健康美食――大蒜

內(nèi)容概要

最新發(fā)現(xiàn)：大蒜治療肝炎病毒具有驚人療效，平凡的大蒜，給肝病患者帶來了一線曙光。本書為讀者提供有關(guān)大蒜的信息，從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值到保健防病功能，從美容消斑、預(yù)防癌癥到治療香港腳…你一定可從中獲益得！    本書從大蒜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值和保健防病功能入手，教會(huì)讀者以科學(xué)原理為依據(jù)，通過合理配料和簡(jiǎn)單操作，自己動(dòng)手烹制出一道道色香味美、又具明顯療效的大蒜佳肴美食。書中還介紹了用大蒜當(dāng)藥外用治病的各種方法，告訴讀者與大蒜有關(guān)的飲食文化知識(shí)，有很強(qiáng)的可讀性。

書籍目錄

第一章 活用大蒜功效的民間食療及用法   醋腌大蒜   大蒜丸   大蒜酒   大蒜紅酒   醬油腌大蒜   蜂蜜大蒜   大蒜味噌湯   大蒜湯   大蒜粥   烤大蒜粉末   大蒜麥芽糖   大蒜汁   大蒜浴   蒜泥   烤大蒜   大蒜面霜第二章 大蒜料理及家常小菜好吃又有效！ 一、美味大蒜家庭料理   大蒜漬大白菜   蒜炒青椒   茶泡飯   涼拌豆腐   涼面沙拉   炒苦瓜   西芹拌柴魚   烤茄子   煮冬瓜   烤油豆腐   炒青菜   炒飯   大蒜沙拉   燜煮蔬菜   蒜苗炒蛋   美式豬肉漢堡   醬蒜豬肉   油炸豬肉   味噌什錦菜 二、可常食用的家常小菜   醬漬蒜苗、醬漬大蒜   味噌漬大蒜   煎大蒜薄片   醬煮大蒜   大蒜醋   大蒜油   蒜泥第三章 大蒜簡(jiǎn)直是萬靈丹！第四章 大蒜根治痼疾的經(jīng)驗(yàn)分享

圖書封面

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