初級茶藝

內(nèi)容概要

學(xué)習(xí)茶藝，就要懂得一些有關(guān)茶的知識(shí)，掌握一些常用沏茶方法，學(xué)會(huì)一些茶禮儀，并開展茶禮儀社交訓(xùn)練。泡茶沏茶、敬茶送茶，接受茶禮儀的熏陶，以此來接待親戚朋友，增進(jìn)友誼。同時(shí)，還可以讓人們從中了解祖國悠久的茶歷及燦爛的茶文化，培養(yǎng)高尚的情趣與氣質(zhì)，對弘揚(yáng)民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化有益。    “以茶待客，以茶代酒”，歷來是中國人民的傳統(tǒng)禮俗，茶的禮儀、品情、精神，是一種文化、歷史、思想的體現(xiàn)，常用心去體會(huì)。

書籍目錄

第一章  茶的知識(shí)篇  第一節(jié)  茶的歷史  第二節(jié)  茶的介紹第二章  茶的禮儀篇  第一節(jié)  中國茶德  第二節(jié)  茶人的禮儀規(guī)范第三章  茶的沖泡與品嘗  第一節(jié)  泡茶的準(zhǔn)備  第二節(jié)  沖泡的技藝  第三節(jié)  敬茶與品茶  第四節(jié)  茶的沖泡示例第四章  茶與人的健康  第一節(jié)  茶的保健作用  第二節(jié)  科學(xué)飲茶有哪些宜忌第五章  豐富多彩的茶文化  第一節(jié)  各民族不同的飲茶習(xí)俗  第二節(jié)  古今茶畫  第三節(jié)  茗事典故  第四節(jié)  茶名雅趣  第五節(jié)  茶詩與茶聯(lián)后記

圖書封面

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