神奇的心臟

內容概要

本書內容包括：抵抗心臟病的飲食；您的心臟最喜歡的食物；主要的抗膽固醇飲食；抗血栓食物；自然界的強效抗中風藥物；高血壓的飲食療法；戰(zhàn)勝心臟病的補充物；維生素E和維生素C：強效心臟藥物；β-胡蘿卜素：真實的心臟故事；B族維生素挑戰(zhàn)心臟疾病；鈣：骨以外的作用；神奇的鎂；心臟保護的劑；鐵：心臟的敵人……

作者簡介

簡·卡珀，美國保健和營養(yǎng)學領域知名權威，美國最受歡迎的作家之一，《紐約時報》科學撰稿人，曾榮獲美國有組新聞電視網（CNN）頒發(fā)的醫(yī)學報道獎，著有多種保健與營養(yǎng)學專著及暢銷書，包括《神奇的食物——百種疾病的食物療法》、《延緩衰老——延緩和逆轉衰老進程的基本策略

書籍目錄

前言第一部分 抵抗心臟病的飲食第一章	您的心臟最喜歡的食物第二章	主要的抗膽固醇飲食第三章	抗血栓食物第四章	自然界的強效抗中風藥物第五章	高血壓的飲食療法第二部分 戰(zhàn)勝心臟病的補充物第一章	維生素E和維生素C：強效心臟藥物第二章	β-胡蘿卜素：真實的心臟故事第三章	B族維生素挑戰(zhàn)心臟疾病第四章	鈣：骨以外的作用第五章	神奇的鎂第六章	硒：心臟保護的劑第七章	鐵：心臟的敵人第八章	輔酶Q-10：神奇的心臟供能者第九章	OPC（葡樂安）：血管“修理工”第十章	令人難以置信的魚油——Ω-3脂肪酸第十一章	神奇的蒜第十二章	纖維素調節(jié)膽固醇，通暢動脈附錄：含有心臟保護作用的維生素、礦物質和油的食物

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