新潮健康菜

內(nèi)容概要

南瓜本身的糖分使得口感香甜，除了入菜，也是制作點(diǎn)心的最佳食材！
    芋頭制品甜咸皆宜，是做菜、做點(diǎn)心的最佳選擇！
    山藥具有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精的功能，不論是曬干后的淮山藥還是新鮮山藥都是極佳的食療食材之一！
    土豆是西方人的主食之一，分為白色和紅色兩種不同外皮的品種，不僅可以入菜，煮湯，也可做成飯后點(diǎn)心。此外，土豆還是極佳的食療食材之一！

書籍目錄

食材大搜密1 南瓜類  南瓜糙米飯  南瓜面疙瘩  南瓜米粉  南瓜牛肉  南瓜葡國雞  南瓜燴肉丸  南瓜粉蒸肉  南瓜湯  南瓜糕  南瓜餅2 芋頭類  芋頭米粉  翻沙芋艿  芋頭扣肉  芋泥牛柳  芋頭排骨煲  芋艿雞骨醬  芋泥鴨  芋泥西米露  芋丸3 山藥類  糯米山藥粥  山藥炒雞丁  山藥燴魚頭  涼攔山藥  山藥蓮子燉肚條  山藥排骨湯  桂棗山藥湯  山藥丸子湯  山藥春卷4 土豆類  土豆沙拉  土豆?jié)鉁? 蔥油土豆絲  土豆塊焗牛腩  素?zé)炼? 土豆?fàn)F肉排  可樂土豆餅  奶酪焗土豆  炸薯?xiàng)l

圖書封面

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