內(nèi)容概要
本書介紹了吃西餐的基本禮儀和方法以及西餐主要菜品的基本做法,閱讀本書,可以讓你在西餐廳能夠更加優(yōu)雅自如地享受美酒佳肴。你還可以參照本書,自己親自動手,做出可口的西餐。
書籍目錄
第一部分 就餐禮儀
一 西餐
二 西餐廳的服務
三 西餐的酒水
第二部分 西餐的主要菜品
一 西餐的少司
二 冷菜
三 湯
四 熱菜
五 面色和甜點
六 幾種快餐食品
第三部分 附錄:西方主要節(jié)日
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