家庭保健與護(hù)理

內(nèi)容概要

　　《全國現(xiàn)代家政服務(wù)職業(yè)培訓(xùn)專業(yè)教材：家庭保健與護(hù)理》是依據(jù)全國職工素質(zhì)建設(shè)工程教材開發(fā)與規(guī)劃總體要求，在全總職工素質(zhì)建設(shè)工程領(lǐng)導(dǎo)小組的指導(dǎo)下，由全總保障工作部、中國家庭服務(wù)業(yè)協(xié)會聯(lián)合北京華夏中青家政連鎖總部、西部高級職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院及有關(guān)專家，根據(jù)國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，共同編寫的“全國現(xiàn)代家政服務(wù)職業(yè)培訓(xùn)專用教材”之一。　　本教材從社會對家庭保健與護(hù)理技能素質(zhì)要求的需求出發(fā)，密切貼合實(shí)際，以專業(yè)對象、專業(yè)技能為單元，從健康基礎(chǔ)知識、孕婦保健與胎教、產(chǎn)婦與新生兒保健、乳兒保健與早教、嬰兒保健與早教、幼兒保健與早教、學(xué)齡期的保健與家教、青少年的衛(wèi)生保健、中年更年期保健、老年人的保健護(hù)理等的崗位要求分層次介紹，條理清楚、體系完善、內(nèi)容清晰、實(shí)操性強(qiáng)、文字通俗、貼合實(shí)際。在技能實(shí)操培訓(xùn)方面，以國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，以達(dá)標(biāo)上崗為培訓(xùn)目標(biāo)，結(jié)合各類家庭保健與護(hù)理的工作實(shí)例，使操作步驟和方法更具有科學(xué)性、標(biāo)準(zhǔn)化和現(xiàn)實(shí)性。

書籍目錄

第一章 健康基礎(chǔ)知識第一節(jié) 個(gè)人健康一、身體健康二、精神健康三、行為健康四、健康狀態(tài)的分類第二節(jié) 家庭健康一、家庭二、家庭的健康第三節(jié) 家庭保健護(hù)理一、家庭保健護(hù)理概述二、家庭保健護(hù)理人員的素質(zhì)要求三、家庭保健護(hù)理工作開展的程序四、家庭保健護(hù)理的適宜技術(shù)體系第二章 人體的物質(zhì)組成與營養(yǎng)保健第一節(jié) 人體需要的營養(yǎng)與能量一、水二、蛋白質(zhì)三、脂肪四、糖五、礦物質(zhì)（無機(jī)鹽）六、維生素七、膳食纖維八、能量第二節(jié) 人體營養(yǎng)狀態(tài)判斷一、人體營養(yǎng)檢測二、《人體營養(yǎng)狀態(tài)判斷表》三、人體營養(yǎng)狀態(tài)關(guān)系判斷第三節(jié) 合理膳食一、各類食品的營養(yǎng)價(jià)值二、中國居民膳食指南第三章 人體組織器官系統(tǒng)的功能與保健第一節(jié) 人體細(xì)胞一、細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)與功能二、生命的基本表現(xiàn)三、細(xì)胞保健第二節(jié) 人體組織與器官結(jié)構(gòu)系統(tǒng)一、人體的基本組織二、人體器官與結(jié)構(gòu)系統(tǒng)三、系統(tǒng)平衡失調(diào)的危害第三節(jié) 人體生命節(jié)律與保健一、概述二、三節(jié)律周期現(xiàn)象判斷第四章 人體經(jīng)絡(luò)系統(tǒng)保健第一節(jié) 經(jīng)絡(luò)穴位一、經(jīng)絡(luò)二、腧穴第二節(jié) 經(jīng)絡(luò)保健的主要手法一、推拿按摩二、刮痧三、拔罐療法四、艾灸療法第三節(jié) 兒童的經(jīng)絡(luò)保健主要手法一、經(jīng)絡(luò)穴位二、兒童推拿手法第五章 人體精神保健第一節(jié) 精神疾病的病因和分類一、精神疾病的病因二、精神病的分類……第六章 孕婦保健與胎教第七章 產(chǎn)婦與新生兒保健第八章 乳兒保健與早教第九章 嬰兒保健與早教（1～3歲）第十章 幼兒保健與早教（3～6/7歲幼兒園時(shí)期）第十一章 學(xué)齡期的保健與家教（6/7歲～12/13歲小學(xué)時(shí)期）第十二章 青少年的衛(wèi)生保健第十三章 中年、更年期保健第十四章 老年人的保健護(hù)理附錄：經(jīng)絡(luò)穴位保健表

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：插圖：（三）疾病患者1.疾病的定義疾病是指身體任何部位、結(jié)構(gòu)或功能的正常形態(tài)發(fā)生異常，并引發(fā)一系列器質(zhì)性損害的通稱。表現(xiàn)為體征、行為異常、正常的生命活動(dòng)受到限制或破壞。這些狀態(tài)的結(jié)局，可以是康復(fù)（恢復(fù)正常）、殘疾甚至死亡。2.疾病的種類疾病的種類很多，按不同的劃分方法有不同的分類，另外還有西醫(yī)與中醫(yī)的劃分方法的分別。作為家庭保健護(hù)理員，可了解一些常見稱謂的疾病類別。（1）按傳染與否劃分。如：傳染病、非傳染性疾病。（2）按病因劃分。如：遺傳病、物理損傷、化學(xué)損傷、免疫源性疾病、異常的細(xì)胞生長、代謝病、內(nèi)分泌病、營養(yǎng)性疾病、心因性疾病、老年性疾病等；按中醫(yī)病因劃分的，如：氣虛、陽虛、陰虛、痰濕、濕熱、血瘀、氣郁等。（3）按醫(yī)療程序劃分。如：呼吸內(nèi)科疾病、消化內(nèi)科疾病、心血管內(nèi)科疾病、腎內(nèi)科疾病、神經(jīng)內(nèi)科疾病、內(nèi)分泌科疾病、血液科疾病、腫瘤科疾病、普外科疾病、胸外科疾病、心血管外科疾病、泌尿外科疾病、骨科疾病、燒傷科疾病、神經(jīng)外科疾病、婦科疾病、兒科疾病、眼科疾病、耳鼻咽喉科疾病、皮膚科疾病、職業(yè)病等。（四）殘疾人1.殘疾人的定義殘疾人一般指肢體器官的殘缺。根據(jù)《中華人民共和國殘疾人保障法》對殘疾人的定義，是指在心理生理、人體結(jié)構(gòu)上，某種組織、功能喪失或者不正常，包括視力殘疾、聽力殘疾、言語殘疾、肢體殘疾等。肢體器官的殘缺，可分為先天狀況與后天狀況。先天狀況的殘缺，是由于遺傳因素、環(huán)境污染、母體懷孕時(shí)的嚴(yán)重疾病與藥物影響等造成的危害，但隨著醫(yī)療科學(xué)水平的提高、優(yōu)生優(yōu)育知識的普及，目前我國在這方面的狀況已基本上可以避免。后天狀況的殘缺，是指出生后由于疾病、交通事故、醫(yī)療事故、自然災(zāi)害、人為傷害等各種意外事故造成的殘缺。2.對殘疾人的關(guān)愛肢體器官殘缺，給人的生活、工作、學(xué)習(xí)、婚姻家庭、社會交往等造成極大的限制與障礙，人的心理與情緒由此也會發(fā)生許多變化。因此，家庭、社會要給他們提供可能的支持、幫助、保健護(hù)理與溫暖的關(guān)愛。

媒體關(guān)注與評論

“全國現(xiàn)代家政服務(wù)職業(yè)培訓(xùn)專用教材”由全國家政行業(yè)著名品牌企業(yè)及有關(guān)專家，在大量培訓(xùn)實(shí)踐基礎(chǔ)上，以達(dá)標(biāo)上崗為培訓(xùn)目標(biāo)而共同編寫。內(nèi)容嚴(yán)謹(jǐn)，技能要點(diǎn)清晰、標(biāo)準(zhǔn)體系明確，涵蓋了當(dāng)前家庭服務(wù)從業(yè)者應(yīng)掌握的知識和技能。尤其將現(xiàn)代家政服務(wù)業(yè)的時(shí)代要求與國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相結(jié)合，更加重視素質(zhì)能力的提升和操作技能的全面掌握，并使操作步驟和方法更具科學(xué)性、標(biāo)準(zhǔn)化?！　　本┞?lián)合大學(xué)教授周文建“全國現(xiàn)代家政服務(wù)職業(yè)培訓(xùn)專用教材”突出“標(biāo)準(zhǔn)、全面、務(wù)實(shí)、簡明”的職業(yè)培訓(xùn)特點(diǎn)，內(nèi)容全面詳細(xì)，程序簡明概要，重點(diǎn)突出，實(shí)操性強(qiáng)，讓家庭服務(wù)人員讀后能有一種“一冊教材在手，家庭服務(wù)無憂”的職業(yè)自信和職業(yè)安全感。這是一套提供給全國家庭服務(wù)人員的實(shí)用性較好的培訓(xùn)與教育教材，為家庭服務(wù)業(yè)的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。　　——中央廣播電視大學(xué)教授李福芝

編輯推薦

《家庭保健與護(hù)理》編輯推薦：符合國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)和現(xiàn)代家政服務(wù)需求，以職業(yè)能力為核心，以職業(yè)實(shí)操為導(dǎo)向，以提高綜合素質(zhì)為目標(biāo)。通過本套教材學(xué)習(xí)培訓(xùn)，并通過有關(guān)考核，可獲得《家政服務(wù)工程崗前培訓(xùn)合格證書》或人力資源和社會保障部門頒發(fā)的相應(yīng)工種的崗位培訓(xùn)合格證書。人力資源和社會保障部教育培訓(xùn)中心，家政服務(wù)崗位能力培訓(xùn)教材。

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