抗老維生素E

內(nèi)容概要

本書用簡短的文字、豐富的圖表告訴你：怎樣獲得維生素E最安全有效？哪些食物維生素E含量較豐富？該如何選擇食用油？冷凍及油炸后食物中的維生素E還存在嗎？維生素E的加分吃法及減分吃法是什么？如何在家DIY美味簡易的維生素E食譜？食材真便宜、制作真簡單、可以天天吃，這些你一定要吃到。如何選購維生素E保健品？要買脂溶性還是水溶性的補(bǔ)給品？天然的一定比較好嗎？吃得太多會不會中毒？飯前吃還是飯后吃？藥品極比食用級更有效嗎？服用劑量高吸收比例也比較高嗎？……這些你一定要了解。

作者簡介

　　吳文瑛，現(xiàn)任新光吳火獅紀(jì)念醫(yī)院臨床科科長，臺北醫(yī)學(xué)大學(xué)保健營養(yǎng)系畢業(yè)；贊同“長壽國”日本人的生活方式。

書籍目錄

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章節(jié)摘錄

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編輯推薦

　　本書用簡短的文字、豐富的圖表告訴你：怎樣獲得維生素E最安全有效？哪些食物維生素E含量較豐富？該如何選擇食用油？冷凍及油炸后食物中的維生素E還存在嗎？維生素E的加分吃法及減分吃法是什么？如何在家DIY美味簡易的維生素E食譜？食材真便宜、制作真簡單、可以天天吃，這些你一定要吃到。如何選購維生素E保健品？要買脂溶性還是水溶性的補(bǔ)給品？天然的一定比較好嗎？吃得太多會不會中毒？飯前吃還是飯后吃？藥品極比食用級更有效嗎？服用劑量高吸收比例也比較高嗎？……這些你一定要了解。

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