出版時(shí)間:2005-9 出版社:第1版 (2005年9月1日) 作者:呂麗紅|攝影 頁(yè)數(shù):83 字?jǐn)?shù):74000
內(nèi)容概要
飲食的學(xué)問(wèn)還真多呢:哪些食物什么時(shí)候才能吃,什么時(shí)候不能吃,哪些食物搭配更有營(yíng)養(yǎng),哪些是絕對(duì)不能搭配在一起的……通過(guò)閱讀本書(shū),你將通曉40種最常見(jiàn)的五谷蔬菜飲食宜忌,讓你從此告別飲食習(xí)慣誤區(qū)。
書(shū)籍目錄
谷類 大米 人間第一補(bǔ) 小米 民間第一養(yǎng) 面粉 主食半邊天 玉米 長(zhǎng)壽美容不可抵豆類及其制品 黃豆 豆中之王、田中之肉 綠豆 解毒不可比 紅豆 有它不怕腫 蠶豆 越吃越聰明 豆腐 神賜給女人的食物蔬菜類 大白菜 百菜不如白菜 油菜 健康美容有一手 菠菜 補(bǔ)鐵養(yǎng)血當(dāng)家菜 芹菜 降壓數(shù)第一 萵筍 護(hù)齒有神功 菜花 “窮人的醫(yī)生” 洋蔥 血液之友 蔥 調(diào)味殺菌兩不誤 大蒜 “天然抗生素” 香菜 菜中君子 韭菜 “洗腸草” 土豆 地底下的糧食 蘿卜 7月蘿卜賽人參 胡蘿卜 吃它就是在吃維生素A膠囊 紅薯 寬腸就找它 山藥 叫藥不是藥,卻勝藥三分 竹筍 刮油去脂真不錯(cuò) 姜 越老越抗衰老 西紅柿 維生素C含量排第一 茄子 心血管病患者的良友 黃瓜 “廚房里的美容劑” 南瓜 糖尿病的克星 冬瓜 減肥纖體盤(pán)中寶 苦瓜 食物中的苦口良藥菌藻類 紫菜 營(yíng)養(yǎng)界的一匹“黑馬” 海帶 含碘之最 黑木耳 身體清道夫堅(jiān)果類 花生 好處一籮筐 板栗 老人的保健品雜類 芝麻 個(gè)小志氣大
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