滋補(bǔ)養(yǎng)生燉品

出版時(shí)間:2002-01  出版社:中國(guó)輕工業(yè)出版社  作者:梁淑?  

內(nèi)容概要

本系列書(shū)中所列菜品的材料常見(jiàn),制作方法簡(jiǎn)便,而且圖片精美,文字平實(shí);相關(guān)的生活常識(shí)性介紹使人備感親切,處處體現(xiàn)了編著人員親近讀者、貼近生活的追求,讓您輕輕松松地看,簡(jiǎn)單文便地做,明明白白地吃,從一粥一菜中感受生活的有滋有味!書(shū)中主要包括了純煮器具、藥材介紹、熟地當(dāng)歸煲乳鴿、菟絲子煲鵪鶉蛋、黨參燉烏雞、高麗參燉雞、何首烏黑豆煲烏雞、四物雞、姜母雞、金櫻子煲牛肉、鹿茸黃芪煲牛尾、白果煲牛尾、雞血藤紅棗煲牛尾、當(dāng)歸黃芪煲羊肉湯、淮山藥羊肉湯、十全大補(bǔ)煲羊肉等。

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