出版時間:2004-1 出版社:中國輕工業(yè) 作者:生活品味 供稿
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上班族的你,是否因為做菜老是花掉太多時間而懶于下廚呢?其實,炒盤菜、煮碗湯都是可以用幾分鐘就能完成的,只要能掌握住一些能減少準(zhǔn)備步驟的訣竅,就能節(jié)省下許多時間,讓你不消幾分鐘就可以輕松做出一桌美食佳肴! 本書向你介紹自己做速簡料理的方法,每道菜平均省時20分鐘。分別包括的菜有。炸雞塊的速簡料理:青椒雞塊、糖醋炸雞塊、炸雞塊薯條;炸豬排的速簡料理:烤豬排、奶油香菇豬排、紅燒烤麩燒豬排;白斬肉的速簡料理:白薯燉肉、橙汁肉片、涼拌里脊;紅酒牛肉的速簡料理:紅酒牛肉燴甜豆、紅酒燉牛肉、紅酒牛肉沙拉;牛排的速簡料理;肉丸子的速簡料理;冷凍食品活色生香、一鍋煮吃3天、巧手做二次料理。
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