出版時(shí)間:1998-10 出版社:新華出版社 作者:(美)簡(jiǎn)?卡帕 頁(yè)數(shù):345 字?jǐn)?shù):210000 譯者:邱巍/張敏
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內(nèi)容概要
本書(shū)討論了衰老這一現(xiàn)象,提拱了一系列的飲食策略,科學(xué)家們認(rèn)為這些策略能夠延緩由衰老引起的諸多后果的發(fā)生。我們關(guān)于衰老的知識(shí)到目前為止還是不完備的,且在不斷地對(duì)其修改和補(bǔ)充,至今為止,尚沒(méi)有任何人對(duì)它們有徹底的了解,既非鼓勵(lì)那些正在接受醫(yī)院治療或正在服用任何藥物的讀者,在采用本書(shū)所提供的任何食物補(bǔ)充建議之前,請(qǐng)予咨詢(xún)并聽(tīng)取職業(yè)醫(yī)生的建議。本書(shū)中的所有建議如非特別注明,是針對(duì)成年人而非兒童的。
作者簡(jiǎn)介
簡(jiǎn)·卡珀為美國(guó)保健和營(yíng)養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域知名權(quán)威,《紐約時(shí)報(bào)》科學(xué)撰稿人,曾榮獲美國(guó)有線(xiàn)新聞電網(wǎng)(CNN)頒發(fā)的醫(yī)學(xué)報(bào)道獎(jiǎng),著有多種保健與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)著及暢銷(xiāo)書(shū),包括《食物藥理學(xué)》、《神奇的食物——百種疾病的食物療法》等。
書(shū)籍目錄
前言引言解開(kāi)衰老之謎第一部分 青春活力中的靈丹妙藥第二部分 奪去你青春的物質(zhì)第三部分 無(wú)謂衰老的危險(xiǎn)信號(hào)——解毒藥和治療方法第四部分 延緩和逆轉(zhuǎn)衰老進(jìn)程的最終方案
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