出版時間:2007-11 作者:何學林
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《健康中國:讓中國人吃得更安全》資料翔實數(shù)據(jù)準確地記錄了此類事件,并為大家找到了解決之道。近年來,諸如“蘇丹紅”、“福壽螺”、“毒酒”、“毒牛奶”、“毒粉絲”等事件頻頻發(fā)生,在食品安全論壇上,國務院發(fā)展研究中心剖析,我國食品安全的突出問題是蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留,嚴重威脅著我國百姓的健康。同時面對日本的“肯定列表制度"等蔬菜瓜果出口方面的國際標準,我國作為世界農(nóng)業(yè)第二大國處在了一個非常被動的位置。
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