礦泉水和純凈水工業(yè)手冊

內(nèi)容概要

本書通過對礦泉水、瓶裝水的定義、分類、標準及工藝、設備檢測、評價、保護的系統(tǒng)介紹，及對國外瓶裝飲用礦泉水的產(chǎn)品、市場、標準、工藝的分析對比，有助于人們對礦泉水和瓶裝水從總體到各個側(cè)面加深了解，進一步推動我國礦泉水資源的商品化、純凈水市場的擴大化，迎接水產(chǎn)業(yè)的第三次浪潮。

書籍目錄

第一章 礦泉水的分類、定義、標準和成分分析
第一節(jié) 礦泉和礦泉水的概念
第二節(jié) 礦泉水的特征及一般標準
……
第二章 飲用礦泉水生產(chǎn)工藝
第一節(jié) 天然礦泉水廠建廠要求
第二節(jié) 礦泉水引水工藝
……
第三章 礦泉水的評價與合理開發(fā)利用
第一節(jié) 礦泉水的正確評價
……
第四章 國外礦泉水生產(chǎn)概況
第一節(jié) 國外飲料工業(yè)發(fā)展趨勢
……
第五章 飲用純凈水市場與技術分析
第一節(jié) 世界飲用瓶裝水十大公司與品牌產(chǎn)銷分析
第二節(jié) 中國純凈水市場概況
……
第六章 飲用純凈水生產(chǎn)工藝
第一節(jié) 純凈水膜技術的工藝進展
第二節(jié) 膜分離技術在純水過濾方面的應用
……
第七章 瓶裝水研究及國外法令條例
第一節(jié) 飲水與人體健康
第二節(jié) 瓶裝水的定義、分類及標準
……
附錄一
……

圖書封面

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