胎寶貝聰明食譜

內(nèi)容概要

資深婦道營(yíng)養(yǎng)專家，零距離指導(dǎo)孕媽媽的日常飲食生活，詳細(xì)解說(shuō)孕育高智能胎寶寶的孕媽咪營(yíng)養(yǎng)和飲食方案，按照準(zhǔn)備懷孕、孕早期、孕中期和孕晚期4個(gè)階段，精心奉獻(xiàn)近200款針對(duì)性鮮明的胎寶寶益智食譜。

作者簡(jiǎn)介

劉友麗，北京婦產(chǎn)醫(yī)院，北京婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)部主任，中華醫(yī)學(xué)會(huì)北京分會(huì)營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)委員。從事臨床營(yíng)養(yǎng)工作16年，在婦幼保健、妊娠期營(yíng)養(yǎng)和乳母營(yíng)養(yǎng)等方面具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。從事臨床營(yíng)養(yǎng)教學(xué)十多年，曾兩次獲得優(yōu)秀教師稱號(hào)。參與編寫《伴您安全度過孕產(chǎn)期》和《圣龍?zhí)?/pre>


書籍目錄
愛心寄語(yǔ)：關(guān)愛媽媽就是關(guān)愛寶寶寶寶的聰明可預(yù)期　聰明的科學(xué)含義　影響人智力水平的因素　　遺傳因素　　環(huán)境和教育因素　　營(yíng)養(yǎng)因素　胎兒期是大腦發(fā)育的關(guān)鍵期　影響胎寶寶大腦發(fā)育的因素　　營(yíng)養(yǎng)因素　　孕媽媽情緒的影響　　環(huán)境因素的影響　　孕媽媽患病的影響　　孕媽媽用藥的影響　營(yíng)養(yǎng)對(duì)胎寶寶的大腦發(fā)育的作用盤點(diǎn)益智營(yíng)養(yǎng)素　蛋白質(zhì)　脂類　碳水化合物　無(wú)機(jī)鹽（礦物質(zhì)）　　鈣　　鐵　　碘　　鋅　　銅　維生素　　維生素A　　維生素D　　維生素E　　維生素C　　維生素B1　　維生素B2　　煙酸　　維生素B6　　葉酸　　?；撬帷∮g期女性每日所需總能量及主要營(yíng)養(yǎng)素推薦攝入量益智食品運(yùn)動(dòng)員　堅(jiān)果、種子類　　核桃仁　　芝麻　　杏仁　　花生　　……準(zhǔn)媽媽飲食必修課排除孕吐干擾的孕早期默默積蓄力量的孕中期和胎寶貝一起沖刺的孕晚期聰明新起點(diǎn)


章節(jié)摘錄
　　寶寶的聰明可預(yù)期　　聰明的科學(xué)含義　　我們通常所說(shuō)的聰明，在專業(yè)上稱為智力優(yōu)秀。智力大致包括三方面的內(nèi)容　　1.感知、記憶能力，特別是觀察力，是智力的基本形式；　　2.抽象概括能力（包括想象力），是智力的核心部分；　　3.創(chuàng)造能力，是智力的最高表現(xiàn)?！　≈橇κ谷四軐W(xué)習(xí)知識(shí)，認(rèn)識(shí)事物，適應(yīng)環(huán)境，解決問題和創(chuàng)造發(fā)明?！　≈饕腥笠蛩兀骸　∵z傳因素　　即父母的智力水平。遺傳對(duì)人的智力影響是客觀存在的。調(diào)查表明，父母智力高的，子女智力往往也比較高；父母智力平常，其子女智力一般：父母智力有缺陷，子女也可能有智力發(fā)育不全。遺傳對(duì)于智力而言，是提供了上下限度，即智力發(fā)展的高低的可能性。英國(guó)在20世紀(jì)70年代的研究表明，先天性遺傳疾病造成的智力低下占37％?！　∠嚓P(guān)鏈接　　血緣關(guān)系越遠(yuǎn)的婚配所生的寶寶平均智商越高　　一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)：父母為同一地區(qū)，所生寶寶的平均智商為102.45分，父母為異地，所生寶寶的平均智商為106.17分，而若父母為南北各一方，相距越遠(yuǎn)，所生寶寶的智商越高，平均可達(dá)109.35分?！　…h(huán)境和教育因素　　是智力發(fā)展的外部條件。如出生后個(gè)體的成長(zhǎng)環(huán)境、受教育情況，以及父母的受教育水平、胎教等，環(huán)境因素是塑造智力的力量。英國(guó)在20-世紀(jì)70年代的研究結(jié)果報(bào)告，環(huán)境因素造成的智力低下占20％，其中特殊疾病和損傷占5％，社會(huì)文化原因占15％。我國(guó)1984年在北京的調(diào)查結(jié)果表明，環(huán)境因素造成的智力低下占5 1％。其中特殊疾病和損傷占3 2％，心理社會(huì)原因占19％?！　I(yíng)養(yǎng)因素　　包括母親孕前、孕期和個(gè)體生后的營(yíng)養(yǎng)狀況。研究表明，胚胎期營(yíng)養(yǎng)不良，大腦細(xì)胞的總數(shù)只有正常細(xì)胞數(shù)的82％。如果在出生前和出生后均營(yíng)養(yǎng)不良，則大腦細(xì)胞總數(shù)僅為正常細(xì)胞數(shù)的40％，并且腦的各部位的脫氧核糖核酸的含量和重量，在出生后也相應(yīng)地與月齡成比例地下降。如果長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良，則脫氧核糖核酸的含量和重量，無(wú)論是大腦、小腦或腦干都遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于正常嬰兒，相當(dāng)于正常嬰兒的3/4～1/2?！　√浩谑谴竽X發(fā)育的關(guān)鍵期　　智力的物質(zhì)基礎(chǔ)是大腦，胎兒期和嬰兒期是大腦及中樞神經(jīng)發(fā)育的最關(guān)鍵時(shí)期?！　?yán)格講，胎兒期是指從孕第9周胎兒出生的時(shí)期，此前的妊娠期專業(yè)上稱為胚胎期。胚胎期標(biāo)志著從一個(gè)細(xì)胞即受精卵發(fā)育為初具人形的個(gè)體；胎兒期則主要關(guān)系到在胚胎期已開始出現(xiàn)的器官和組織的繼續(xù)生長(zhǎng)和分化。本書的胎兒期則泛指兩期，不再區(qū)分?！　∧X是結(jié)構(gòu)極其復(fù)雜的組織，最基本的構(gòu)造單位是腦細(xì)胞，即神經(jīng)元。在胚胎發(fā)育的過程中，腦發(fā)育和生物體的生長(zhǎng)相似，致分為3個(gè)階段：第一階段是細(xì)胞數(shù)量的增加階段，第二階段是細(xì)胞的數(shù)量和體積都增加的階段，第三階段是細(xì)胞數(shù)目不再增加而體積繼續(xù)增大的階段。這些連續(xù)的過程相互重疊?！　≡谌梭w生長(zhǎng)發(fā)育的過程中，腦發(fā)育最早。大約在胚胎的第1 8天出現(xiàn)神經(jīng)板。最初大腦的表面是平滑的，到第1 3周（孕中期初期）時(shí)，出現(xiàn)了復(fù)雜的溝和回。大　　相關(guān)鏈接　　胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育　　胎兒中樞神經(jīng)系統(tǒng)在宮內(nèi)已有顯著發(fā)育，出生時(shí)已占完全成熟時(shí)重量的1/3，如果用神經(jīng)系統(tǒng)與體重作比較，那么出生時(shí)的體重只占機(jī)體發(fā)育成熟時(shí)的約1/20。胎兒從孕8周開始，　神經(jīng)突觸功能已發(fā)育完成，頸及軀干已能屈曲。大約在孕18周可以感覺到胎兒的活動(dòng)。在孕晚期，神經(jīng)及肌肉功能的整合進(jìn)度極快，因此，在孕3 2周后娩出，胎兒多能存活。但是，大腦皮質(zhì)及紋狀體發(fā)育尚未完善。神經(jīng)髓鞘沒有完全形成，植物神經(jīng)調(diào)節(jié)中樞仍然是一個(gè)未成熟器官?！　√焊杏X器官的發(fā)育　　壓、觸覺　懷孕第10周，胎兒的壓、觸覺感受器開始發(fā)育。　　味覺　孕3月通過組織學(xué)檢查已發(fā)現(xiàn)味蕾，孕7月時(shí)已能對(duì)攝人食物的不同味道發(fā)生反應(yīng)?！　∫曈X　孕7月時(shí)，胎兒視覺已有光感，但形態(tài)及顏色的感知要在出生后較長(zhǎng)時(shí)間才能獲得?！　÷犛X　內(nèi)、中、外耳在妊娠中期已發(fā)育完好，孕6個(gè)月后，胎兒在宮內(nèi)已能聽到聲音。　　反射　健康新生兒出生后即出現(xiàn)與攝食有關(guān)的各種反射　如覓食伸舌吸吮吞咽及咳嗽等。　　腦皮層內(nèi)，不同機(jī)能的神經(jīng)細(xì)胞主要在妊娠第15～18周時(shí)（孕中期）分化發(fā)育完成?！　∪四X從孕中期開始（孕3個(gè)月時(shí)），發(fā)育迅速。妊娠3～6個(gè)月期間（孕中期）是腦細(xì)胞迅速增殖的第一個(gè)階段，腦細(xì)胞的體積和神經(jīng)纖維的增長(zhǎng)，使腦的重量不斷增加。妊娠7～9個(gè)月期間是腦細(xì)胞迅速增長(zhǎng)的第二個(gè)階段，主要是已經(jīng)形成的神經(jīng)細(xì)胞，發(fā)展出相互間的突觸接合，以便傳導(dǎo)神經(jīng)細(xì)胞中的興奮信號(hào)。　　人腦細(xì)胞發(fā)育最活躍、最旺盛的時(shí)期是懷孕最后3個(gè)月到出生后3個(gè)月，此期腦細(xì)胞的增殖和細(xì)胞的增大重疊而發(fā)展迅速。腦細(xì)胞的這種重疊發(fā)展直至兩歲左右才停止?！　∧X細(xì)胞的增殖是一次性完成的，錯(cuò)過此機(jī)會(huì)則無(wú)法補(bǔ)償。因此，胎兒期和兩歲之前是大腦生長(zhǎng)發(fā)育非常關(guān)鍵的基礎(chǔ)階段，關(guān)系著腦細(xì)胞數(shù)量的多少和腦細(xì)胞發(fā)育的質(zhì)量。而兩歲以后主要是大腦細(xì)胞體積和重量的增加，以及對(duì)大腦智力的開發(fā)。　　影響胎寶寶大腦發(fā)育的因素　　營(yíng)養(yǎng)因素　　早期營(yíng)養(yǎng)不良能使腦細(xì)胞分裂期縮短，晚期營(yíng)養(yǎng)不良能使每個(gè)腦細(xì)胞的體積減小。如果早期特別是胎兒期營(yíng)養(yǎng)不良，雖然出生后營(yíng)養(yǎng)得到改善，智力恢復(fù)仍然較慢或難以恢復(fù)。所以在胎兒生長(zhǎng)發(fā)育期對(duì)于孕婦及時(shí)的營(yíng)養(yǎng)供給和營(yíng)養(yǎng)支持是保證大腦發(fā)育和智力發(fā)展的先決條件?！　≡袐寢屒榫w的影響　　多年來(lái)大量的臨床調(diào)查發(fā)現(xiàn)，妊娠后7～10周內(nèi)孕婦情緒過度不安，可導(dǎo)致胎兒口唇畸變，出現(xiàn)腭裂或豁唇，因?yàn)樘弘癫康陌l(fā)育恰好是在這個(gè)時(shí)期。在妊娠后期，孕婦精神狀態(tài)的突然改變，如恐懼、驚嚇、憂傷、嚴(yán)重的刺激或其他原因引起的精神過度緊張，會(huì)使大腦和下丘腦受影響，引起體內(nèi)。腎上腺髓質(zhì)激素分泌量增加，對(duì)母體心血管系統(tǒng)有一定的影響，對(duì)于“胎兒血液循環(huán)”也會(huì)有影響，引起胎兒缺氧等?！　…h(huán)境因素的影響　　母體內(nèi)環(huán)境對(duì)胎兒產(chǎn)生的影響：如母親有糖尿病，胎兒受其內(nèi)環(huán)境的影響而導(dǎo)致先天性心臟病或無(wú)腦兒的發(fā)病率高達(dá)2.9％；母親有甲狀腺功能低下，胎兒容產(chǎn)生骨和牙齒的畸形、隱睪、伸舌樣癡呆、　　甲狀腺腫大等?！　∧阁w外環(huán)境對(duì)胎兒產(chǎn)生的影響：如放射線的影響、職業(yè)和嗜好的影響、環(huán)境污染的影響等。X射線照射可引起胎兒中樞神經(jīng)、眼、骨等嚴(yán)重畸形；吸煙能引起胎兒先天性心臟病、心臟畸形；孕媽媽喝酒過多，可使胎兒發(fā)生“胎兒酒精中毒綜合征”。1068年有人對(duì)69名慢性酒精中毒的孕婦作了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有相當(dāng)比例的孩子發(fā)育遲緩、精神運(yùn)動(dòng)障礙，并且多有多發(fā)性的畸形。法國(guó)科學(xué)院也有報(bào)告說(shuō)孕媽媽酗酒是胎兒先天畸形和先天愚型及脊髓膜膨出，以致引起智力缺陷的原因之一。噪音會(huì)刺激胎兒，可使胎兒的大腦受損害。有研究報(bào)告顯示，噪音能影響大腦皮層聽覺中樞和引起神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂?！　≡袐寢尰疾〉挠绊憽　∧壳耙呀?jīng)知道孕媽媽感染了病毒會(huì)使胎兒發(fā)育異常。例如，1964～1 965年冬天，美國(guó)流行“風(fēng)疹”傳染病，造成3萬(wàn)名胎兒和新生兒的死亡，留下2萬(wàn)名有殘疾的兒童。這是由于孕婦感染風(fēng)疹病毒后，通過胎盤感染胎兒造成的?！　〕孙L(fēng)疹病毒，其他如巨細(xì)胞病毒、流感病、單純皰疹病毒、水痘一帶狀皰疹病毒、腮腺炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒都能通過胎盤危害胎兒?！　≡袐寢寫言械念^3個(gè)月，是胎兒受疾病或藥物、X射線作用最敏感的時(shí)期，特別是妊娠30天左右為致畸最高度的敏感期。所以，孕媽媽要特別注意，避免感染患病。　　孕媽媽用藥的影響　　藥物在孕媽媽體內(nèi)可以通過胎盤運(yùn)送到胎兒體內(nèi)，甚至達(dá)到和母體內(nèi)藥物濃度相當(dāng)?shù)某潭?。研究和臨床觀察證實(shí)，對(duì)胚胎和胎兒具有比較明確有害影響的藥物有：　　四環(huán)素類藥物：可致胎兒骨骼發(fā)育障礙、變黃。　　鏈霉素和卡那霉素：可致先天性耳聾、腎臟損害?！　÷让顾兀嚎墒构撬柙煅獧C(jī)制抑制、新生兒肺出血。　　磺胺類：可致新生兒黃疸?！　“⑺酒チ只蚍悄俏魍。嚎芍鹿趋阑?、神經(jīng)系統(tǒng)或腎臟畸形。　　巴比妥類：可致胎兒的手指或腳趾短小、鼻孔通聯(lián)、精神萎靡?！　「鞣N激素：可致畸形?！　】拱┧帲嚎芍禄巍⑺捞??！　≡袐寢屧谌焉锲陂g要少用藥或不用藥，任何藥物的應(yīng)用均要在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。　　營(yíng)養(yǎng)對(duì)胎寶寶大腦發(fā)育的作用　　營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是一切智力活動(dòng)的能量源泉，智力活動(dòng)依賴于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的支持。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還是構(gòu)成腦組織和器官的物質(zhì)基礎(chǔ)，腦細(xì)胞在胚胎時(shí)期的生長(zhǎng)和發(fā)育，就與孕媽媽的營(yíng)養(yǎng)密切相關(guān)?！　】茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，孕媽媽營(yíng)養(yǎng)缺乏，胎盤的脫氧核糖核酸（DNA，是腦細(xì)胞中的重要物質(zhì)）的含量就較低，胎兒的腦發(fā)育會(huì)受到影響，智力活動(dòng)也會(huì)相應(yīng)地降低?！　√汉蛬雰浩诘臓I(yíng)養(yǎng)支持，直接影響大腦的發(fā)育，從而影響智力和智商?！　≡袐寢尯腿閶寢尩臓I(yíng)養(yǎng)充足均衡，是保證大腦健全發(fā)育的基礎(chǔ)。大腦的各個(gè)不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期，對(duì)于蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、無(wú)機(jī)鹽和微量元素等營(yíng)養(yǎng)素的供給需求不同。在腦細(xì)胞的分裂與發(fā)育，特別是腦細(xì)胞增殖期，適當(dāng)添加一定量的健腦益智食品，以保證母體能為胎兒大腦發(fā)育提供充足的營(yíng)養(yǎng)，為胎兒腦細(xì)胞的數(shù)量增殖提供必要的物質(zhì)基礎(chǔ)，將對(duì)胎兒大腦發(fā)育和智力發(fā)展起到重要的作用?！　∪绻衅诔霈F(xiàn)嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)不良，特別是孕后期胎兒腦細(xì)胞數(shù)的快速增長(zhǎng)期，蛋白質(zhì)的攝入量如果不充足，就會(huì)造成腦細(xì)胞數(shù)目低于正常人。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)直接參與腦組織的構(gòu)成，錯(cuò)過了腦細(xì)胞的增殖期，胎兒和嬰兒的腦細(xì)胞數(shù)將永久性減少，并影響腦細(xì)胞體積增大和髓鞘形成，以后無(wú)論怎樣補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)或開發(fā)智力都將無(wú)法再恢復(fù)到應(yīng)有的水平?！　”P點(diǎn)益智營(yíng)養(yǎng)素　　蛋白質(zhì)　　蛋白質(zhì)是由氨基酸組成的高分子含氮化合物。　　蛋白質(zhì)參與一切身體組織細(xì)胞的構(gòu)成，體內(nèi)許多有重要生理作用的活性物質(zhì)，如運(yùn)輸氧的血紅蛋白、使肌肉收縮的纖維蛋白等都是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的。蛋白質(zhì)能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育?！　〉鞍踪|(zhì)更是腦細(xì)胞的重要組成成分。蛋白質(zhì)更是腦細(xì)胞的重要組成成分，蛋白質(zhì)占腦重的3 5％，蛋白質(zhì)的供給量充足是保證大腦正常結(jié)構(gòu)的先決條件。　　蛋白質(zhì)對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)和智力有影響。人的智能活動(dòng)是由腦細(xì)胞的興奮和抑制來(lái)完成的，而蛋白質(zhì)在神經(jīng)興奮和抑制的過程中起著重要的作用?！　『鞍踪|(zhì)豐富，質(zhì)量良好的食物有：肉類，如畜、禽、魚類，此類食物蛋白質(zhì)含量一般為1 5％～25％；蛋類，含蛋白質(zhì)11％～14％；干豆類。含蛋白質(zhì)為20％～24％，其中大豆含量最高，干豆類是素食中蛋白質(zhì)含量最高的食品，價(jià)廉易得；奶類，含蛋白質(zhì)為1.5％～3.8％?！　『鞍踪|(zhì)豐富的益智食物有野兔肉、雉雞肉、魚肉、鵪鶉肉、牛、羊，雞肉以及大豆及其制品等。谷類食物—般含蛋白質(zhì)為6％-10％，薯類為2％-3％?！　≠N心提醒：日常膳食中，除糧食作物中的蛋白質(zhì)外，應(yīng)有一定比例的動(dòng)物蛋白和豆類蛋白搭配食用，這樣可使食物中的氨基酸得到互補(bǔ)，增加蛋白質(zhì)的利用率?！　≈悺　∈侵竞皖愔目偡Q。類脂包括磷脂、糖脂、固醇類、脂蛋白等，如卵磷脂、腦磷脂、神經(jīng)磷脂等都屬于類脂。磷脂和糖脂是腦髓及神經(jīng)組織的構(gòu)成成分?！　≈臼巧攀持袧饪s的能源，是供能最多的營(yíng)養(yǎng)素。并且，食用的油脂是脂溶性維生素的重要來(lái)源之一，如魚油及肝臟的油脂含有豐富的維生素A、維生素D，麥胚油富含維生素E，許多種子油富含維生素K?！　∧X內(nèi)脂肪占腦重的60％，脂質(zhì)對(duì)于腦組織來(lái)說(shuō)是重要的營(yíng)養(yǎng)素。不飽和脂肪酸是構(gòu)成腦細(xì)胞的材料之一。　　含磷脂豐富的益智食品有：蛋黃、瘦肉，及腦、肝、腎等動(dòng)物內(nèi)臟?！　『|(zhì)較多的益智食物有：核桃、芝麻、花生，及牛、羊、豬、鴨、鵪鶉、野兔肉等肉類，以及葵花子、南瓜子、西瓜子等；　　碳水化合物　　也稱糖類，是人類獲取能量的最經(jīng)濟(jì)和最主要的來(lái)源?！　〈竽X的中樞神經(jīng)組織需要碳水化合物維持生理功能。碳水化合物進(jìn)入人體后被分解成葡萄糖，才能通過血腦屏障作為腦的能源。腦是大量消耗葡萄糖的器官。神經(jīng)系統(tǒng)只能利用葡萄糖供給能量，葡萄糖是神經(jīng)系統(tǒng)熱能的唯一食物來(lái)源?！　∑咸烟且矠樘捍x所必需，用于胎兒呼吸。故孕媽媽應(yīng)保持正常的血糖水平，以免胎兒血糖過低，影響胎兒的正常代謝?！　√妓衔镞€是構(gòu)成細(xì)胞膜表面的具有信息傳遞功能的糖蛋白、結(jié)締組織的粘蛋白、神經(jīng)組織的糖脂等的重要構(gòu)成成分?！　√妓衔锏闹饕澄飦?lái)源：谷類（70％～75％）、薯類（20％～25％）、根莖類、蔬菜、豆類（50％～60％），含淀粉多的堅(jiān)果（如栗子、菱角）。各種蔬菜和水果也含有豐富的糖類?！　『胸S富碳水化合物的益智食品：小米、玉米、棒糝、燕麥、全麥?zhǔn)称?、大米、白薯、栗子、菱角、山藥等。　　相關(guān)鏈接　　葡萄糖和氧是大腦組織的唯一能量來(lái)源　　現(xiàn)有已知能夠直接進(jìn)入腦組織的物質(zhì)，有葡萄糖、氧、水、堿性氨基酸、小分子皂甙、無(wú)機(jī)鹽、某些維生素、激素、生物堿。葡萄糖和氧是大腦組織的唯一能量來(lái)源。大腦缺乏必要的葡萄糖，在幾分鐘內(nèi)就會(huì)引起思維能力下降，因此，葡萄糖是保障和增強(qiáng)記憶力及智力活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)?？茖W(xué)合理地供給葡萄糖，對(duì)于大腦肯定有益智作用?！　≠N心提醒：優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、必需的脂肪酸、充足的碳水化合物是保證大腦發(fā)育的三大重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果供給不足都會(huì)對(duì)大腦發(fā)育產(chǎn)生不良影響?！　o(wú)機(jī)鹽（礦物質(zhì)）　　無(wú)機(jī)鹽與其他營(yíng)養(yǎng)素不同，不能在體內(nèi)生成，且除非被排出體內(nèi)，也不可能在體內(nèi)消失。無(wú)機(jī)鹽雖然需要量并不是很多，但是作用卻不可忽視。如果缺乏，就可能出現(xiàn)嚴(yán)重的問題，如碘缺乏可能引起癡呆兒等。無(wú)機(jī)鹽在體內(nèi)隨年齡增長(zhǎng)而增加?！　o(wú)機(jī)鹽的生理功能，主要是構(gòu)成人體組織的重要成分?！　　?/pre>




編輯推薦
　　資深專家詳解益智飲食，奶、粥、羹、菜助推智力發(fā)育。權(quán)威、可靠、實(shí)用贏在起路跑線。





圖書封面






評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載



還沒讀過(32)
勉強(qiáng)可看(232)
一般般(397)
內(nèi)容豐富(1646)
強(qiáng)力推薦(135)


 


    胎寶貝聰明食譜 PDF格式下載