太平洋地區(qū)的超級市場和零售業(yè)

內(nèi)容概要

2005年太平洋經(jīng)濟合作理事會（PEEC）召開“太平洋地區(qū)農(nóng)業(yè)與食品系統(tǒng)展望”會議，來自20多個國家和地區(qū)及國際機構(gòu)的經(jīng)濟學(xué)家、企業(yè)、商界人士與政府官員，共同討論21世紀(jì)太平洋地區(qū)零售業(yè)的發(fā)展與超級市場的崛起對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及食品，重點是綠色食品的生產(chǎn)、采購、貯存、運輸、銷售等的影響及應(yīng)對措施。專家們提出了許多務(wù)實且富有遠(yuǎn)見的建議，對中國合理健康地發(fā)展超市、零售業(yè)及綠色食品具有重要的指導(dǎo)意義。

書籍目錄

前言“太平洋地區(qū)農(nóng)業(yè)與食品系統(tǒng)展望”年會概況   中國零售業(yè)面臨的機遇與挑戰(zhàn)超市為中國農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來的挑戰(zhàn)和機遇“超級市場革命”與食品安全——中國應(yīng)如何應(yīng)對中國農(nóng)產(chǎn)品“二元結(jié)構(gòu)”——論超級市場的發(fā)展對農(nóng)業(yè)和食品安全的影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營在建設(shè)中國農(nóng)產(chǎn)品安全體系中的作用——論“超市+農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)+農(nóng)戶”新模式中國城市農(nóng)產(chǎn)品零售市場的變遷及其對農(nóng)戶的影響中國食品零售問題    食品零售業(yè)的革命 超級市場在亞、非、拉美的崛起關(guān)于超級市場發(fā)展的社會政策問題   美國、加拿大、新西蘭、澳大利亞等發(fā)達(dá)國家的超級、市場發(fā)展與食品消費韓國的食品零售業(yè)越南的食品零售業(yè)  “中國臺北”的食品零售業(yè)菲律賓的現(xiàn)代食品零售業(yè)與政策思考菲律賓的食品零售業(yè)   澳大利亞的食品零售業(yè)馬來西亞的食品零售業(yè)編后記

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