超有機食品

內容概要

　　覺醒吧！人們的疾病是吃了殘留在食品中的“殘毒殺手”造成的。不要再被那些打著各種“安全”、“放心”旗號的食品所迷惑。首先，請各位讀者思考一個重要的問題：在科學高度發(fā)展的今天，每年有數以萬計的新藥研發(fā)成功，而為什么患腫瘤、白血病、肝臟病、腎臟病、肺病、心臟病、高血脂、高血壓、糖尿病、機體肥胖、無名消瘦、神經錯亂、抑郁癥等疾病的人卻越來越多呢？而且，這些疾病越來越難以治療呢？為什么今天人們患上了禽流感、豬流感、羊流感等威脅生命的傳染病呢？

作者簡介

　　張令玉，1954年生，著名的生命科學家。自1974年致力于生命科學信息調控技術（Bio-information Adjustment Technology Tech-BIA）平臺的研究，并應用于生物新藥、生物農業(yè)、生態(tài)環(huán)境綜合治理等領域的研究。憑借Tech-BIA技術快速、準確、低成本、效果顯著等獨特優(yōu)勢，陸續(xù)成功地研究出用于生物醫(yī)藥（62項）、生物農業(yè)（28項）、生態(tài)環(huán)境綜合治理（18項）的技術成果。1989年成功地將部分生物制劑推向市場，引起了國內外高度關注。1993年以美國國家重大利益移民美國，繼續(xù)研究和應用。2006年，在黨中央、國務院解決“三農”問題的感召下，張令玉教授帶著“為數億農民打工”的報國之心，在北京創(chuàng)建了三安科技。抓住食品安全問題引發(fā)全人類恐慌的時代機遇，用28項創(chuàng)新技術成果，創(chuàng)新三安和創(chuàng)新體制，努力探索和落實胡錦濤總書記做出的“走中國特色現代化農業(yè)之路”的宏偉戰(zhàn)略部署，力圖為解決“三農”問題創(chuàng)出一條新路子。

書籍目錄

第一章 超有機食品綜述第二章 超有機食品全面創(chuàng)新的食品革命第三章 警惕！殘害人類生命的殺手第一節(jié) “合格”食品、“有機認證存在的潛在危害”第二節(jié) 疑難雜癥為何越來越多？第三節(jié) 疾病為什么越來越難以治療？第四節(jié) 現代中醫(yī)的無奈第五節(jié) 當代養(yǎng)生的困惑第四章 有機食品并非無農殘食品第五章 化學殺手潛伏到食物鏈中的主要途徑第六章 超有機食品過五關斬六將拯救人類生命第七章 超有機食品巨大的發(fā)展空間第八章 超有機食品是怎樣生產出來的第九章 科學檢驗的例證——超有機食品“零農殘”的安全性第十章 超有機食品引發(fā)了國內外各界的關注

章節(jié)摘錄

　　無法保障安全的生產手段　　在有機食品的生產上，不準許使用化學肥料和化學農藥。那么，農作物不用肥料，生長不好怎么辦？不用農藥，病蟲害怎么防止？所以，有機食品生產者不得不采取各種辦法，使用所謂經過腐熟處理的糞肥，或者豆粕、渣餅等有機物質作為肥料。大家知道，殘留在糞肥里的農藥、獸藥、有害化學品等有害物質，使用現行的各種技術手段，是沒有辦法降解或者清除掉的。所謂糞肥的無害化處理，只是一種冠冕堂皇的說法。不然，為什么在美國、歐盟等西方發(fā)達國家，養(yǎng)殖場的雞糞、牛糞、豬糞等堆積如山，政府卻限制使用到農業(yè)種植上呢？就是因為這些糞肥不安全、有殘毒，并污染環(huán)境。即便是不用糞肥，改用各種有機廢棄物做肥料，眾所周知，這些廢棄物是各種農產品加工后的物質，現代農產品種植在污染的環(huán)境里，依賴投人化肥、農藥的生產方式，因此，廢棄物中依然殘留著農藥、獸藥、有害化學品。這就說明，有機農業(yè)使用的各種肥料，均是有殘毒的物質，必然導致對農產品的污染?！　×硗?，在有機食品生產上，不準許使用農藥、獸藥、漁藥、抗生素等化學品。在今天這種環(huán)境嚴重污染的背景下，植物、動物病蟲害都會頻繁發(fā)生。不使用農藥，農作物就會被病蟲害嚴重危害，不使用獸藥、漁藥、抗生素等化學品，畜禽類動物就會生病甚至死亡，魚、蝦、蟹等水生動物也會難以生存。即便是規(guī)定可以使用低毒農藥、生物藥品等，由于化學農業(yè)已經導致農作物害蟲和各種病原微生物產生變異，無論是農作物的害蟲，還是造成植物病害、動物病害的病原微生物，都產生很強的抗藥性，使用低毒農藥和現行的各種生物農藥，根本無濟于事。

圖書封面

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