輕松認(rèn)識(shí)茶和茶具

內(nèi)容概要

　　周作人說“茶道的意思，用平凡的話來說，可以稱作忙里偷閑，苦中作樂，在不完全現(xiàn)實(shí)中享受一點(diǎn)美與和諧，在剎那間體會(huì)永久”。這話放在現(xiàn)代社會(huì)中也是無比的通透與智慧?！　》畔虏璧摹暗馈辈徽f，只說那美與和諧、剎那間的永恒，泡茶、飲茶就足以令人無限向往?！　∮胁?、有水、有茶具方可泡茶。今人難似古人般親近自然，取雨水雪水或泉水井水，但茶與茶具可挑選的余地卻比古人大得多?！　≡诹至挚偪偟牟柚?，在繽紛多彩的茶具中選中自己的茶和茶具，忙里偷閑，苦中作樂，泡壺茶，慢慢飲來，該是怎樣的一種滿足??！

作者簡介

　　李洪，茶藝技師，評(píng)茶師，茶藝師比賽考評(píng)委，從事業(yè)余茶藝培訓(xùn)，專業(yè)茶藝師等級(jí)資格考試培訓(xùn)等工作。

書籍目錄

PART 1 認(rèn)識(shí)茶葉從0開始中國茶區(qū)茶葉分類方法多現(xiàn)代茶葉分類兩條線線索一：基本茶類綠茶綠茶主要的四種工藝類型綠茶的沖泡與品飲綠茶品名龍井茶碧螺春太平猴魁六安瓜片黃山毛峰安吉白茶峨嵋竹葉青紫陽毛尖開化龍頂蒙頂甘露信陽毛尖高橋銀峰婺源茗眉湄潭翠芽剪茶黃茶黃茶的工藝類型著名的黃芽茶品種黃茶名品君山銀針霍山黃芽白茶白茶的工藝類型白茶的沖泡白茶的名品壽眉白毫銀針白牡丹青茶青茶的工藝類型青茶的產(chǎn)區(qū)分類閩北青茶名品武夷巖茶大紅袍鐵羅漢白雞冠水金龜武夷肉桂……紅茶黑茶PART 2 實(shí)用茶具大盤點(diǎn)線索二：再加工茶點(diǎn)花茶壓制茶袋泡茶速溶茶含茶飲料非茶之茶——代茶類花草茶藥草茶果粒茶谷物茶單品茶具成套茶具PART 3 茶和茶具 Q&A

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無

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