營(yíng)養(yǎng)防病書(shū)

出版時(shí)間:2005-01  出版社:中國(guó)輕工業(yè)出版社  作者:美國(guó)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì),(美)杜伊夫  頁(yè)數(shù):358  字?jǐn)?shù):295000  譯者:鄂麗燕 等  
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內(nèi)容概要

美國(guó)飲食營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)的《營(yíng)養(yǎng)防病書(shū)》(最新版)為你提供了一種健康選擇以及適合各年齡段營(yíng)養(yǎng)需求的可行性方案,包括如何維持最佳體重,如何利用營(yíng)養(yǎng)預(yù)防和治療疾病,如何使你內(nèi)在感覺(jué)和外在表現(xiàn)始終處于最佳狀態(tài),甚至降低某些疾病的患病率。    通過(guò)本書(shū)你將獲得很多在人生的不同年齡和不同階段選擇營(yíng)養(yǎng)食物最新的和實(shí)用的信息:    不同年齡、不同階段的健康食物選擇。    女性的健康與營(yíng)養(yǎng)需求。    通過(guò)飲食營(yíng)養(yǎng)防治常見(jiàn)病(糖尿病、癌癥和其他病癥)。    通過(guò)飲食和運(yùn)動(dòng)延緩衰老。    提高運(yùn)動(dòng)水平的飲食營(yíng)養(yǎng)。    中老年的健康飲食。    如何正確利用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品以及防止濫用。    美國(guó)飲食營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)(ADA)是世界上最大的食物和營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家團(tuán)體。由于有專(zhuān)家的廣泛支持,美國(guó)飲食營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)始終以促進(jìn)公眾的營(yíng)養(yǎng)和身心健康為服務(wù)宗旨,數(shù)十年不懈地給大眾提供有關(guān)健康飲食營(yíng)養(yǎng)方面的最新信息和指導(dǎo)。

書(shū)籍目錄

第一部分  健康食物:不同年齡,不同階段  第一章  健康的開(kāi)端    母乳喂養(yǎng)你的嬰兒    健康的另一個(gè)選擇:奶瓶喂養(yǎng)    關(guān)于固體食物的建議  第二章  成長(zhǎng)期需要食物    學(xué)步和學(xué)齡前兒童:早期食物    學(xué)齡兒童飲食的基礎(chǔ)知識(shí)    給青少年提供食物  第三章  女性的營(yíng)養(yǎng)需求    育齡期:營(yíng)養(yǎng)、月經(jīng)和懷孕    恭喜!你懷孕了    給母乳喂養(yǎng)的女性    更年期飲食  第四章  中老年的健康飲食    成熟年齡    生活方式發(fā)生變化    挑戰(zhàn)人生的變化  第五章  在外就餐    在外就餐既保證健康又愉快    在外安全就餐    快餐食品    旅行者的飲食第二部分  合理飲食:需要特別關(guān)注的事項(xiàng)  第六章  運(yùn)動(dòng)員的飲食指南:保證成功的營(yíng)養(yǎng)    運(yùn)動(dòng)人生需要的營(yíng)養(yǎng)素    高質(zhì)量的飲食    體重問(wèn)題    運(yùn)動(dòng)方案    生力輔助物:沒(méi)有什么能代替訓(xùn)練  第七章  新素食主張    素食者    素食飲食:從營(yíng)養(yǎng)角度看    生命周期    在外就餐選擇健康的素食方式  第八章  食物過(guò)敏    食物不耐和食物引起的不良反應(yīng)    食物過(guò)敏:很少見(jiàn)  第九章  預(yù)防、治療疾病的合理飲食  第十章  補(bǔ)充品:利用和濫用

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用戶評(píng)論 (總計(jì)1條)

 
 

  •   有放書(shū)的地方的時(shí)候,就想著買(mǎi)一本放著,里面除了對(duì)特別人群有分類(lèi)指導(dǎo)外,最有價(jià)值的是第十章關(guān)于補(bǔ)充品的說(shuō)明,更重要的是第336頁(yè)至344頁(yè)對(duì)各種琳瑯滿目的補(bǔ)充品的詳細(xì)解析,揭穿了許多謊言,與第一本“食物保健書(shū)”相比,更有參考價(jià)值。想要健康的讀者,別花錢(qián)不討好,反增加肝腎負(fù)擔(dān),推薦這,推薦那,還是先看看有沒(méi)依據(jù)和試驗(yàn)數(shù)據(jù)。有一點(diǎn)不是很好,書(shū)封面比第一版看起來(lái)好了,但書(shū)內(nèi)頁(yè)的紙張看著黑了許多,且書(shū)背的膠不好,說(shuō)不上來(lái),收藏的東西應(yīng)該不是這樣,誰(shuí)又能告訴我這書(shū)出身的合法性?
 

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