出版時間:2002-01-01 出版社:中國輕工業(yè)出版社 作者:梁瓊白 頁數(shù):82 字?jǐn)?shù):76000
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內(nèi)容概要
《現(xiàn)代人食譜》系列叢書是從臺灣膳書房文化事業(yè)有限公司引進的,叢書包括:《家常素菜》、《快手宴客菜》、《家庭烤肉與火鍋》、《新手食譜》、《巧手做羹湯》、《快手家常菜》、《兩人伙食》、《懶人菜》、《面條兒》、《一塊餅》、《蘑菇菜》、《巧吃豆腐》、《包餃子》、《美味小菜》、《拿手好粥》、《川辣子》、《拿手煲仔菜》、《好食雞》、《冰點》、《用蛋做菜》,共20本。每一本為您精心設(shè)計了40余款方便快捷、營養(yǎng)美味的健康食譜,圖文并茂,簡單易學(xué),讓緊張忙碌的現(xiàn)代人也能省時省力地做出拿手好菜,充分享受生活、美食帶來的樂趣。其中《包餃子》一書為中英文對照,也適合外國朋友閱讀。
書籍目錄
如何包出好吃的餃子水餃 黃魚水餃 鮮蝦韭黃餃 三鮮小餃 墨魚小餃 雪菜魚肉餃 薺菜餃子 三冬小餃 蘿卜餃子 雞蛋菠菜餃 過橋水餃 茴香餃子 黃牛肉水餃 小白菜豬肉餃 白菜鮮肉餃 韭菜豬肉餃 羊肉水餃 紅油水餃蒸餃 四喜蒸餃 牛肉蒸餃 花素蒸餃 兩黃蒸餃 灌湯蒸餃 廣東鮮蝦餃 冬瓜蒸餃 鴛鴦?wù)麸?梅菜蒸餃 南瓜蒸餃 火腿蒸餃湯餃 牛肉湯餃 菜肉湯餃 鮮肉湯餃 太后火鍋餃 酸辣湯餃 清湯水餃煎餃 茄肉煎餃 水糊煎餃 魚香煎餃 豆腐煎餃
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