野食

內(nèi)容概要

本書介紹了中國(guó)400余種野菜、野果等野生植物的名稱、生長(zhǎng)地域、特性、藥用價(jià)值等，并對(duì)常見的近200種野菜的烹飪方法做了介紹，可以稱得上是一部中國(guó)人的綠色飲食寶典。

作者簡(jiǎn)介

朱橚，朱元璋第五子

書籍目錄

草部  葉可食  根可食  實(shí)可食  葉及實(shí)皆可食  根及葉皆可食  根及筍可食  根及花皆可食  根及實(shí)皆可食  花及葉皆可食  莖可食  筍及實(shí)皆可食木部  葉可食  實(shí)可食  葉及實(shí)皆可食  花可食  花及葉皆可食  花葉實(shí)際可食  葉及實(shí)皆可食  筍可食米榖部  實(shí)可食  葉及實(shí)皆可食果部  實(shí)可食  葉及實(shí)皆可食  根可食  根及實(shí)皆可食菜部  葉可食  根可食  根葉皆可食  葉及實(shí)皆可食  根及實(shí)皆可食

媒體關(guān)注與評(píng)論

書評(píng)中國(guó)人的綠色飲食寶典，明太祖朱元璋第五子朱橚主持編撰。本書選取400余種各地野生植物，對(duì)其名稱、產(chǎn)地、形態(tài)、性味及其可食部分和食法做了詳細(xì)介紹，并附上近200種植物的簡(jiǎn)便菜譜。本書原刻本的明確記載和如今的清晰校注，使得讀者基本可做到對(duì)癥食菜，吃出健康的身體。

編輯推薦

　　中國(guó)人的綠色飲食寶典，明太祖朱元璋第五子朱橚主持編撰。本書選取400余種各地野生植物，對(duì)其名稱、產(chǎn)地、形態(tài)、性味及其可食部分和食法做了詳細(xì)介紹，并附上近200種植物的簡(jiǎn)便菜譜。本書原刻本的明確記載和如今的清晰校注，使得讀者基本可做到對(duì)癥食菜，吃出健康的身體。

圖書封面

圖書標(biāo)簽Tags

無

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

---

    野食 PDF格式下載

---