肉禽蛋

出版時(shí)間:2005-2-1  出版社:中國(guó)輕工業(yè)出版社  作者:北京瑞雅文化傳播有限公司  

內(nèi)容概要

告別談肉色變的日子;吃肉不誤瘦身;小廚房里有大學(xué)問(wèn);12種肉禽蛋做出桌上美味;34道佳肴打造活力人生

主要內(nèi)容包括:我們要不要談肉色變、減肥與吃肉3絕招、關(guān)于肉禽蛋Q&A、小廚房里的大學(xué)問(wèn)、學(xué)問(wèn)詞典等等。

書籍目錄

我們要不要談肉色變
減肥與吃肉3絕招
關(guān)于肉禽蛋Q&A
小廚房里的大學(xué)問(wèn)
學(xué)問(wèn)詞典
一 豬肉 肉鮮味美的舊友新識(shí)
二 牛肉 聰智補(bǔ)血的桌上英雄
三 羊肉 涮出來(lái)的冬日風(fēng)情
四 兔肉 三低三高保健肉
五 雞肉 沒(méi)有顏色的健康
……
附錄1 肉類礦物質(zhì)對(duì)比表
附錄2 禽類礦物質(zhì)對(duì)比表
附錄3 蛋奶類礦物質(zhì)對(duì)比表

圖書封面

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