出版時(shí)間:2005-01 出版社:中國(guó)輕工業(yè)出版社 作者:美國(guó)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì),(美)杜伊夫 頁(yè)數(shù):358 字?jǐn)?shù):295000 譯者:鄂麗燕 等
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內(nèi)容概要
美國(guó)飲食營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)的《營(yíng)養(yǎng)防病書(shū)》(最新版)為你提供了一種健康選擇以及適合各年齡段營(yíng)養(yǎng)需求的可行性方案,包括如何維持最佳體重,如何利用營(yíng)養(yǎng)預(yù)防和治療疾病,如何使你內(nèi)在感覺(jué)和外在表現(xiàn)始終處于最佳狀態(tài),甚至降低某些疾病的患病率。 通過(guò)本書(shū)你將獲得很多在人生的不同年齡和不同階段選擇營(yíng)養(yǎng)食物最新的和實(shí)用的信息: 不同年齡、不同階段的健康食物選擇。 女性的健康與營(yíng)養(yǎng)需求。 通過(guò)飲食營(yíng)養(yǎng)防治常見(jiàn)病(糖尿病、癌癥和其他病癥)。 通過(guò)飲食和運(yùn)動(dòng)延緩衰老。 提高運(yùn)動(dòng)水平的飲食營(yíng)養(yǎng)。 中老年的健康飲食。 如何正確利用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品以及防止濫用。 美國(guó)飲食營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)(ADA)是世界上最大的食物和營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家團(tuán)體。由于有專(zhuān)家的廣泛支持,美國(guó)飲食營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)始終以促進(jìn)公眾的營(yíng)養(yǎng)和身心健康為服務(wù)宗旨,數(shù)十年不懈地給大眾提供有關(guān)健康飲食營(yíng)養(yǎng)方面的最新信息和指導(dǎo)。
書(shū)籍目錄
第一部分 健康食物:不同年齡,不同階段 第一章 健康的開(kāi)端 母乳喂養(yǎng)你的嬰兒 健康的另一個(gè)選擇:奶瓶喂養(yǎng) 關(guān)于固體食物的建議 第二章 成長(zhǎng)期需要食物 學(xué)步和學(xué)齡前兒童:早期食物 學(xué)齡兒童飲食的基礎(chǔ)知識(shí) 給青少年提供食物 第三章 女性的營(yíng)養(yǎng)需求 育齡期:營(yíng)養(yǎng)、月經(jīng)和懷孕 恭喜!你懷孕了 給母乳喂養(yǎng)的女性 更年期飲食 第四章 中老年的健康飲食 成熟年齡 生活方式發(fā)生變化 挑戰(zhàn)人生的變化 第五章 在外就餐 在外就餐既保證健康又愉快 在外安全就餐 快餐食品 旅行者的飲食第二部分 合理飲食:需要特別關(guān)注的事項(xiàng) 第六章 運(yùn)動(dòng)員的飲食指南:保證成功的營(yíng)養(yǎng) 運(yùn)動(dòng)人生需要的營(yíng)養(yǎng)素 高質(zhì)量的飲食 體重問(wèn)題 運(yùn)動(dòng)方案 生力輔助物:沒(méi)有什么能代替訓(xùn)練 第七章 新素食主張 素食者 素食飲食:從營(yíng)養(yǎng)角度看 生命周期 在外就餐選擇健康的素食方式 第八章 食物過(guò)敏 食物不耐和食物引起的不良反應(yīng) 食物過(guò)敏:很少見(jiàn) 第九章 預(yù)防、治療疾病的合理飲食 第十章 補(bǔ)充品:利用和濫用
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