如何打理大小零售店

內(nèi)容概要

本書(shū)對(duì)零售店這一業(yè)態(tài)進(jìn)行了詳盡的分析與研究。內(nèi)容詳實(shí)而又簡(jiǎn)明扼要地介紹了大小零售店的打理新準(zhǔn)則。其中涉及到零售店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的擬定、經(jīng)營(yíng)商圈的評(píng)估、投資的預(yù)算與財(cái)務(wù)的管理、零售店的裝潢設(shè)計(jì)、商品的分類與陳列、商品的采購(gòu)和定價(jià)、庫(kù)存品的盤(pán)點(diǎn)和退貨、促銷計(jì)劃的擬定與實(shí)施以及員工的招聘、培訓(xùn)等。整本書(shū)有很強(qiáng)的針對(duì)性，同時(shí)配以大量的漫畫(huà)，生動(dòng)活潑。為零售店經(jīng)營(yíng)者提供了具體形象的借鑒范本。

書(shū)籍目錄

A A-1 準(zhǔn)確測(cè)定零售店的商圈 A-2 深入進(jìn)行開(kāi)店前的顧客調(diào)查 A-3 重視對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的調(diào)查 A-4 了解預(yù)定商圈的環(huán)境 A-5 選取一個(gè)耐聽(tīng)的店名 A-6 設(shè)計(jì)獨(dú)特的零售店店標(biāo) A-7 確定零售店的投資規(guī)模 A-8 遵循正規(guī)的登記注冊(cè)程序 A-9 為零售店的開(kāi)張大造聲勢(shì) A-10 落實(shí)開(kāi)業(yè)儀式上的嘉賓名單B B-1 選擇適當(dāng)?shù)牡昝骖愋?B-2 全面設(shè)計(jì)零售店門(mén)面 B-3 設(shè)計(jì)店面廣告的原則 B-4 合理布置店內(nèi)環(huán)境 B-5 根據(jù)協(xié)調(diào)的原則裝飾天花板 B-6 選擇擺放貨架的適當(dāng)形式 B-7 均衡搭配合適的色彩 B-8 周到設(shè)計(jì)順暢的通道 B-9 店內(nèi)合理布局的類型C  C-1 制定具體的銷售目標(biāo) C-2 制定明確的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)策 C-3 充分獲取市場(chǎng)情報(bào)資源 C-4 全面優(yōu)化營(yíng)業(yè)資金 C-5 切實(shí)做好記賬工作 C-6 實(shí)行績(jī)效項(xiàng)目評(píng)估 C-7 制定績(jī)效評(píng)估的標(biāo)準(zhǔn) C-8 明確提高經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的因素 C-9 制定強(qiáng)勢(shì)經(jīng)營(yíng)的戰(zhàn)略D   D-1 準(zhǔn)確把握商品定位 D-2 合理進(jìn)行商品劃分 D-3 系統(tǒng)編排商品編碼 D-4 做好商品目錄的編制工作 D-5 適時(shí)導(dǎo)入新商品 D-6 準(zhǔn)確選擇主力商品 D-7 有效優(yōu)化商品結(jié)構(gòu) D-8 及時(shí)處理疲軟商品 D-9 管理退、換貨作業(yè)的要點(diǎn) D-10 成功應(yīng)對(duì)商品競(jìng)爭(zhēng) D-11 發(fā)現(xiàn)及防止商品損失 D-12 有效防止照明損害商品 D-13 把握陳列商品的要點(diǎn) D-14 了解商品陳列的常見(jiàn)方法 D-15 櫥窗陳列的幾種典型形式 D-16 把握陳列“黃金段”要素 D-17 安排不同商品的陳列 D-18 突出重點(diǎn)商品的陳列E   E-1 采購(gòu)前市場(chǎng)的調(diào)查 E-2 準(zhǔn)確制定采購(gòu)計(jì)劃 E-3 合理運(yùn)用采購(gòu)方式 E-4 準(zhǔn)確把握采購(gòu)時(shí)機(jī) E-5 恰當(dāng)選擇采購(gòu)方法 E-6 擇優(yōu)選取采購(gòu)渠道 E-7 明確采購(gòu)數(shù)量 E-8 挑選合適的供應(yīng)商 E-9 客觀評(píng)價(jià)商品優(yōu)劣 E-10 謹(jǐn)慎進(jìn)行采購(gòu)談判 E-11 簽署商業(yè)合同的注意事項(xiàng) E-12 遵循商品運(yùn)輸?shù)脑瓌t E-13 商品驗(yàn)收的步驟 E-14 準(zhǔn)確控制倉(cāng)庫(kù)存貨量 E-15 準(zhǔn)確進(jìn)行商品盤(pán)點(diǎn) E-16 賣場(chǎng)貨品管理與存放F   F-1 準(zhǔn)確制定定價(jià)目標(biāo) F-2 選擇適當(dāng)?shù)亩▋r(jià)方法 F-3 給新商品確定適當(dāng)?shù)膬r(jià)格 F-4 合理調(diào)整商品價(jià)格 F-5 合理制定折扣定價(jià) F-6 成功應(yīng)對(duì)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)G   G-1 制定規(guī)范的收銀流程 G-2 進(jìn)行流暢的收銀作業(yè) G-3 確定收銀業(yè)務(wù)的范圍 G-4 準(zhǔn)確掌握收銀待客的要領(lǐng) G-5 制定現(xiàn)金管理制度 G-6 準(zhǔn)確稽核收銀工作 G-7 制定現(xiàn)金收受守則 G-8 嚴(yán)肅處理收銀錯(cuò)誤 G-9 處理收銀意外事件H   H-1 準(zhǔn)確把握促銷時(shí)機(jī) H-2 合理確定促銷預(yù)算 H-3 選擇促銷商品的種類 H-4 策劃合適的促銷方式 H-5 與廠商聯(lián)合進(jìn)行促銷活動(dòng)I   I-1 選擇有效的招聘方式 I-2 制定招聘的標(biāo)準(zhǔn) I-3 確定合理的薪酬制度 I-4 安排適宜的工作時(shí)間 I-5 培訓(xùn)店員得體的禮儀 I-6 嚴(yán)格考核店員的績(jī)效 I-7 做好獎(jiǎng)勵(lì)店員的工作 I-8 批評(píng)店員要講究藝術(shù) I-9 制定辭退店員的標(biāo)準(zhǔn)j   j-1 運(yùn)用好接待用語(yǔ) j-2 深入了解顧客的實(shí)際需求 j-3 充分做好商品說(shuō)明 j-4 把握顧客購(gòu)買信號(hào) j-5 提供周到的商品包裝服務(wù) j-6 做好退換貨服務(wù) j-7 妥善處理特殊問(wèn)題 j-8 及時(shí)處理顧客的抱怨 j-9 改善、優(yōu)化顧客服務(wù) j-10 建立良好的客戶關(guān)系K  K-1 全面分析加盟的條件 K-2 考察加盟總部的具體情況 K-3 周密制定資金規(guī)劃計(jì)劃 K-4 選擇籌集加盟資金的方式 K-5 審核特許合同的內(nèi)容 K-6 簽訂特許經(jīng)營(yíng)合同 K-7 規(guī)避連鎖經(jīng)營(yíng)陷阱L   L-1 全面強(qiáng)化安全意識(shí) L-2 做好防盜工作的內(nèi)容 L-3 及時(shí)處理缺貨問(wèn)題 L-4 嚴(yán)格控制商品損耗

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