巴斯德

內(nèi)容概要

本書是人物傳記故事，生動記述了現(xiàn)代微生物學(xué)之父、免疫學(xué)和衛(wèi)生防疫學(xué)的奠基人、法國化學(xué)家和微生物學(xué)家路易·巴斯德的一生。巴斯德是一個皮革匠的兒子，他勤于學(xué)習(xí)，善于思考，成為一位化學(xué)家和微生物學(xué)家。他重視應(yīng)用研究，揭開了酒和醋的發(fā)酵原理，拯救了法國的葡萄酒業(yè)和制醋業(yè)，改良了啤酒釀造工藝，并有效地防治了蠶病，發(fā)明了炭疽病、狂犬病疫苗，提倡無菌法，引起了醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的革命。他在科學(xué)上的成就對人類的生活產(chǎn)生了巨大的影響。

書籍目錄

1、少年時代2、報考高等師范學(xué)校3、消旋酒石酸之謎4、美滿的婚姻5、從晶體到微生物6、酵母是活的嗎？7、“老鼠窩”、“兔籠”和實(shí)驗室8、微生物是自發(fā)產(chǎn)生的嗎？9、地下窒與山頂上10、葡萄酒和醋的魔術(shù)11、拯救病蠶的“赫膊勇士”12、迷途知返13、癱瘓的斗士14、復(fù)仇的啤酒15、無菌法16、滅菌法17、挑戰(zhàn)炭疽病18、科蘭先生的母雞19、牛痘與疫苗20、普里勒富爾農(nóng)場的冒險21、圍繞疫苗的爭論22、貓捕狂犬病毒23、弱化的強(qiáng)疫苗24、征服狂犬病25、魯葉事件26、巴斯德研究院27、巴斯德的精神遺產(chǎn)附：巴斯德生平大事年表

圖書封面

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