出版時間:2005-1 出版社:中國輕工業(yè)出版社 作者:廖嘉音 頁數(shù):83 字?jǐn)?shù):76000
內(nèi)容概要
自從寶寶呱呱落地,他的一舉一動、一哭一笑,都牽動著爸爸媽媽的心!如何讓寶寶健康成長,不要輸在起跑線上?——從開始喂奶的那一刻就應(yīng)該“錙銖必較”,細(xì)心關(guān)照心肝寶寶的一飲一食。 按Baby的成長階段,分章細(xì)述寶寶發(fā)育成長所需,0-3個月哺乳期Baby的哺乳要點(diǎn)、4-12個月斷乳期Baby輔助食品的添加、1-3級幼兒餐點(diǎn)的設(shè)計(jì)……本書按照寶寶各個成長發(fā)育階段詳析寶寶所需的營養(yǎng)、飲食種類及數(shù)量,進(jìn)而讓爸爸媽媽知道如何正確地喂養(yǎng)寶寶,寶寶健康成長。 為寶寶做羹湯之前,先明白食譜所示。本書食譜按寶寶成長階段設(shè)計(jì),在各階段食譜前,營養(yǎng)師均擔(dān)出貼心MEMO,供爸爸媽媽先掌握調(diào)配重點(diǎn)。在食譜內(nèi)還有烹飪老師的料理叮嚀,讓新手父母入廚時不致頭緒全元!
書籍目錄
0-3個月靠奶過活4-12個月輔助食品是配角 輔助食品制作器具和餐具 基礎(chǔ)輔助食品的制作技巧 骨頭高湯制作 菠菜棒制作 地瓜泥制作4-6個月輔助食品 米粥 米湯 麥糊 小白菜汁 卷心菜汗 胡蘿卜汁 蘋果汁 獼猴桃汁 葡萄汁 橙汁 甜橙米糊 水梨汁7-9個月輔助食品 毛豆牛奶 南瓜小組 木瓜泥 饅頭豆?jié){ 自制牙餅 地瓜粥 鮮魚粥 肉泥面糊 黃金蛋糊 蛋黃泥 雞肝薯泥 黃瓜蒸蛋10-12個月輔助食品 山藥粥 絲瓜面條 鱈魚面 茄汁通心粉 法國吐司 南瓜抖飯 牛肉河粉 雞肉餛飩湯 烤土豆 燴雙蔬 羅宋湯 蔬菜小丸湯 神奇寶貝蛋 魚松 鮮蝦豆腐 鮭魚肉餅 巧達(dá)鮮湯1歲起最棒的營養(yǎng)大餐 早餐 蘿卜糕+豆?jié){ 鮮奶雞肉粥 雞肝瘦肉粥 山藥三明治+芒果鮮奶 烤飯團(tuán)+酸奶 鮮奶果麥片 三明治卷+鮮奶 午餐 鮭魚燉飯+西瓜汁 翡翠炒飯+雞蓉玉米湯+水果球 海鮮面+什錦水果 親子蓋澆飯+三色菜球湯 豬排央+水果拼盤 全麥三明治+綜合果汁 廣州燴飯+青菜豆腐湯+芒果 晚餐 茄汁意大利面+黃瓜冷湯 三鮮河粉 四色飯團(tuán)+蛋絲海帶豆腐湯 布丁飯+蔬果汁 奶焗鱈魚+蔬菜蝦餅+絲瓜湯+飯 滑蛋牛肉燴飯+南去濃湯 胡瓜餃子+干貝冬反叛湯 早點(diǎn) 南瓜松餅 芋香西米露 鮮奶豆花 鮮奶餛飩 黑芝麻布丁 小烤餅+原味酸奶 燒賣 牛點(diǎn) 水果塔 蛋糕牛奶冰淇淋 薯泥烤餅 綠豆地瓜湯 鮪魚蘇打餅 米粉湯 鮮奶八寶粥 晚點(diǎn) 蓮子銀耳紅棗湯 烤布丁 梨奶 橙香奶昔 香瓜酸奶 糙米漿牛奶 核桃奶酪
圖書封面
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