糧食機械原理及應用技術

內容概要

　隨著我國糧食機械行業(yè)的不斷發(fā)展，新型糧食機械設備不斷涌現(xiàn)，產(chǎn)品種類繁多，其設備性能、質量及技術水平都有了很大程度的提高。但是，一直以來我國出版有關糧食機械方面的書籍很少，非常缺乏關于糧食機械原理、設計及應用方面系統(tǒng)性的理論知識教材與書籍?！都Z食機械原理及應用技術》正是基于當前糧食機械發(fā)展及教學與科研的迫切需要而編寫的。在編寫過程中，我們根據(jù)多年宋教學、科研與實踐經(jīng)驗，結合近幾年國內外糧食機械大量的科技成果與文獻資料，努力精選內容，注重理論基礎知識、深入淺出，著眼于工程設計與工程應用，力求反映糧食機械的新發(fā)展、新技術、新成果，做到內容新穎、重點突出、特色明顯。    《糧食機械原理及應用技術》著重論述現(xiàn)代糧食機械的基礎理論、設計及應用技術，全面系統(tǒng)地介紹了糧食機械的基本工作原理、動力學及運動學理論分析、機械結構分析、性能參數(shù)、設計計算及使用與維護等應用技術。它既可作為高等院校及中等?？茖W校學習糧食工程及機械專業(yè)學生的專業(yè)課教材，也可作為糧食工業(yè)部門、科研院所及加工企業(yè)等專業(yè)技術人員、科研人員和相關院校師生的參考書，能夠適應多層次讀者的需要。

書籍目錄

第一篇　谷物清理機械　緒論　第一章  篩分除雜設備  　第一節(jié)  概述  　第二節(jié)  篩面的種類和結構  　第三節(jié)  篩面的運動形式和傳動  　第四節(jié)  物料在篩面上的運動分析  　第五節(jié)　往復振動篩  　第六節(jié)  平面回轉篩  　第七節(jié)  高速振動篩  　第八節(jié)  圓筒初清篩　第二章  比重分級設備  　第一節(jié)  概述  　第二節(jié)  比重分級板面的種類和結構  　第三節(jié)  比重分級的基本工作原理  　第四節(jié)  比重去石機  　第五節(jié)  重力分級去石機　第三章  精選設備  　第一節(jié)  概述  　第二節(jié)  精選工作面的種類和結構  　第三節(jié)  滾筒精選機  　第四節(jié)  碟片精選機  　第五節(jié)  碟片滾筒組合精選機  　第六節(jié)  精選機的使用及維護　第四章  糧食表面處理及著水設備  　第一節(jié)  概述  　第二節(jié)  打麥機  　第三節(jié)　撞擊機  　第四節(jié)　碾麥機  　第五節(jié)　著水設備　第五章  風選設備　　第一節(jié)  風選的應用　　第二節(jié)　風選的基本工作原理第二篇  制粉機械　第一章  輥式磨粉機  　第一節(jié)  概述  　第二節(jié)  粉碎的基本原理  　第三節(jié)  輥式磨粉機的原理和結構  　第四節(jié)  典型的輥式磨粉機　第二章  粉料分級設備  　第一節(jié)  粉料分級的基本概念  　第二節(jié)　平篩  　第三節(jié)　清粉機　第三章  小麥脫皮制粉設備  　第一節(jié)  小麥脫皮制粉的基本概念  　第二節(jié)  小麥脫皮機  　第三節(jié)  振動著水混合機　第四章  小麥制粉輔助設備  　第一節(jié)  磨輥拉絲機  　第二節(jié)  磨輥噴砂機  　第三節(jié)  松粉機  　第四節(jié)  振動圓篩  　第五節(jié)　打麩機　第五章  稱重及包裝  　第一節(jié)  概述  　第二節(jié)　機械秤  　第三節(jié)  機械電氣自動秤  　第四節(jié)  電子秤  　第五節(jié)  皮帶電子秤第三篇　碾米機械　第一章  脫殼設備　　第一節(jié)  概述　　第二節(jié)  膠輥礱谷機的基本工作原理    第三節(jié)  膠輥礱谷機的結構、使用及維護  第二章  谷糙分離設備　　第一節(jié)  概述    第二節(jié)  谷糙分離設備的基本工作原理    第三節(jié)  谷糙分離設備的結構、使用及維護　第三章  碾米設備　　第一節(jié)　概述　　第二節(jié)　碾米機的基本工作原理　　第三節(jié)　碾米機的結構、使用及維護參考文獻

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