高鈣食譜

出版時(shí)間:2004-1  出版社:輕工業(yè)出版社  作者:彭巧珍  

內(nèi)容概要

幫助鈣質(zhì)吸收的物質(zhì)有維生素D、食物的有機(jī)酸、胃酸和乳糖。生活中造成缺鈣的因素有:缺乏日曬、吸煙、飲酒、缺乏運(yùn)動、哺乳、偏食、食用某些藥物等。本書所包括的高鈣食譜有:焗烤番茄吐司、奶酪燉飯、歐風(fēng)奶油火鍋、蛋包意大利面、奶酪蛋奶粥、黑芝麻奶香花卷、鮭魚醬吐司、文蛤豆腐蓋飯、鮮蝦拌飯、酸奶燒咖喱雞、奶酷雞排、奶酷黑芝麻雞、牛奶小丸子、奶酷蔬菜炸肉卷、味噌焗魚排、奶酷燒鯖魚、奶香小牛排、牛肉奶酷卷、酸奶芥末牛排、魚肉蒸豆腐……

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