不如文怡的博客精美，如果博客上的文字也一起，那就更有看頭了。
看著圖片很誘人,做法感覺也不難.有空下廚試試
很喜歡，插圖很多
適合學(xué)下廚。
這本書的安排布局，相對(duì)那本家常菜看得比較舒服，不是那么緊湊，圖片很誘人，就是有點(diǎn)空落落的，紙質(zhì)貓著不是很有感覺。
沒有后邊出的那本好哦。有些空。希望以后出的書能越來越好
幫別人買的，不知道好不好，還總提醒我評(píng)論
很不錯(cuò)的一本書，我很喜歡，因?yàn)閷?shí)用，操作簡(jiǎn)單做出的吃的好吃又好看,非常不錯(cuò)呢.
學(xué)做了醬牛肉，超級(jí)成功！其中有一個(gè)步驟，稍煮過的牛肉用涼水浸泡，簡(jiǎn)直是具有顛覆性的步驟啊，因?yàn)橐郧爸赖氖亲鋈馐遣荒芊艣鏊摹?/li>
圖文并茂,還不錯(cuò).
實(shí)用性強(qiáng),圖文并茂.就是有些菜品不常用.
圖文并貌，很不錯(cuò)的一本書，簡(jiǎn)單實(shí)用。
怎么回事捏～覺得圖片沒有瓜的博客上的好哦?？床┛偷膱D片真是一種享受！
很不錯(cuò)的一本書，我很喜歡，因?yàn)閷?shí)用，操作簡(jiǎn)單做出的吃的好吃又好看，推薦給初學(xué)者，和喜歡烹飪的朋友們
..哎....早知上回就買了.
當(dāng)你初為人婦時(shí)當(dāng)你在廚房中不知所措時(shí)當(dāng)你在某個(gè)紀(jì)念日想表達(dá)愛意時(shí)當(dāng)你看到年邁父母頭上那幾抹白發(fā)時(shí)就翻翻這本---誠(chéng)心地、耐心的、熱心的為你而做的菜譜吧文怡曾是一個(gè)不折不扣的全職好主婦，在日復(fù)一日的生活中，經(jīng)營(yíng)著自己的婚姻，也玩味著自己的廚房，在食物的世界中幸福地享受著……如今，她在美食圈中的身份既是美食撰稿人、美食攝影師，也是美食菜品設(shè)計(jì)師。身為[...]美食博客的女主人，她每天精心制作著簡(jiǎn)單、家常、健康、時(shí)尚，又不失趣味的飯菜，與眾多的朋友們分享美食制作中的敲門和樂趣，在網(wǎng)上的點(diǎn)擊率已經(jīng)達(dá)到數(shù)百萬。她還是2006年《天天飲食》巧廚娘比賽的佼佼者，2007年CCTV1《天天飲食》節(jié)目的主持人。
我覺得這本書不錯(cuò)，特實(shí)用。書里介紹的菜所用原料都很常見，采買簡(jiǎn)單，菜品也適合家庭日常生活。
很好很實(shí)用，我現(xiàn)在用這本書給我老公做了很多的美食，每天他都撐撐的。
菜式不夠新穎，還有就是做出來的菜的照片照的不太好，看起來不夠漂亮，而且有點(diǎn)油膩的感覺，如果只是想學(xué)著做點(diǎn)家常菜的話，能用。
很實(shí)用，不錯(cuò)，書很新！
照著菜譜做了一些，覺得還行，就是一個(gè)是菜品數(shù)量少，再一個(gè)作者做的菜還是有點(diǎn)局限性的，總體上就是能用
很好的一本書哦, 步驟詳細(xì), 簡(jiǎn)單易懂, 里面的超級(jí)啰唆很實(shí)用哦.
喜歡這本書，但是印刷不是很理想，圖片有些有失真。
很實(shí)用貼近生活的一本書

巧廚娘之饞嘴美食

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