名人與養(yǎng)生

內(nèi)容概要

　　《名人與養(yǎng)生》系中國(guó)醫(yī)藥研究會(huì)的十二位研究員歷時(shí)兩年時(shí)間研究并編輯而成，通過(guò)借鑒眾多名人壽星的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)，并融入最新的科研成果，總結(jié)出一套能夠普遍行之有效的養(yǎng)生方法。除精心選擇諸多得享高壽的近現(xiàn)代名人的養(yǎng)生之道外，書(shū)中還同時(shí)穿插了賢人智者的養(yǎng)生軼事，在帶給您舉手可得、簡(jiǎn)便易行的養(yǎng)生方法的同時(shí)，又能領(lǐng)略“心靈養(yǎng)生”的獨(dú)特意境和高遠(yuǎn)情懷，如此雙管齊下，愿君能有所得。

書(shū)籍目錄

飲食篇篇首語(yǔ)：養(yǎng)生之道，莫先于食毛澤東：小菜中的大學(xué)問(wèn)郭沫若：飲食多樣 醫(yī)食互補(bǔ)陳云：“定量吃飯”孫中山：“四物湯”食療養(yǎng)生宋美齡：常吃菠菜和西芹胡適：常喝黃芪水金庸：品茶也是養(yǎng)生胡海牙：科學(xué)飲食 科學(xué)補(bǔ)養(yǎng)謝俠遜：飲食有節(jié) 少食多餐尚長(zhǎng)榮：五谷雜糧七分飽楊董庭：五谷雜糧勝過(guò)人參周有光：少吃主食 多喝牛奶楊在葆：常年喝粥 四季養(yǎng)生鄧玉華：自創(chuàng)“十全大補(bǔ)粥”談家楨：最愛(ài)的是綠茶黃均：飲茶叩齒促養(yǎng)生馬金鳳：甜面湯護(hù)嗓保健康臧克家：大蔥大蒜是法寶袁闊成：博采眾長(zhǎng) 酸甜不忌賈芝：不拒絕美食流沙河：養(yǎng)生“芝麻玉米湯”孫飛虎：走南闖北吃海鮮趙子岳：根據(jù)體質(zhì)安排飲食小記：飲食養(yǎng)生的18種方式運(yùn)動(dòng)篇篇首語(yǔ)：生命在于運(yùn)動(dòng)費(fèi)孝通：每天20分鐘健身操徐特立：走路走出好身體錢(qián)偉長(zhǎng)：每天行走三千步蘇步青：運(yùn)動(dòng)樂(lè)在其中鐘南山：跑步機(jī)擺在床邊于光遠(yuǎn)：經(jīng)濟(jì)學(xué)家的“玩耍精神”陳雄立：與體育結(jié)緣謝添：人就要活動(dòng)賈蘭坡：室內(nèi)散步也健身孫毅：雙腳走出健康來(lái)?xiàng)钌偃A：喜歡遛彎兒的老笑星葛存壯：鐘情垂釣樂(lè)無(wú)窮耿蓮鳳：自創(chuàng)“耿式”拍打操黃永玉：登山健身張瞳：做家務(wù)就是鍛煉秦嶺云：聞雞起舞 養(yǎng)生鍛煉王世襄：“玩”出一個(gè)好身材錢(qián)信忠：制定“運(yùn)動(dòng)時(shí)間表”張含英：鍛煉身體要持之以恒徐柏濤：健心為養(yǎng)身之本劉江：鍛煉也要“減負(fù)”小記：別再懶，動(dòng)起來(lái)！保健篇篇首語(yǔ)：保健養(yǎng)生，一本萬(wàn)利的選擇周恩來(lái)：保和丸促消化鄧小平：娛樂(lè)中保健宋美齡：按摩養(yǎng)生有秘招季羨林：“三不主義”養(yǎng)生法齊白石：養(yǎng)生有七戒翁維?。簣?jiān)持日常自我保健吳階平：自視自我保健金世元：按摩耳廓 注意保養(yǎng)草嬰：養(yǎng)生“三堅(jiān)持”謝覺(jué)哉：堅(jiān)持長(zhǎng)壽十訣馬三立：四字養(yǎng)生保健法陳灝珠：“八個(gè)一”受用終身胡榮華：藥用“二鍋頭”喬榛：冬蟲(chóng)夏草增強(qiáng)免疫力徐邦達(dá)：按摩既治病療疾，又保健強(qiáng)身歐陽(yáng)山尊：拍打健身過(guò)“米壽”鐘靈：梳頭健身嚴(yán)東生：持之以恒為養(yǎng)生黃達(dá)亮：莫挑戰(zhàn)自己馬少波：有心處處皆養(yǎng)生小記：簡(jiǎn)單易行的自我保健方法情志篇篇首語(yǔ)：身心同養(yǎng)更健康楊振寧：博覽群書(shū) 恬靜養(yǎng)神張大千：書(shū)畫(huà)養(yǎng)生梅蘭芳：愛(ài)花 愛(ài)生靈 愛(ài)自然嚴(yán)翔：養(yǎng)生講究中和之道朱屺瞻：笑談養(yǎng)生喬羽：垂釣給人好心情張學(xué)良：養(yǎng)生動(dòng)兼靜楊洪基：隨身帶本古文詩(shī)詞呂正操：讀書(shū)唱戲 常思常動(dòng)陳?ài)脐?yáng)：音樂(lè)是健康的促進(jìn)劑曾思玉：書(shū)法是長(zhǎng)壽之道孫菊生：靜心尋趣 斂神丹青陳家泠：水墨瓷器修身養(yǎng)性魏?。河蒙肀Т笞匀粍子穑何蚁矚g綠色植物小記：音樂(lè)書(shū)畫(huà)，養(yǎng)生的重要元素心理篇篇首語(yǔ)：時(shí)代新概念一心理養(yǎng)生宋慶齡：心平氣和才是美冰心：隨遇而安笑對(duì)人生駱玉笙：養(yǎng)生“四樂(lè)”劉心武：自刨養(yǎng)生心理操陳述：養(yǎng)生“三字訣”賀敬之：恬淡是一種幸福王伯敏：養(yǎng)生貴在平和吳清源：常懷一顆“平常心”蕭乾：名利無(wú)求心自安藍(lán)天野：養(yǎng)生“三忘”江曾培：永葆心理上的青春任大星：八十歲的童心和青春黃宗英：愛(ài)使人健康長(zhǎng)壽啟功：常懷寬容之心梁波羅：事能知足心常泰童祥苓：每天有個(gè)好心情夏征農(nóng)：相逢一笑泯恩仇傅耕野：“逆境之時(shí)泰然處”小記：從容淡泊——養(yǎng)生新時(shí)尚后記

章節(jié)摘錄

　　飲食篇　　篇首語(yǔ)：養(yǎng)生之道，莫先于食　　飲食中的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成對(duì)人類壽命的長(zhǎng)短有極大影響。早在20世紀(jì)30年代，美國(guó)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家克萊德·麥卡就做過(guò)這樣的試驗(yàn)：限制一組小白鼠熱能的攝取量，但保證其他必要的營(yíng)養(yǎng)，而另一組小白鼠則自由取食?！　〗Y(jié)果，自由飲食的小白鼠175天后骨骼就停止了生長(zhǎng)，限制飲食的小白鼠300天、500天乃至1000天后骨骼還在緩慢地生長(zhǎng)著。自由飲食的小白鼠不到兩年半全部死亡，限制飲食的小白鼠活了3至4年。限制組小白鼠的腫瘤發(fā)病率也比自由飲食組的少得多，最常見(jiàn)的腎硬變幾乎完全消失。這就是老年學(xué)研究中最驚人的‘‘麥卡效應(yīng)”，但當(dāng)時(shí)并沒(méi)有引起人們的足夠重視?！　?0世紀(jì)60年代末，美國(guó)老年學(xué)家馬克賴頓制成一種內(nèi)含蛋白質(zhì)20％、植物油5％的飼料喂養(yǎng)兩組小白鼠：第一組每天喂20千卡熱量的正常飲食，第二組喂10千卡熱量的飼料。結(jié)果，第二組小白鼠的壽命絕大多數(shù)比第一　　組長(zhǎng)2倍多。試驗(yàn)再次說(shuō)明，在保證足夠營(yíng)養(yǎng)的前提下，限制機(jī)體的熱量攝入，可以延緩衰老，延長(zhǎng)壽命?！　槭裁催m當(dāng)限食能長(zhǎng)壽呢?美國(guó)免疫學(xué)家?jiàn)W福爾指出，限食可使機(jī)體免疫力在老齡時(shí)仍保持旺盛，使免疫中樞器官——胸腺的定時(shí)紊亂得以推遲。一些生物化學(xué)家對(duì)限食老鼠的器官檢測(cè)表明，這些老鼠在年老時(shí)，心腦　　等主要臟器中的脂褐質(zhì)堆積要比同齡正常飲食的老鼠低得多。另?yè)?jù)加利福尼亞大學(xué)醫(yī)學(xué)博士羅爾·伍爾福德的實(shí)驗(yàn)，限食可使體溫下降2℃～3℃。體溫對(duì)壽命有決定性的影響，而限食是使體溫自然下降的有效方法?！　∽罱毡揪胖荽髮W(xué)大村裕教授研究發(fā)現(xiàn)，進(jìn)食過(guò)飲后，大腦中一種叫“纖維牙細(xì)胞生長(zhǎng)因子”的物質(zhì)比進(jìn)食前增加數(shù)萬(wàn)倍?！　　?/pre>




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　　《名人與養(yǎng)生》系中國(guó)醫(yī)藥研究會(huì)的十二位研究員歷時(shí)兩年時(shí)間研究并編輯而咸，通過(guò)借鑒眾多名人壽星的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)，并融入最新的科研成果，總結(jié)出一套能夠普遍行之有效的養(yǎng)生方法。除精心選擇諸多得享高壽的近現(xiàn)代名人的養(yǎng)生之道外，書(shū)中還同時(shí)穿插了賢人智者的養(yǎng)生軼事，在帶給您舉手可得、簡(jiǎn)便易行的養(yǎng)生方法的同時(shí)，又能領(lǐng)略“心靈養(yǎng)生”的獨(dú)特意境和高遠(yuǎn)情懷，如此雙管齊下，愿君能有所得。　　毛澤東：小菜中的大學(xué)問(wèn)，周恩來(lái)：保和丸促消化，鄧小平：娛樂(lè)中保健，孫中山：“四物湯”食療養(yǎng)生，宋美齡：堅(jiān)持長(zhǎng)壽十訣，吳階平：重視日常自我保健，張光斗：“一二三四養(yǎng)生術(shù)”，齊白石：養(yǎng)生“七戒”，馬三立：四字養(yǎng)生保健法，季羨林：“三不三主義”養(yǎng)生法，吳清源：常懷一顆“平常心”，于光遠(yuǎn)：“八字”人生話養(yǎng)生，劉心武：自創(chuàng)養(yǎng)生心理操，喬羽：垂釣給人好心情。





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