出版時間:2002-1-1 出版社:中國輕工業(yè)出版社 作者:梁瓊白 頁數(shù):83 字?jǐn)?shù):76000
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內(nèi)容概要
本系列書中所列菜品的材料常見,制作方法簡便,而且圖片精美,文字平實;相關(guān)的生活常識性介紹使人倍感親切,處處體現(xiàn)了編著人員親近讀者、貼近生活的追求,讓您輕輕松松地看,簡單方便地做,明明白白的吃,從做菜中感受生活的有滋有味!本書包括:一方豆腐、蝦仁豆腐、老少平安、蒸臭豆腐、箱子豆腐、炒香仙、香辣臭豆腐、蝦槳豆腐等。
書籍目錄
一方豆腐蝦仁豆腐老少平安蒸臭豆腐箱子豆腐炒香仙香辣臭豆腐蝦醬豆腐三冬豆腐菇蓉豆腐紅煨凍豆腐脆皮豆腐麻婆豆腐蠔油豆腐牡蠣豆腐皮蛋拌豆腐金鑲豆腐鐵板豆腐沙茶豆腐麒麟豆腐蝦蓉豆腐黑白豆腐紅燒豆腐風(fēng)沙豆腐湘辣豆腐肉醬燒豆腐荸薺豆腐蟹肉豆腐豆酥豆腐蔥燒豆腐圓籠豆腐豆腐煲雪菜豆腐煲薺菜豆腐羹蟹黃豆腐羹腐腦素三鮮豆腐餃子清湯豆腐海鮮豆腐羹魚湯豆腐
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