肥胖癥的飲食療法

內(nèi)容概要

造成貧血的原因多種多樣，而女性所患的多為缺鐵性貧血?；颊咭环矫鎽?yīng)根據(jù)醫(yī)囑，按貧血程度的不同服用鐵劑，更重要的是科學(xué)地調(diào)理好自己的一日三餐。在此，我們特別為應(yīng)該引起注意的女性編寫了這本如何預(yù)防貧血及有關(guān)貧血知識(shí)的小書。書中介紹的菜譜，不僅適合年輕人，也適合我們所有的人。    書中作為主要用料的蔬菜和水果，不是以個(gè)為單位，而是以重量（克）為單位，比如說土豆，有大有小，顯然以個(gè)為標(biāo)準(zhǔn)不夠準(zhǔn)確。    然而，我們?cè)谫I東西時(shí)，基本上還是論個(gè)買的，因此，書中列出了經(jīng)常出現(xiàn)的蔬菜和水果單位表，主要調(diào)味料的用量也列出了表，供大家參考。

書籍目錄

保持營(yíng)養(yǎng)平衡的食譜    初中、高中女生的食譜    成年女性的食譜    孕婦的食譜富含蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)的主菜及簡(jiǎn)單配菜制作    肉菜的制作    肝菜的制作    魚菜的制作    蛋菜的制作    大豆菜的制作    沙拉    煮菜    涼拌菜盒飯、快餐、點(diǎn)心    盒飯    快餐     點(diǎn)心烹飪與健康    重視鐵質(zhì)的攝取和營(yíng)養(yǎng)平衡    選擇與年齡及身體狀況相符的飲食    高效率攝取鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)    精心選擇食品    肝的烹任技巧    外出就餐時(shí)的注意事項(xiàng)    關(guān)于飲食的問答有關(guān)貧血的知識(shí)    紅細(xì)胞和血紅蛋白不足會(huì)導(dǎo)致貧血    女性多為缺鐵性貧血    容易患貧血的人及其原因    貧血癥狀    貧血病診斷需要血液檢查    服用含鐵補(bǔ)血藥的注意事項(xiàng)    關(guān)于貧血的問答第2～28頁(yè)的食譜做法

媒體關(guān)注與評(píng)論

書評(píng)本書目錄簡(jiǎn)介：1、合理地選料與烹調(diào)可降低家常菜的熱量；2、忌諱熱量與膽固醇的人一周健康食譜舉例；3、魚、肉、蛋、大豆、蔬菜等常用原料的家常菜；4、為增加每天攝取食品的品種將某些菜作為半成品菜和常務(wù)菜準(zhǔn)備等。

圖書封面

圖書標(biāo)簽Tags

無

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

---

    肥胖癥的飲食療法 PDF格式下載

---