家常菜精選1288例

用戶評論 (總計169條)

•   ------------------------------------------------萬惡的分割線------------------------------------------------獲國際美食圖書大獎最易操作獎、全國最暢銷菜譜書獎這年頭能吃的、不能吃的，相宜的、相克的名目太繁多了；又想吃得好，又想營養(yǎng)全，還得省時省力，您需要這本營養(yǎng)專家審定推薦的菜譜精選。本書是為慶祝輕工社現(xiàn)代人美食系列圖書發(fā)行300萬冊而精心策劃，集結(jié)了輕工社多年來美食圖書的精華，精心挑選1000道美味佳肴，從涼菜、熱菜、主食、湯羹、點(diǎn)心、套餐、竅門七大方面介紹，巧妙設(shè)計200種變化料理，專家搭配80套健康配餐，還附贈8大方面廚事訣竅，讓您“餐餐滋味好，頓頓營養(yǎng)全”。
•   本書是為慶祝輕工社現(xiàn)代人美食系列圖書發(fā)行300萬冊而精心策劃，集結(jié)了輕工社多年來美食圖書的精華，精心挑選1000道美味佳肴，從涼菜、熱菜、主食、湯羹、點(diǎn)心、套餐、竅門七大方面介紹，巧妙設(shè)計200種變化料理，專家搭配80套健康配餐，還附贈8大方面廚事訣竅，讓您“餐餐滋味好，頓頓營養(yǎng)全”。
•   精心挑選1000道美味佳肴，從涼菜、熱菜、主食、湯羹、點(diǎn)心、套餐、竅門七大方面介紹，巧妙設(shè)計200種變化料理，專家搭配80套健康配餐，還附贈8大方面廚事訣竅，讓您“餐餐滋味好，頓頓營養(yǎng)全”。
•   很好的美食圖書。內(nèi)容是精心挑選的美味佳肴，結(jié)合了營養(yǎng)、烹飪、衛(wèi)生等專業(yè)領(lǐng)域知識，從涼菜、熱菜、主食、湯羹、點(diǎn)心、套餐、營養(yǎng)等方面介紹，巧妙設(shè)計多套健康配餐，是很不舛的書。
•   精心挑選1000道美味侍肴巧妙設(shè)計200種變化料理專家推薦80套健康配餐傾情附贈8大方面廚事訣竅
•   該書精心挑選1000道美味佳肴，巧妙設(shè)計200種變化料理，專家推薦80套健康配餐，傾情附贈8大方面廚事訣竅。
•   拿到書大喜 里面的美食食材都很普通好買 有冷菜 熱菜 主食湯羹 點(diǎn)心小吃 營養(yǎng)配餐 還有廚房小竅門 是在是大愛啊 應(yīng)有盡有 零基礎(chǔ)的都能試著做 愛上自己做飯吧
•   里面的美食食材都很普通好買 有冷菜 熱菜 主食湯羹 點(diǎn)心小吃 營養(yǎng)配餐 還有廚房小竅門 是在是大愛啊
•   心血來潮想買一本菜譜，看到這本最暢銷，就選了這本。每頁都是彩色的，每道菜在做法旁邊也配了相應(yīng)的圖。最后的附錄里還有80套搭配，以及一些營養(yǎng)、食材選擇方面的常識?？偟膩碚f很實(shí)用，每道菜做法的敘述很明白，菜的種類的偏向于家常的風(fēng)格，操作起來并不復(fù)雜。還可以依照后面的搭配方式，制作出80種不同的中型家庭宴席。書中一共包括了1288種菜，種類豐富的代價就是每道菜所占的篇幅不會太長，敘述比較簡單。使用時可以在網(wǎng)上再多查一些相關(guān)的資料~不過書中的步驟雖然比較簡短，倒是也說得很清楚，一般不會出現(xiàn)什么問題。
•   這本書是全彩頁的，每道菜都配有精美的插圖，做法也寫得很詳細(xì)，原材料很容易買到，內(nèi)容特別全，涼菜、熱菜、湯、主食。。。只要你能想到的基本上都包含在書里了。一種菜可以有N種做法，相信擁有了這本書，你會愛上廚房，會更好的品味生活。
  
  閑著的時候可以做份水果或蔬菜沙拉，邊吃邊看電視，多么小資的生活。。。
  
  自己做湯羹，又健康又營養(yǎng)，多么享受。。。
  
  朋友聚會，展示一下自己的拿手菜，多么自豪，多么有成就感。。。
  
  總之，有了這本書，你會發(fā)現(xiàn)，生活真的非常有滋味。。。
•   本書包裝很精美，書頁質(zhì)量也很好。共六大部分和一個附錄。分別是：一：涼菜篇——蔬菜、豆制、肉類、水產(chǎn)類和其它類共60種。二：熱菜篇——蔬菜、畜肉、禽蛋、水產(chǎn)、菌豆共144種。三：主食篇——米飯、面食、粥類50種。四：湯羹篇——快湯類、煲湯類其它類共70種。五：點(diǎn)心小吃篇——11種。（美中不足的是：從這篇起沒有插圖了，估計是裝訂經(jīng)費(fèi)不足的原因，不過文字介紹部分還是很詳盡的，不影響應(yīng)用）。六：套餐——講平衡膳食10大秘訣。附錄講的是廚房小竅門，包括食材選購儲存加工處理、烹飪技巧、廚具選購使用保養(yǎng)、廚房衛(wèi)生清潔等?？偟膩碚f，是本好書。每個種類都包含一些，比較均衡，而且材料也不是難買的材料，價格也很合理。個人推薦啦~
•   以前也買過無數(shù)菜譜，但到做飯或給家人訂菜譜的時候卻都用不上。這次看到其他評論覺得可以一試。果然沒有讓我失望。從涼菜到熱菜，應(yīng)有盡有。雖然看起來和其他菜譜沒什么區(qū)別，菜品也都是家常菜，但是這本書最大的優(yōu)點(diǎn)就在于它會讓我“看得懂”。每個菜的調(diào)料都會給出份量，而不是像其它書一樣只簡單的說“適量”。而且雖然每道菜步驟都不長，但似乎每一步都切中要害，讓我一看就可以看明白是怎么做的。似乎有點(diǎn)參透的意思。
  最大的亮點(diǎn)在于它的第6部分，是套餐，即菜譜搭配！這是我的大愛啊！一共給出了80種套餐，每個套餐中第一個菜是主菜，是按照豬肉，牛肉，羊肉，禽類，魚和海鮮順序排的。第二個菜是根據(jù)第一個菜搭配出來的，大部分還是葷菜。第三個菜基本上是素菜或豆腐類，第四個菜是涼菜。第五個菜就是湯羹。太方便了！每個套餐的每個菜名前面都有頁數(shù)。這樣我們只要照它的來做飯就可以了。當(dāng)然這些基本都是配米飯的。我們北方人還會經(jīng)常吃面食餃子混沌餅什么的，這樣幾個月的菜譜都有了！可省了我不少事了！
  謝謝當(dāng)當(dāng)，謝謝這本書！
•   下廚的女人最頭痛的就是要考慮“煮什么菜，什么味道，什么口味”老公，孩子才喜歡吃呢？
  
  這本《家常菜精選1288例》符合了女人煮婦的要求。這本書有“涼菜篇”“豆與豆制品類”“熱菜篇”“主食篇（包括米飯，面食，粥類）”“湯羹篇”“點(diǎn)心小吃篇”還有“套餐篇”。解決了主餐，飯后的煩惱，還配上了精美的套餐?；洸耍ú?，甜的，辣的...什么味道，什么口味的菜都有。真的十全十美。
  
  同時我真的很佩服廚師能夠在要求不難買到，也不要求很貴的材料下，能夠那么容易，簡單就配搭好一到美味的菜。這本書真是家庭主婦的首先。
•   印刷的很漂亮,涼菜,熱菜,飯還有湯都有一應(yīng)俱全,有些菜比較容易做,看圖就可以知道菜色很好看,不愧是營養(yǎng)專家所出菜譜.要是能在菜譜上寫上哪些菜哪個季節(jié)是某些病人不能吃的.就豐富了.
•   家常菜精選1288例-現(xiàn)代人(348頁，彩色印刷，獲國際美食圖書大獎最易操作獎、全國最暢銷菜譜書獎)
•   當(dāng)書寄到家時，正好被熱愛美食的老公看到，呵呵，這樣我們就可以一起買菜，一起討論了。里面的賣相漂亮，圖文并貌，材料也好買到。十一長假我好老公做了好多個呢?，F(xiàn)在我們的粥也可以吃得很營養(yǎng)很美味了。呵呵，照著這些菜譜做菜，每天不重樣，既有營養(yǎng)又好看。發(fā)貨也很快的，比上次快多了。質(zhì)量我也挺滿意的
•   買了那么多的菜譜，這個應(yīng)該算是操作簡單，內(nèi)容豐富的了，按菜的種類分得很清楚，方便查找，還在書的最后搭配了一些營養(yǎng)套餐，真的是很為我們這些初學(xué)者打算。
•   書的內(nèi)容不錯，都是我們經(jīng)常吃的菜，而且針對職業(yè)、性別等有不同的營養(yǎng)搭配，如果能再進(jìn)一步在養(yǎng)生方面多做一些說明和解釋就更好了。
•   一直以來我是個喜歡吃喜歡做的人，但天長日久總是做自己那幾道菜不免有些乏味。于是在當(dāng)當(dāng)網(wǎng)搜了一下，試著買了幾本菜譜。收到這本菜譜的時候我就對這本書的質(zhì)量比較滿意，紙張結(jié)實(shí)，色彩鮮艷，文字印刷清晣，圖片精美，更好的是這本書里的飯菜做法比較簡單，屬于實(shí)用性強(qiáng)的那種，比其他的有些菜譜光是看著好看可就是做不出來解不了饞的好多了。我翻了幾下就喜歡上這本書啦。于是晚上下班開始做這上面的菜，最近兒子比較喜歡西餐，我就做了土豆沙拉和一玉米沙拉，第二天早飯烙了玉米面餅，兒子真的很喜歡吃。其實(shí)有許多菜原料都是差不多的，只不過換些調(diào)味品，或烹調(diào)方法，或哪怕擺在不同的容器里，做出來的滋味和視覺效果就大不相同了，可千篇一律的生活已經(jīng)把我們磨得不會變通了，看了書后才恍然大悟似的：原來做個小小的改變就可以有大的驚喜啊！本來有些小孩子不太喜歡吃的東西，你只要換一種方法做，或者換一種方法切，再給它起一個可愛的名字，可能孩子就會味口大開呢，我兒子就會把我做了可愛造型的土豆泥加蛋黃沙拉當(dāng)點(diǎn)心吃個精光。真希望所有朋友的生活都能象千變?nèi)f化的菜譜一樣，過得多姿多彩，美味無窮。多多看書吧，其中樂趣很多。
•   書的裝訂和印刷非常好，圖文并茂，選的菜也好做，食材常見，方法簡易。照著這些菜譜做菜，每天不重樣，既有營養(yǎng)又好看，當(dāng)大廚變得更加簡單了。
•   呵呵，第一次買這個書是送給老公做七夕禮物的，當(dāng)書寄到公司，正好被熱愛美食的老大看到，于是又幫她帶了一本，呵呵，這樣我們就可以一起買菜，一起討論了。里面的賣相漂亮，圖文并貌，材料也好買到。十一長假我好老公做了好多個呢?，F(xiàn)在我們的粥也可以吃得很營養(yǎng)很美味了。呵呵。發(fā)貨也很快的，比上次快多了。質(zhì)量我也挺滿意的。
•   書里的內(nèi)容很全啦，不需要再買別的菜譜了，分為涼菜篇，熱菜篇，主食篇，湯羹篇，點(diǎn)心小吃篇。印刷也不錯，喜歡！
•   本人很少時間研究做飯菜,但是對于家人身心健康我非常注重,于是決定買本菜譜.拿到手后感覺很好,書的質(zhì)量不用說,內(nèi)容也很容易懂,材料基本在市面上可以買得到.如果有營養(yǎng)說明的話就更好了.
•   一本好書，“餐餐滋味好，頓頓營養(yǎng)全”。
•   北方人書的優(yōu)點(diǎn)：用料日常/好備操作簡便最大程度的滿足家庭式美食需要愛吃的菜基本都有是我時時參考的一本廚藝書自認(rèn)為超實(shí)用！另外圖文編排簡潔耐看圖片非四處down來應(yīng)是精心拍攝以前的純文字書丟往一邊。。
•   菜品豐富，營養(yǎng)搭配合理。每天都選幾款菜去豐富家人的營養(yǎng)。真是色香味具全。一本很好很好的書，值得購買。
•   本書共分六大章節(jié)，涼菜、熱炒、主食、湯、點(diǎn)心、套餐，內(nèi)容豐富，菜式多樣；最后附錄還有廚房小竅門，讓人眼花繚亂。當(dāng)為做菜煩惱時，翻看一下，立即解決。本書圖文并茂，菜品說明言簡意賅，易懂方便。
•   獲國際美食圖書大獎最易操作獎、全國最暢銷菜譜書獎)
•   書中菜品選用食材豐富，蔬菜、水果、豆制品、畜肉類、禽肉類、水產(chǎn)等等非常全面，烹飪方法適合家庭操作，口味兼顧南北，而且書中還提供了很多營養(yǎng)知識。
•   這是一本很實(shí)用的菜譜，書中不但有涼菜、熱菜，還有面點(diǎn)、湯羹之類的，對于廚技菜鳥來說，是能夠迅速提高水平的，很好
•   這本書中的菜不僅較簡單,易操作,而且營養(yǎng)搭配也合理.
•   本書非常好，價錢便宜，厚厚一本，竟然都是彩頁的。冷菜熱菜主食湯羹一樣不少，做法也很簡單，還有一些小技巧，非常實(shí)用。不需要買很多種類不一的菜譜，只要有這一本就夠了。物美價廉，強(qiáng)烈推薦！
  順便說一句，書中配菜和調(diào)料的用量并沒有寫得很詳細(xì)，工序也是簡單概括了一下，如果純粹是做菜白癡可能還是覺得有些難度，但稍微懂一些的應(yīng)該覺得沒問題。對精通做菜的人來說那就更是小兒科了。買來送給媽媽也很不錯。
•   菜式多樣，簡單方便，營養(yǎng)美味，嚴(yán)重推薦！
•   又想吃得好，又想營養(yǎng)全，還得省時省力
•   自從購買了現(xiàn)代人家常菜精選1288例這本書后，入廚不再是我的煩惱。廚房是我發(fā)揮的天地，天天翻新，一家人的口味都得到了滿足。特別是點(diǎn)心類，天天早上做一種品種，大人小孩都開心，面食類也不錯，很喜歡。朋友同事看了后，對這本書也爭相購買，真的很好。
•   最大的功能我覺得是提示一些不常吃的菜怎么做，提供一些不常做的菜式搭配。如果想通過這本書學(xué)到什么特色菜，或做出獨(dú)特的味道，那么完全不適用。這本書沒有秘籍，沒有過多的食材、作料搭配比例，沒有詳細(xì)的烹飪步驟和秘籍，帶來最多的就是為你提示一些更多的菜式選擇，至于做的好不好吃，還看自己手藝了。
•   書內(nèi)每道菜都配有彩圖，看著就想做，書的內(nèi)容很全，涼菜熱菜主食小吃湯都包括了，分類很清楚，還有一些廚房小技巧，值得購買，給力
•   粗略翻了一下，這本書確實(shí)很實(shí)用，里面的菜比較好操作，就是這本書是營養(yǎng)學(xué)家審定的，如果能加上每個菜的特點(diǎn)、營養(yǎng)介紹就更好了
•   給爸爸買的，他覺得不錯，每天都會翻翻，只要他和媽媽吃的營養(yǎng)、健康、豐富，做女兒的就滿足了！
•   首先指出是印刷很好，內(nèi)容也很充實(shí)，很多實(shí)用的菜，可操作性很強(qiáng)唯一不足的是，沒有每道菜的營養(yǎng)價值和食療效果。
•   對我這種做飯菜鳥來說很合適，哈哈，不過的確像有的買家所說，上面沒有每道菜的營養(yǎng)價值，如果想拿其來進(jìn)補(bǔ)的要注意，呵呵。周六照著做了一次牛奶蒸蛋，兒子很喜歡。
•   平時總是為不知道吃什么發(fā)愁，就像穿衣服一樣，不會搭配。這本書從營養(yǎng)膳食的角度，給了我如何合理搭配飲食的指導(dǎo)，還說明了原因，挺長知識的！就是菜的做法上稍差了些說明，還是自己多多嘗試，體會吧……
•   不過這本相信不會步此后塵，因?yàn)榇_實(shí)比較實(shí)用，菜品夠多，介紹的都是家常菜，原料也都很好采購，不像某些菜譜所要求的原料都買不到。而且操作手法也簡單明了，特別是有些小技巧和小方法，比如說先焯一下再過涼水口感會比較清脆，哪種肉用什么調(diào)料腌制多長時間可以除腥味等等，很是貼心。
  打折后只有18元多點(diǎn)，但我沒想到的是居然是全部彩印的，而且分類很細(xì)，內(nèi)容也很實(shí)用，有想要學(xué)做家常菜的，超級推薦！
•   很是實(shí)用，按上面的菜譜做菜又營養(yǎng)又好吃。我家菜才質(zhì)量上升了一個層次 呵呵
•   書很新。內(nèi)容很豐富。涼菜、熱菜、主食、點(diǎn)心、湯羹都有、基本是應(yīng)有盡有。寫的也很詳細(xì)，基本上都可以操作。希望對想買此書的人有幫助
•   拿到手上，愛不釋手啊，非常美觀精致。
  按照步驟做，真的好棒哦，雖然沒有書上畫的那么精致，但是色香味還是有一些的，很令我激動啊！
  假以時日，我也可以做這么美味的菜的。
  我還另買了一本《巧廚娘家常菜》，也相當(dāng)不錯，圖比這本多，還有光盤演示，但按照平常菜的家常性的話，還是這本好些，變化多一些。
  總之這兩本各有千秋，都很不錯，那本挺適合零基礎(chǔ)的，這本么需要一些基礎(chǔ)。
  兩本上的內(nèi)容都學(xué)會了，絕對是個大廚?。?/li>
•   總的來說，這本書還是不錯的，尤其是適合剛學(xué)廚的人。因?yàn)槔锩娴牟俗V都是日常生活中很常見的，食材比較容易買到的，操作也不會太復(fù)雜。所以一家人這么吃吃也就夠了。但是希望能有進(jìn)一步的提升。因?yàn)槎际瞧匠５募页２?，所以就沒什么亮點(diǎn)，可以適當(dāng)?shù)脑诿總€菜系里加一點(diǎn)新奇點(diǎn)的菜，這樣也會給家人一個驚喜。
•   這本書印刷\圖片都很好,菜式感覺營養(yǎng),很實(shí)用,這本送給老人,準(zhǔn)備再買一本.
•   世界知名中餐烹飪呂師傅培梅傾情奉獻(xiàn)。新穎創(chuàng)意：1000道美味佳肴；詳細(xì)講解：200種烹飪常識；教你識別：80種健康食材；實(shí)例演示：8大烹飪技法。
•   如果把每道菜的營養(yǎng)價值和口感口味寫出來就更好了！非常喜歡!
•   里面都是彩版印刷的，質(zhì)量不錯。菜品種類很多，很豐富。就是缺少菜品的營養(yǎng)價值介紹。要是有這部分內(nèi)容就好了。但是書整體質(zhì)量還是很好的。很清晰
•   書的菜式很齊全，寫得也很詳細(xì)，還有營養(yǎng)搭配，很實(shí)用。
•   我是第一次做飯，按照書上介紹的方法做的還算成功。此書具有一定適用價值，營養(yǎng)搭配也不錯，推薦！
•   書很不錯，全彩頁，分類比較齊全，涼菜，熱菜，湯羹類，主食，面食，點(diǎn)心都涵蓋了，還有很多的小提示。材料也都是很常見的?？傮w來說是很不錯的一本書。
•   這書還真是不錯什么樣式的菜都有而且打破常規(guī)的做法又有營養(yǎng)價值在如果會做其中的幾十道菜就已經(jīng)是很厲害了呵呵
•   內(nèi)容還不錯，家常菜搭配的種類挺多的，如果能增加營養(yǎng)成分跟適合人群會更好。
•   這本書較全面，主要在操作步驟中能夠清楚地了解，但建議以后可以添加有關(guān)備注，比如說這道菜可以有什么營養(yǎng)之類的
•   有涼菜,有熱菜,有主食,有湯羹,有點(diǎn)心小吃,有廚房小竅門,非常實(shí)用!尤其適合初為家庭主婦者,我學(xué)會了怎樣挑菜,怎樣挑廚房用具,學(xué)會了做饸饹和鍋貼，學(xué)會了紅燒肉和酸菜魚！
•   這本書很漂亮圖片精美。里面的內(nèi)容比較豐富，有涼菜，熱菜，肉類，湯類，粥類，主食等。各個方面都涉及到了，拿著這本書每天的菜單如何安排就有了。很方便使用。個人感覺唯一的不足就是里面有一些菜品寫的太簡單了，就幾句步驟也沒有詳細(xì)交代，比如排骨類做前要焯血水那么是涼水時放進(jìn)去還是等水開了后在放？但是其他的都非常好，真的建議不擅長做飯的人買來用。
•   這本書比我想象中的要好多了，里面的包涵了涼菜，熱菜，主食，海鮮，粥湯，點(diǎn)心等，一書在手打遍廚房無敵手了。還在研究中，很好很強(qiáng)大。
•   每天都為吃什么發(fā)愁,有這本書好多了.不過吃菜還是得追求色,香,味+營養(yǎng).我把營養(yǎng)排在第一位
•   很實(shí)用緊湊的一本書，贊?？戳艘恍┌l(fā)現(xiàn)有些菜譜似曾相識，后來才發(fā)現(xiàn)原來是現(xiàn)代人健康美食網(wǎng)出的書，怪不得呢，以前經(jīng)常在現(xiàn)代人健康網(wǎng)查菜譜，后來好像網(wǎng)站改版成論壇了，就沒去過了。一書在手，何患無菜~
•   這本書到貨很快，內(nèi)容特別好，東西南北的菜都有介紹，真可謂是家常菜叢書中的精品。
  菜的做法寫得十分詳細(xì)而又簡潔明了，清洗，火候，先放什么后方什么，怎么操作，真的是一學(xué)就會。更好的是，幾乎每道菜后面都有“小提示”或“巧變化”，學(xué)了很多烹飪知識。我每天下廚前的必看書籍。
•   一般的菜都有介紹，有的菜還有營養(yǎng)方面的介紹
•   菜譜分類很細(xì)，這種類非常多，所用到的材料也非常普遍，可實(shí)用性強(qiáng)，做法寫得簡單明了，方便讀者理解，列出的營養(yǎng)元素也非常好，讀者容易針對缺什么補(bǔ)什么。全書彩印，讀者看了就能食指大動。
•   此書圖文并茂，詳細(xì)的列出了營養(yǎng)全面的家常菜做法，對于不會做飯菜的我有很大的幫助。
•   書的質(zhì)量很好，內(nèi)容非常全，有主食，涼菜，熱菜，湯，點(diǎn)心。很有用
•   因?yàn)橐恢焙芟矚g吃各種美食，而現(xiàn)在餐館的衛(wèi)生問題又愈發(fā)的嚴(yán)重，而且，在全社會，除了工資不漲，什么都漲價的情況下天天下館子吃好吃的也不太現(xiàn)實(shí)，所以，自己動手，既滿足了嘴巴，又有了成就感，看著一大桌飯菜被親朋好友一掃而光是一種很幸福的感覺~
  因此，買了這本書，每天，翻到哪一頁就做什么菜，隨性，隨意，生活開始變得更美好~
•   彩圖精美，簡單容易操作，分為涼菜，葷菜，熱菜，豆類，煲湯，快湯，饅頭，點(diǎn)心，面食還是很全面的，后面還講了如何挑選蔬菜，我一直在用，同事也在我的推薦之下買了一本呢
•   可惜，沒有每道菜的營養(yǎng)價值或功效的說明。
•   分類全面清晰，舉例多樣，還有巧變化讓菜品更多樣化，尤其里面的小提示，讓人更多的了解蔬菜的營養(yǎng)價值，受益匪淺??！
•   因?yàn)槟信笥岩恢毕訔壩也粫鲲?，所以我買的這本菜譜打算好好學(xué)學(xué)，挺好的超值。就是沒體現(xiàn)營養(yǎng)價值。是唯一的遺憾的。
•   自從買了書之后偶的廚藝是大漲?。~每天都能照著書學(xué)好幾道菜呢！~~真的是很不錯！~值得買哦?。∮绕淇粗鴪D片就有想吃的欲望??！~~
•   內(nèi)容比較具體。還比較有操作性。還有很多關(guān)于營養(yǎng)搭配方面的小貼士。還可以
•   圖文并茂的讓人看了很有食欲給家人照著書上喜歡的菜做了幾頓家人一直感覺不錯而且還有很多營養(yǎng)食譜以及一些小常識感覺很不錯的呵呵謝謝這本書幫助了我物超所值
•   我買這本書已經(jīng)有好幾個月了，也買過其他的菜譜，實(shí)際操作后，確實(shí)覺得有必要推薦，尤其對廚藝不高的?，F(xiàn)在我照著菜譜做的菜，孩子特別喜歡吃。適合家庭購買。
•   買了一本，同事看到之后，又讓我買了一本.....入門級的，或者是發(fā)展級的，在這里面都可以找到適合你做的菜肴，都非常的家常，材料也很常見，而且最喜歡的就是涼菜啊熱菜啊粥啊湯啊小吃啊面食啊種類非常多，我對我老公說，這輩子要把這本書上的128道菜全都做給他吃，哈哈~~~推薦~！
•   每天放在餐桌上的必讀書！
  天天做飯，如果有一天你想不起來，今天做些什么新鮮口味時，翻開它吧——又簡單，又營養(yǎng)，色香味都能夠保證！
  是家庭主婦閱讀頻率最高的書！
•   這本菜譜印刷很精美，紙質(zhì)感覺不錯，各種菜品做法簡潔但很具備操作性，搭配的圖片也美輪美奐，讓我有種很想去嘗試每道菜的做法，哈哈
•   很喜歡，涼菜熱菜各種風(fēng)格，主食甜品很全。居家小廚很需要這么一本~
•   非常好，非常實(shí)用的一本書。彩圖版的，很誘惑，哈哈。主菜/熱菜/涼菜、湯、小點(diǎn)心樣樣俱全。很不錯，很實(shí)用的一本書，最主要價格適中，值得推薦
•   書不到一周就送到了，很厚的一本。菜式很豐富，而且基本都是家常菜，材料在超市基本都可以買到。老婆總是為晚飯吃什么而犯愁，現(xiàn)在我翻開菜譜選擇我們都喜歡吃的做就可以啦，哈哈！
•   里面按照菜色分了類，有冷盤、熱菜、面食……很好找。每個菜，都有詳細(xì)的配料，制作方法，以及圖片，作料也都是家常的，沒有特別的要求。很適合家里用。媽媽是個燒菜的老手，都說，這個書，很不錯。倒不是說菜特別好，而是會給人啟發(fā)。比如大家都有個頭疼的問題，就是每天去菜市場，找了半天，不知道要買什么菜，每天都是那些菜，要怎么樣換花樣？買了這本書，就好辦了。隨手翻一番，看看有沒有什么想吃的，去菜市買回來做就可以了，不用再費(fèi)神想了。我放在櫥柜的抽屜里了，有時就隨手翻一翻，看看有沒有什么好久沒吃過的新鮮菜，再去買材料回來。很實(shí)用的工具書！
•   圖文并茂，的確有1000多道菜，涵蓋范圍很廣，語言十分簡潔，排版也很舒服，一目了然。還很貼心的在最后附上廚房小竅門和健康配餐。實(shí)用價值很高。
•   媽媽說書的內(nèi)容很全面，炒菜、煮湯、主食都有，關(guān)鍵是里面介紹的菜品和制作菜品所需要的材料都很容易在菜場和超市找到，所以很合適居家使用，一本書全部搞定，也不用東買一本西買一本了。如果能在搭配一些合適各種人群吃的菜的菜單，就完美了，哈哈嘻嘻
•   全面是這個書的特點(diǎn)，各種類型都基本有了，而且菜也比較全，都是家常菜，材料也很好采買，不會搭配的話在后面還有相對應(yīng)的搭配，對懶人來說實(shí)在是很方便偷懶的~~里面也有很多平時大家遇到的問題解決小竅門，很贊的最重要的是東西好而且便宜，書的印刷質(zhì)量也不錯，都是彩頁，非常值了
•   今天收貨了，翻了一下，書里面包括了涼菜、熱菜、湯、小吃等等，本來還想買一本做點(diǎn)心的，沒想到書上都寫了，做法寫得很好，只要是平常做過菜的都應(yīng)該看得懂
•   其實(shí)現(xiàn)在想要做菜 有很多方式可以找到菜譜 但我還是喜歡偶爾翻翻菜譜 看看里面是怎么做的 什么食材和什么食材可以搭配到一起 看到滿眼的美食直流口水
•   曾經(jīng)買過很多亂七八糟的菜譜，都在數(shù)次搬家中扔掉了，原因是覺得不值得費(fèi)力扛到新家。不過這本相信不會步此后塵，因?yàn)榇_實(shí)比較實(shí)用，菜品夠多，介紹的都是家常菜，原料也都很好采購，不像某些菜譜所要求的原料都買不到。而且操作手法也簡單明了，特別是有些小技巧和小方法，比如說先焯一下再過涼水口感會比較清脆，哪種肉用什么調(diào)料腌制多長時間可以除腥味等等，很是貼心。買來兩個月了，每個周末做飯的時候用，菜品都沒有重樣過，而且挑的都還是連我這種菜盲也能成功做出的，贊一個！
•   拿到書還是挺滿意的，至少所有菜都配圖，全部是彩色印刷。
  菜的款式也比較多，大部分還是比較簡單易操作的，家常菜系列，做起來不復(fù)雜，容易上手，家常做做還不錯！
  很實(shí)用，又包羅萬象，是值得推薦的價廉物美的廚房好書
•   書的質(zhì)量非常好，是正品！書的內(nèi)容從涼菜、熱菜、主食到點(diǎn)心、小吃應(yīng)有盡有，還附帶有廚房小竅門，總之真的非常實(shí)用！
•   很不錯的一本學(xué)做菜和營養(yǎng)搭配的書，好好學(xué)學(xué)。
•   照著菜譜做了兩道菜了，比較受歡迎?？赡苁俏移綍r廚技太差，呵呵
•   非常實(shí)用的菜譜，已經(jīng)照著做了十幾道菜了，味道很好。特別推薦給不會做飯想要學(xué)做飯的姐妹們
•   非常實(shí)用的菜譜。我是一個對做菜有熱愛的人，每每看到家人朋友吃到我做的菜的時候，我自己就有強(qiáng)烈的內(nèi)心滿足感。這本書里的菜譜非常實(shí)用好操作，材料也都是平時常用的。有了這本書，做出美味的菜肴變得非常容易。
•   比較簡單實(shí)用的一本家常菜的書,從涼菜,熱炒,粥,湯樣樣有,有了這本書做頓美味是沒問題了,不過,其中有些步驟太簡單省略了,新手就不知咋弄了.
•   我買過很多本菜譜，我覺得這本最好，最實(shí)用。寫得操作步驟都簡單易行，每一個菜品，我這個從零開始學(xué)做飯的人都能做出來，而且得到了大家的一致贊揚(yáng)！覺得簡直就是我做菜的寶典，里面的菜種類很全，我是一個一個照著做！非常非常好的書！使用一年下來，覺得受益匪淺，所以強(qiáng)烈推薦！
•   菜例量足夠大，還有配餐法和巧妙設(shè)計和小竅門。紙制不是那種華麗的，很樸實(shí)，磨沙制感，厚度適中。滿意！
•   很全的一本書，熱菜冷盤主食湯粥零食都有，非常全面，還有小竅門也寫在里面，非常好的書，推薦給新手
•   很實(shí)用的一本，常吃的家常菜都有涼菜、熱菜、面食非常全面，就是沒用呢。應(yīng)該很好吧。

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