食品工廠(chǎng)設(shè)計(jì)

內(nèi)容概要

　　《高等職業(yè)教育教材：食品工廠(chǎng)設(shè)計(jì)》介紹了食品工廠(chǎng)設(shè)計(jì)的程序和方法以及有關(guān)資料。以食品工藝設(shè)計(jì)為主，內(nèi)容包括基本建設(shè)程序、工廠(chǎng)設(shè)計(jì)內(nèi)容、廠(chǎng)址選擇、總平面設(shè)計(jì)、產(chǎn)品方案、產(chǎn)量確定、物料計(jì)算、設(shè)備選型、車(chē)間工藝布置、車(chē)間水電汽計(jì)算、管路設(shè)計(jì)、工廠(chǎng)輔助部門(mén)設(shè)計(jì)、生活設(shè)施設(shè)計(jì)、公用系統(tǒng)設(shè)計(jì)、衛(wèi)生及污水處理、設(shè)計(jì)概算和技術(shù)經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)等。

書(shū)籍目錄

緒論 第一章 基本建設(shè)程序和工廠(chǎng)設(shè)計(jì)的內(nèi)容 第二章 廠(chǎng)址選擇和總平面設(shè)計(jì) 第三章 食品工廠(chǎng)工藝設(shè)計(jì) 第四章 輔助設(shè)施的設(shè)計(jì) 第五章 公用系統(tǒng) 第六章 衛(wèi)生及污水處理 第七章 設(shè)計(jì)概算 第八章 技術(shù)經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià) 主要參考文獻(xiàn) 附錄

編輯推薦

　　本書(shū)介紹了食品工廠(chǎng)設(shè)計(jì)的程序和方法以及有關(guān)資料。以食品工藝設(shè)計(jì)為主，內(nèi)容包括基本建設(shè)程序、工廠(chǎng)設(shè)計(jì)內(nèi)容、廠(chǎng)址選擇、總平面設(shè)計(jì)、產(chǎn)品方案、產(chǎn)量確定、物料計(jì)算、設(shè)備選型、車(chē)間工藝布置、車(chē)間水電汽計(jì)算、管路設(shè)計(jì)、工廠(chǎng)輔助部門(mén)設(shè)計(jì)、生活設(shè)施設(shè)計(jì)、公用系統(tǒng)設(shè)計(jì)、衛(wèi)生及污水處理、設(shè)計(jì)概算和技術(shù)經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)等。

圖書(shū)封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

---

    食品工廠(chǎng)設(shè)計(jì) PDF格式下載

---