沙拉·涼菜

內(nèi)容概要

涼菜可分為蔬菜、海鮮、豬牛等肉類及雞蛋、豆腐等五大類。我們將告訴您如何自制沙拉醬，如蛋黃醬，千島醬等，并且每種沙拉醬示范多道菜品，讓您一學(xué)就會(huì)，在家就可以輕松做出各種口味的涼菜、沙拉、和家人、朋友分享、不僅吃得開心，更吃得健康！
 本書前言
特色及評(píng)論
文章節(jié)選

書籍目錄

單元一 開胃爽口的沙拉、涼菜
單元二 涼菜的烹調(diào)技巧
單元三 沙拉的烹調(diào)技巧
烹調(diào)疑難解答

圖書封面

圖書標(biāo)簽Tags

無

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

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