出版時間:2002-8-1 出版社:中國輕工業(yè)出版社 作者:梁瓊白 頁數(shù):83 字?jǐn)?shù):76000
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內(nèi)容概要
早餐對人體健康,對人們精力充沛地投入一天的勞動、工作和學(xué)習(xí),關(guān)系很大。本書以科學(xué)、實用為出發(fā)點,為讀者提供了早餐多種、粥湯茶飲等的制作方法。適合廣大家庭及食堂、餐廳工作人員學(xué)習(xí)參考。 本書以圖文并茂的形式,介紹了營養(yǎng)早餐:金槍魚土司+綜合果汁、鮮果玉米片+烤土司、咸玉米片+水煮蛋、蛋餅+咸豆?jié){、酒釀雞蛋+全麥土司、鮮奶蒸蛋+小花卷、雞絲玉米粥+甜饅頭、漢堡+米乳、沙拉面包盒+鮮果汁、魚湯煨面、清粥+小菜、茶泡飯+小菜、綠豆粥+炸饅頭片、韭菜盒+小米粥、新月牛網(wǎng)包+雞蛋鮮奶、煎飯餅+薏仁綠豆湯、起士土司+蔬果汁、松餅+奶茶、肉松卷+玉米湯、冬菜粉絲湯+荷包蛋、簡便鍋貼+豆?jié){、鮭魚飯+蔬菜清湯、雞肉餛鈍湯+干拌面、南瓜餅+蔬菜粥、麥片牛奶+烤薯球……
書籍目錄
金槍魚土司+綜合果汁鮮果玉米片+烤土司咸玉米片+水煮蛋蛋餅+咸豆?jié){酒釀雞蛋+全麥土司鮮奶蒸蛋+小花卷雞絲玉米粥+甜饅頭漢堡+米乳沙拉面包盒+鮮果汁魚湯煨面清粥+小菜茶泡飯+小菜綠豆粥+炸饅頭片韭菜盒+小米粥新月牛網(wǎng)包+雞蛋鮮奶煎飯餅+薏仁綠豆湯起士土司+蔬果汁松餅+奶茶肉松卷+玉米湯冬菜粉絲湯+荷包蛋簡便鍋貼+豆?jié){鮭魚飯+蔬菜清湯雞肉餛鈍湯+干拌面南瓜餅+蔬菜粥麥片牛奶+烤薯球翡翠面片湯牛肉蔥餅卷+麥片粥菜肉包子+杏仁茶肉末番茄湯+壽司肉末燒餅+豆?jié){皮蛋瘦肉粥+發(fā)糕杯子蛋糕+雜糧粥韭菜蒸餃+紫米粥果醬土司+鮮果西洋露粉米粉+肉丸湯蔥油餅+藕粉茶蔥蛋饅頭+豆?jié){芋頭咸粥法國土司+麥乳精干拌面+紫菜蛋花湯
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