主食

內(nèi)容概要

你是否厭倦了多少年不變的家庭菜肴？你曾經(jīng)的拿手菜是不是已經(jīng)被朋友品嘗過多次？你是否也想將當(dāng)今滸的菜品端上自家的餐桌？為此，我們根據(jù)“家常、美味、易做、營養(yǎng)”的原則，從新策劃編輯了這套“大眾菜譜”系列圖書。第一批先推出6本，包括涼菜、素食、肉食、主食、湯羹、燉補，并將陸續(xù)推出更多的家常菜譜。    30年的時間生活在改變，美食也在改變，面對廣大讀者日新月異的美食需求，新版“大眾菜譜”系列在保留了舊版經(jīng)典家常菜的基礎(chǔ)上，加入了近年來新興美食的做法、基本烹飪技巧以及菜式難點、重點的提示，以新穎的開本形式、活潑的版式設(shè)計，給你帶來最貼心的美味感覺。

書籍目錄

米飯   什錦蛋炒飯   雙色炒飯   雞蛋炒飯   雙菇炒飯   雞絲豆芽炒飯   牛里脊肉靜青椒飯   蝦仁炒飯   豉肉炒飯   番茄香菇咖喱飯   雪里蕻火腿炒飯   咖喱雞燴飯   豬肉燴飯   胡蘿卜牛肉燴飯   什錦菜飯   扁豆?fàn)Z飯   魔芋香菇燴飯   五花肉燴飯   滑蛋蟹棒燴飯   肉丁豌豆蓋澆飯   番茄魚片蓋澆飯   鮮蝦澆飯   叉燒肉澆飯   白汁魚澆飯   蘑菇澆飯   五花肉蓋飯   ……糕點米粉面條包子餅類餃子餛飩附錄

圖書封面

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