吃到天涯

內容概要

作者們在這本書中講個人在生活費外吃的趣塥，談微妙的吃文化心理，說吃的知識和歷史，有照片有菜譜。他們做假洋鬼子，把東方的舌頭伸進西餐的盤子里，其滋味只有克服多重心理障礙才能吃出來，其過程恐怕不比跨洋過海來得容易?？Х取⑵【?、乳酪、漢堡、德國面包、蘋果、南瓜、蘑菇、螃蟹、鹿肉、香子蘭、楓糖漿、日本的清酒、香港的私房菜……哈哈，從馬來西亞吃到阿拉斯加，從法蘭西吃到的墨西哥，從東京吃到惠靈頓，從夏威夷吃到

書籍目錄

吃在北美
乳酪的陷阱
老墨食品的誘惑
瓊斯海灘釣螃觸
南瓜樂
流滴糖汁的樹
軟殼蟹
后院的蘋果樹
老板請客
香子蘭
兒子在施粥站做義工
野味野趣：采菇
窮人的百蟹宴
美國大會餐
教會里的聚餐會
餐桌上的宗教儀式——猶太逾越節(jié)晚宴親歷記
圣菲的“北京烤鴨”
獵鹿札記

圖書封面

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無

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