降血脂食譜

內(nèi)容概要

高血脂癥的治療，飲食控制扮演著極重要的角色，想要有正確的飲食行為，您絕不能不知道應(yīng)有的減脂觀念及知識(shí)。脂肪的功用有哪些？食物中哪些部分含有油脂？可以降低血脂的飲食有哪些內(nèi)容，其秘訣又是什么？外食該怎么吃？這些答案正等著您前來探索。近年來在高血脂食療方面，有許多新的食物成分已被研究證實(shí)確有降低血脂功效，食譜中各“穿插小單元”及“營養(yǎng)師的話”，將為您介紹這些食材的療效，及如何應(yīng)用在菜單設(shè)計(jì)中，增加保健功能。

書籍目錄

如何使用本書  降血脂美食策略主食類  香燜南瓜  茄汁沙丁魚米粉  養(yǎng)生涼面  黃金燕麥飯  健康高纖粥葷菜類  腐乳烤鯖魚  檸檬墨魚  果香梅甘燒魚  土豆燉肉  味噌鮭魚  五味雙鮮  豆腐海鮮肉餅  紅醬蒸雞  蒜頭蛤貝  翡翠鮮貝半葷菜  蟹肉燴豆腐  杏鮑雞肉片  金菇拌鱘魚  芥末拌蜇皮  龍果蝦松  紅燒海參  玉米雞丁  低卡素絲  豆腐海帶沙拉  腐釀番茄蔬菜類小點(diǎn)類湯品類

圖書封面

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