現(xiàn)代家庭營養(yǎng)手冊(cè)

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談到適當(dāng)?shù)氖澄餇I養(yǎng)和選擇，其種類可分別為六大項(xiàng)目，是人體每日所必需的。其中“水”雖然算不上食物營養(yǎng)素之一，但是沒有了它，營養(yǎng)成分就無從被吸收，而剩余的廢物也無從被排出。
下面文章可以協(xié)助你對(duì)食物營養(yǎng)作充分了解，和作出個(gè)人適當(dāng)?shù)倪x擇。

書籍目錄

食物營養(yǎng)的難得--動(dòng)物的特異求生技術(shù)長期被飼養(yǎng)的結(jié)果--動(dòng)物獵食和自衛(wèi)器官的退化家雞還有飛嗎？被放逐的家豬，能否在曠野生存？熟食和農(nóng)耕生活開始之后--現(xiàn)代人消化器官和足部的變異下頜骨面積的縮小--牙齒的緊密排列印度大批猴群的出現(xiàn)--有關(guān)口腔的載量問題胃酸的及時(shí)分泌--是否自我損害？腿部靜脈的曲張--祖?zhèn)鳙C食生活停頓后的遺患　“足弓”的平坦--“企鵝腳”的普遍足部減少運(yùn)動(dòng)的積累，加上肉食遺害--老年人的風(fēng)濕腳痛沒有陽光、水“碳酸氣”--我們便沒有產(chǎn)生熱量和能源的食物植物如何制造和儲(chǔ)藏“糖類”原料？“糖類”原料的被運(yùn)用人體內(nèi)能源儲(chǔ)藏的方法人體的每日需要量當(dāng)心！純“淀粉”或高糖分的膳食熱量產(chǎn)生的同時(shí)，“碳酸氣”和水的再出現(xiàn)水，簡單的液體--飲用者的復(fù)雜問題水的飲用故事飲清水--是否會(huì)聯(lián)想到天然泉水和礦泉水人類對(duì)河水的污染--自古皆然養(yǎng)生之水--危害生命！細(xì)說飲用水中的超量是有害物飲冷水與混和冰塊的汽水水與“心臟病”每天你該飲多少水？油、脂肪--營養(yǎng)所必需，　誤用和過量乃疾病之源“氨基酸”--構(gòu)造人體“蛋白質(zhì)”的基本磚塊“維生素”--生理上下能或缺的化學(xué)物質(zhì)“礦物質(zhì)”--對(duì)人體健康負(fù)有重要任務(wù)你對(duì)谷類的營養(yǎng)功能知多少？細(xì)算健康情況下的適量體量--你是否需要減重？腫瘤、癌癥的發(fā)生與抗拒--飲食營養(yǎng)擔(dān)任重要角色快餐店的速制食物--公平的交易過量食糧影響視力--成長中兒童與成年人都不會(huì)例外你嗜好食肉嗎？--該注意它內(nèi)含的“銅”元素和有毒物質(zhì)的遺害增廣營養(yǎng)攝取之道　

編輯推薦

談到適當(dāng)?shù)氖澄餇I養(yǎng)和選擇，其種類可分別為六大項(xiàng)目，是人體每日所必需的。其中“水”雖然算不上食物營養(yǎng)素之一，但是沒有了它，營養(yǎng)成分就無從被吸收，而剩余的廢物也無從被排出。下面文章可以協(xié)助你對(duì)食物營養(yǎng)作充分了解，和作出個(gè)人適當(dāng)?shù)倪x擇。

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