吃在上海精華本

內(nèi)容概要

《吃在上?！烦霭婧笤谧x者中抬向熱烈。同時不少讀者和有關(guān)人士認為：上海是一個國際大都市，《吃在上?！芬粫某霭?，固然滿足了一些游客在上海尋吃的需要，但中文本的《吃在上?！穮s無法幫助海外游客在上海遍嘗美肴。另外大版本書，也不方便游客隨身攜帶。這就催發(fā)了中國輕工業(yè)出版社與我們共同的想法：出版這本書中英文對照《吃在上海精華本》。但當真要編好這本小朋子并非易事。上海餐飲業(yè)海納百川，名店名廚多若星辰，美點佳肴數(shù)不勝數(shù)。如今要在數(shù)百萬家的餐飲企業(yè)中精選，何其難矣！

書籍目錄

一、南新雅華美達大酒店二、王寶和酒家三、小紹興大酒店四、老半齋酒樓五、知味觀六、上海德興館七、上海老飯店八、洪長興九、新雅粵菜館十、潔而精川菜館十一、鮮得來大酒家十二、春風松月樓十三、來天華酒樓十四、阿拉屋里十五、長航美林閣大酒店十六、小南國……

圖書封面

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