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出版時(shí)間：2005-8  出版社：輕工業(yè)出版社  作者：現(xiàn)代人大眾美食系列編寫(xiě)組  頁(yè)數(shù)：121  字?jǐn)?shù)：100000  
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內(nèi)容概要

你是否厭倦了多少年不變的家庭菜肴？你曾經(jīng)的拿手菜是不是已經(jīng)被朋友品嘗過(guò)多次“你是否也想將當(dāng)今流行的菜品端上自家的餐桌？為此，我們?cè)凇洞蟊姴俗V》成功的基礎(chǔ)上，根據(jù)“家常、美味、易做、營(yíng)養(yǎng)”的原則，重新策劃編輯了這套“現(xiàn)代人·大眾美食系列”圖書(shū)。在第一批、第二批共推出12本的基礎(chǔ)上，再推出5本，包括《粵式家常菜》、《川味家常菜》、《家常可口粥》、《家常健康湯》、《家常飲食宜忌》，并還將陸續(xù)推出更多的家常菜譜。    我們非常感謝廣大讀者對(duì)《大眾菜譜》的一貫支持。正是因?yàn)橛辛四銈?，《大眾菜譜》才創(chuàng)造了自出版以來(lái)共計(jì)發(fā)行300多萬(wàn)冊(cè)的輝煌成績(jī)。30年的時(shí)間生活在改變，美食也在改變，面對(duì)廣大讀者日新月異的美食需求，“現(xiàn)代人·大眾美食系列”在保留了舊版經(jīng)典家常菜的基礎(chǔ)上，加入了近年來(lái)新興美食的做法、基本烹飪技巧以及菜式難點(diǎn)、重點(diǎn)的提示，以新穎的開(kāi)本形式、活潑的版式設(shè)計(jì)，給你帶來(lái)最貼心的美味感覺(jué)。		    我們知道，“現(xiàn)代人·大眾美食系列”不會(huì)十全十美，因?yàn)椴穗扔肋h(yuǎn)在變，菜譜亦是。我們希望這套菜譜能幫你在餐桌上多換幾種好吃的花樣，并更多地感受到家常美味給生活帶來(lái)的歡樂(lè)。      衷心祝愿你擁有家常美味，擁有幸福生活。

書(shū)籍目錄

家常素粥  三菇粥  香菇脆筍粥  素雙冬粥  乳粥  小米奶粥  小米蛋花粥  酥蜜粥  白茯苓粥  番茄西米粥  西米獼猴桃粥  雜谷粥  珠玉二寶粥  薏米紅棗粥  小麥糯米粥  奶油燕麥粥  大麥粥  玉米粥  豆豉粥  豆汁粥  扁豆粥  紅豆粥  綠豆粥  海帶綠豆粥  百合綠豆粥  藕粉粥  糕粑粥  西洋參粥  枸杞子粥  龍眼枸杞粥  龍眼大棗粥  清粥  三米粥  苦瓜粥  黃瓜粥  豌豆粥  茼蒿粥  胡蘿卜粥  糯米蓮花粥  荷葉粥  荷葉糯米粥  茵陳粥  黑米紅棗粥  ……家常葷粥家常海鮮粥家常保健滋補(bǔ)粥其他粥品附錄

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