人類能源史

內(nèi)容概要

　　一部篇幅緊湊、妙趣橫生、內(nèi)容全面的權威著作。當今社會，能源已成為任何人都必須關注和面對的問題。然而，我們絕大多數(shù)人對于能源的了解僅限于“危機”、“短缺”和“戰(zhàn)爭”這類字眼，如果要再進一步地探討，恐怕我們就才盡技窮了。作為一名著名的環(huán)境歷史學者，作者梳理了隱藏于當代重要政策問題背后的人類百萬年以來的歷史，從更寬廣的歷史脈絡入手，深度解讀人們使用能源的狀況，期望激發(fā)我們對能源問題的深思。

書籍目錄

前言第一部分　太陽的賞賜1　火與烹煮2　耕種3　哥倫布帶來的東西半球交流第二部分　化石能源時代4　煤炭與蒸汽5　石油與內(nèi)燃機6　電第三部分　第三個千年之交的能源7　核裂變8　核聚變9　人類世

章節(jié)摘錄

　　第一部分　太陽的賞賜　　1　火與烹煮　　大洪水期間，看護者蜥蜴及其妻子靈貓設法保護火種，他們把火種帶到樹上。那些不會爬樹的祖先變成了魚和其他類型的海洋生物。而當水位下降時，那些沒有從樹上爬下來的祖先變成了鳥。只有蜥蜴和靈貓得以在一個陶罐中保住火種。他們用這一火種嚇退其他各種試圖侵犯他們的動物，或者將它們活活燒死。　　——安達曼群島的翁格部落的傳說　　太陽系所有的星球中，地球因其能夠點燃火而顯得獨特。其他星球和某些衛(wèi)星也會遭到閃電風暴的襲擊，同時也會有火山噴發(fā)時形成的一條條熾熱的巖漿河，但它們沒有火。雷電和巖漿能夠使樹木和房屋著火，但它們自身并不會燃燒。雷電是一種電，不是火，而巖石不可能燒起來。燃燒是一個特殊的化學過程，而宇宙中只有少數(shù)幾種物質能夠燃燒。有機物——木材、草本植物、糞便、人類等動物的毛發(fā)——能夠燃燒。光合作用使得這些生物質在地球上大量存在，并且使我們的大氣層充滿了氧氣，確保了點火和燃燒成為可能，事實上，也不可避免?！　」夂献饔檬Ｓ嗟难鯕夥浅Ｈ菀灼鸹瘜W反應，也就是說，它能以分子的形式與大量的元素相結合?！　∈聦嵣?，除了惰性氣體之外，氧可以與幾乎所有的化學元素反應形成化合物，因此，它是地殼上最普通的元素。氧氣與其他元素結合的過程，稱為氧化，其速率各不相同。消化，以及鐵生銹，是比較緩慢的氧化過程。燃燒則是快速氧化，火藥的爆炸則是極速氧化。　　地球還因其居民能夠點燃、控制、馴化火而顯得獨特。當我們的祖先學會用石頭制造刀具和斧頭時，那僅僅相當于延長了他們短小的牙齒和指甲。當他們學會用火時，那就不同了，他們才真正地實現(xiàn)了歷史性跨越。比如說，其他的動物，比如猴子和猩猩等，有時也會把玩熱煤球和火苗，但那只不過是一種小把戲，好比狗有時用兩條腿站立。只有人類才有勇氣和靈巧的手工來發(fā)明一種技術，或者我們可以說，培育一種“火文化”。查爾斯？達爾文（Charles Darwin）認為，人類發(fā)明一種便捷、可靠的新方法來獲取在有機物中累積的太阻能，是一個巨大進步，在人類發(fā)展史中，它的重要性僅次于語言的形成。　　……

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