連鎖經(jīng)營管理教程

內(nèi)容概要

本書系統(tǒng)地介紹了連鎖經(jīng)營的基本概念和方法，介紹了連鎖經(jīng)營的形成、發(fā)展及未來的發(fā)展趨勢，并用大量的篇幅全程論述了連鎖經(jīng)營的營運(yùn)過程，包括連鎖經(jīng)營的基本原理、連鎖經(jīng)營決策與戰(zhàn)略管理、連鎖經(jīng)營的商品管理、店鋪設(shè)計(jì)與布局、連鎖店商品陳列、連鎖物流系統(tǒng)管理、連鎖營銷管理、連鎖企業(yè)的內(nèi)部組織管理、連鎖展店管理、連鎖經(jīng)營展望等。此外，在本書中還包括中外著名連鎖企業(yè)的17個(gè)案例和《零售業(yè)態(tài)分類》等6個(gè)附錄資料。    本書可作為高等院校連鎖經(jīng)營專業(yè)和有關(guān)的經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的教材，也可供連鎖企業(yè)員工培訓(xùn)和相關(guān)管理人員學(xué)習(xí)參考用書。    本書配套有教學(xué)課件?？稍谥袊?jīng)濟(jì)出版社網(wǎng)址瀏覽。

書籍目錄

序一序二前言第一章  連鎖經(jīng)營概述  第一節(jié)  連鎖經(jīng)營釋義  第二節(jié)  連鎖經(jīng)營的起源  第三節(jié)  世界連鎖經(jīng)營的現(xiàn)狀  第四節(jié)  中國連鎖經(jīng)營的現(xiàn)狀    [思考題]    [案例鏈接]上海百聯(lián)集團(tuán)——中國商業(yè)的航母第二章  連鎖經(jīng)營的基本原理  第一節(jié)  連鎖經(jīng)營的特點(diǎn)  第二節(jié)  連鎖經(jīng)營的原則及優(yōu)劣評(píng)估  第三節(jié)  連鎖經(jīng)營的類型及體系分析  第四節(jié)  連鎖經(jīng)營的行業(yè)分布與業(yè)態(tài)選擇    [思考題]    [案例鏈接]世界企業(yè)500強(qiáng)之首——沃爾瑪?shù)谌? 連鎖經(jīng)營決策與戰(zhàn)略管理  第一節(jié)  連鎖企業(yè)的目標(biāo)選擇與市場定位  第二節(jié)  連鎖企業(yè)的運(yùn)營戰(zhàn)略  第三節(jié)  連鎖企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略  第四節(jié)  連鎖企業(yè)的競爭戰(zhàn)略    【思考題】    【案例鏈接】麥德龍?jiān)谥袊氖袌龈偁帒?zhàn)略第四章  連鎖經(jīng)營的商品管理  第一節(jié)  商品定位與商品組合  第二節(jié)  商品采購與調(diào)撥  第三節(jié)  商品采購電腦信息管理  第四節(jié)  商品管理表格    【思考題】    【案例鏈接】家樂福的商品采購策略 第五章  連鎖店鋪設(shè)計(jì)與布局  第一節(jié)  連鎖店鋪設(shè)計(jì)與布局的基本要求  第二節(jié)  連鎖店鋪外觀布局設(shè)計(jì)  第三節(jié)  連鎖店鋪營業(yè)現(xiàn)場布局設(shè)計(jì)  第四節(jié)  連鎖店鋪營業(yè)現(xiàn)場商品布局  第五節(jié)  商品布局關(guān)聯(lián)    【思考題】    【案例鏈接】麥當(dāng)勞等企業(yè)的店鋪設(shè)計(jì)與布局第六章  連鎖店商品陳列  第一節(jié)  商品陳列的基本知識(shí)  第二節(jié)  商品陳列的運(yùn)作程序  第三節(jié)  商品陳列的功效和方法  第四節(jié)  店內(nèi)廣告招牌的運(yùn)用  第五節(jié)  店內(nèi)商品展示促銷    【思考題】    【案例鏈接】北京小白羊超市商品陳列原則 第七章  連鎖物流系統(tǒng)管理  第一節(jié)  連鎖物流的基本知識(shí)  第二節(jié)  連鎖物流的運(yùn)作程序  第三節(jié)  物流配送中心的建設(shè)    【思考題】    【案例鏈接】上海華聯(lián)超市公司的連鎖配送第八章  連鎖營銷管理  第一節(jié)  名牌戰(zhàn)略與連鎖經(jīng)營  第二節(jié)  促銷策略與連鎖經(jīng)營  第三節(jié)  廣告促銷與連鎖經(jīng)營  第四節(jié)  公共關(guān)系與連鎖經(jīng)營    【思考題】    【案例鏈接】7—11不斷調(diào)整與供應(yīng)商的關(guān)系第九章  連鎖企業(yè)的內(nèi)部組織管理  第一節(jié)  連鎖企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)與功能  第二節(jié)  連鎖企業(yè)人力資源管理  第三節(jié)  連鎖經(jīng)營企業(yè)文化建設(shè)  第四節(jié)  連鎖企業(yè)的信息系統(tǒng)管理  第五節(jié)  連鎖企業(yè)的財(cái)務(wù)管理    【思考題】    【案例鏈接】上海聯(lián)華超市有限公司的組織機(jī)構(gòu)第十章  連鎖經(jīng)營展店管理  第一節(jié)  連鎖店鋪管理  第二節(jié)  連鎖店鋪開發(fā)  第三節(jié)  加盟店拓展    【思考題】    【案例鏈接】北京翠微大廈的商圈分析第十一章  連鎖經(jīng)營展望  第一節(jié)  美、日、歐三方連鎖商業(yè)發(fā)展道路之比較  第二節(jié)  世界連鎖經(jīng)營未來發(fā)展的總趨勢  第三節(jié)  中國連鎖經(jīng)營的發(fā)展趨勢    【思考題】    【案例鏈接】中國特許經(jīng)營發(fā)展的現(xiàn)狀和趨勢第十二章  中外著名連鎖企業(yè)案例  案例一  世界快餐巨頭——麥當(dāng)勞  案例二  7—11公司  案例三  中國快餐業(yè)的旗幟——馬蘭拉面  案例四  無形資產(chǎn)變現(xiàn)神話——洋話連篇  案例五  探索正餐連鎖之路的全聚德  案例六  北京雪亮眼鏡連鎖店附錄  附錄一  中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)及其章程  附錄二  商業(yè)特許經(jīng)營管理辦法（試行）  附錄三  零售業(yè)態(tài)分類  附錄四  商務(wù)部《外商投資商業(yè)領(lǐng)域管理辦法》  附錄五  連鎖超級(jí)市場、便利店管理通用要求、術(shù)語規(guī)范  附錄六  連鎖經(jīng)營名詞、術(shù)語100例

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