出版時間:2002-01 出版社:中國輕工業(yè)出版社 作者:蔡美杏著 頁數(shù):108 字數(shù):100
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內(nèi)容概要
本書分炒飯篇和燴飯篇。包括:蔬果炒飯、臘腸炒飯、培根炒飯、蛋包飯、黑胡椒牛柳燴飯、牛腩燴飯、咖喱雞飯等。
書籍目錄
炒個好吃的飯善用提味的辛香料蔬果炒飯臘腸炒飯培根炒飯蛋包飯沙茶羊肉炒飯?zhí)}卜干炒飯番茄咖喱炒飯青椒牛肉炒飯雪里紅炒飯火腿蛋炒飯鰻魚火腿炒飯泡菜炒飯銀魚沙飯玉米粒炒飯海鮮炒飯豆豉肉末炒飯什錦炒飯咸蛋黃炒飯草菇炒飯罐頭菠蘿炒飯三色炒飯咸鮭魚炒飯黑橄欖炒飯西班牙炒飯意大利炒飯維也納香腸炒飯椰子焗飯肉絲炒飯三椒牛肉炒飯蝦仁蛋炒飯扁豆炒飯翡翠炒飯金包銀炒飯揚州炒飯香菇芥菜炒飯花椒酸菜心炒飯干貝蛋炒飯咖喱牛肉炒飯咸菜蛋皮炒飯腰果雞丁炒飯醬油牛肉炒飯香菜梗牛肉絲炒飯豬排蓋飯雞肉蓋飯牛肉蓋飯鴨肉蓋飯鰻魚飯牡蠣飯銀魚蓋飯豬肉鐵板飯雞腳飯五花肉飯草蝦蓋飯牛排飯明蝦串燒飯燴飯篇如何煮飯有學問燴飯勾芡的技巧單元一:特色燴飯單元二:各式各樣的家常燴飯
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